-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксюша_18


Торт "АССОРТИ"

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 16:25 + в цитатник
Цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Торт "АССОРТИ"



Слова и фото автора(имя на фото) скопированы.

Печем три коржа с разными наполнителями.

На один корж:

-1 яйцо, 1 ст. сахара

-1 ст. сметаны

-1/2 ч.л. соды

-1 ст. муки (150гр.)

Яйцо растереть с сахаром, +сметану с содой, + наполнитель, +муку.

1 наполнитель – 1 ч.л.с верхом корицы

2 наполнитель – 1 крупныйлимон (цедру на терке и немного сока)

3 наполнитель – 1 стак.поджаренных и мелко нарубленных грецких орехов

(тесто заранее не готовить, только перед выпечкой)

Печь коржи при Т 180*С по 30 – 35 минут.

----------------------------------------------------------------------

Коржи укладывать в такой последовательности:

1)ореховый

2) слой крема

3)лимонный

4)слой крема

5)с корицей

Крем %1:

3 желтка

1 ст. сахара

1 ст.л. муки

1 ст. молока

Сварить, остудить. Взбить 150 гр сливочного масла + 1 пакетик ванильного сахара. Добавлять крем %1, продолжать взбивать.

Верх и бока торта покрыть глазурью.

Глазурь:  растопила 200 гр горького шоколада + 50 гр слив. масла.

Источник: odnoklassniki.ru

Рубрики:  Да здравствуют ТОРТЫ!!!

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку