Этот настой помогает при хроническом бронхите, астме, гриппе и при обычных простудах. - Берут 150 гр сушеных расколотых ядрышек персика, заливают смесью из 500 мл 6% яблочного уксуса и 500 мл воды, накрывают крышкой и ставят в теплое место на 5 дней; несколько раз в день слегка встряхивают. - Через 5 дней доводят до кипения на очень слабом огне и выпаривают, пока не останется около 500 мл жидкости. - Добавляют 250 мл конъяка и хранят настой в стеклянной банке с притертой крышкой. ! В персиковом настое содержится синильная кислота, в некоторых отношениях считающаяся хорошим заменителем хинина. По этой же причине будьте осторожны: за один раз принимайте внутрь не более 2 ст. ложек. Принимают персиковый настой как жаропонижающее и отхаркивающее средство по 1 ст. ложке через каждые 3-4 часа.