Шоколадные булочки за полчаса

Ингредиенты:

300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)

Приготовление:

Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой м

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятс

Огромная благодарность автору: natapit




Вкусно, не то слово!!!!! Скорее пирожные, чем булочки.))

  + брускетта с куриным филе и вялеными томатами

 

Нам понадобится: для опары - 250 мл теплого молока, пакетик дрожжей ( 7 грамм) столовая ложка сахара. стакан муки грубого помола;  для основного замеса: 2 яйца, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки воды, 2 столовые ложки оливкового масла, примерно 2,5 стакана муки грубого помола, 3 столовые ложки овсяных хлопьев, соль, 100 грамм очищенных семечек

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Луковые булочки Тесто на булочки 1/2 стакана теплого молока 1 ст. ложка сахара 2 ч. ложки соли 3 ст. ложки размягченного сливочного масла 1,5 стакана теплой воды 12 г сухих дрожжей 2 больших тертых луковицы ...

Булочки для новичков. С этим рецептом справятся даже новички. Когда я только осваивала дрожжевое тесто, то часто что-то получалось не так и в итоге приходилось выбрасывать продукты. Но однажды, я нашла очень легкий и удачный рецепт приготовления др...

Картофельно-сметанные булочки с зеленью.  Ну очень вкусные булочки получились. И в горячем, и в холодном виде одинаково вкусные, рекомендую подавать к супу или бульону. Рецепт простой, без дрожжей, справится и ребенок:) 300 г муки 1 желт...

  Рецепт сайта foodclub.ru. Автор Оля-В*** 777 Мне понравился этот рецепт возможностью самой создавать дома такую вкуснятину! Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в ...

  Из сыров да еще из деревенского творога "Мешек Цуриэль", добавив сметану и йогурт, испекла с утра самые простые и замечательные, очень ароматные сырные булочки, которые многим из вас уже знакомы по универсальному рецепту Смадар ...

1 стакан кефира 0.5 стакана растительного масла 1 столовая ложка сухих дрожжей 0.5 ч.л. соли 2.5 ст. ложки сахара + сахар для посыпки (2-3 ложки) 1 ч.л. ванили 1 яйцо 3.5+ стакана муки 60 г сливочного масла Цедра половинки лимона или лимон...