ПИРОГ "УЛИТКА"(от
lady-x)
Тесто:
200мл.тепл. воды
50мл. тепл. молока
20г. свежих дрожжей
0,5ч.л. соли
щепотка сахара
2ст.л. раст. масла
мука (тесто эластичное)
Замесить тесто и в тепло на 20 мин. поставить. Затем обмять, раскатать, разложить начинку и скрутить рулетом.
Начинка:
зеленый лук
7 вареных яичек
соль
перчик
Из рулета сформовать улитку, уложить в форму, смазать маслом, посыпать кунжутом и на растойку на20 мин.
Печь при 180*- 30мин.
