Потребуется: 1 кг фарша 6 луковиц 4 плавленых сырка 3 яйца соль, перец, жир, сухари Приготовление: Фарш смешать с яйцами и мелко порезанным или тертым луком, посолить, поперчить. Формочки для кексов смазать жиром и посыпать тертыми сухарями( накануне пекла кексы, формочки не мыла, оставила жирными, поэтому дополнительно жиром не смазывала). Фарш разложить в формочки (до верха не докладываем, т. к. будет выкипать сок из фарша). Посыпаем сверху тертым сыром, смазываем майонезом. выпекать в духовке ( я ориентировалась на румяную корочку сверху - где-то минут 40). Суфле можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!