Выбрана рубрика десерты.

Соседние рубрики: Салаты(21), овощи(8), несладкая выпечка(28), напитки(5), мясные блюда(34), закуски(15), закатки на зиму(3), выпечка(82), вкусная и здоровая пища(4), блюда с морепродуктами(16), блюда с грибами(5)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(35), стихи(7), сад и огород(38), Рукоделие(262), религия(1), разное(3), красота и здоровье(62), красивые фото(25), комнатные растения(2), Кино и сериалы(7), интерьер и дизайн(1), интересно(56), животный мир(11), Дневничок(2), Гороскоп(4), все для компьютеров(12), вкусно готовим(288), видео(17), (0)

Комментарии (0)

Кофе, Любое Какое Захотите

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе, Любое Какое Захотите

Теперь и Вы знаете как сделать тот или другой вид кофе, теперь можете радовать себя и своих близких вкусным кофе, прям как в лучших кофейнях Бразилии)

4415000_7f02fc2000ac (600x571, 57Kb)

Esspresso - собственно сам кофе

Milk Foam - молочная пена

Whipped Cream - взбитые сливки

Streamed Milk - молоко обработанное паром

Streamed Half-And-Half - разбавленные сливки молоком (пополам)

Chocolate Syrup - шоколадный сироп

Water - вода

Еще всякие полезности:

Все про натуральную косметику

Получите 5 Книг Бесплатно

Печка из одного бревна

Бесплатное Создание Баннеров Онлайн

Сказки Раскраски для детей

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Брауни - шоколадная мечта!

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни - шоколадная мечта!

Ну вот, наконец-то, я и решилась приготовить брауни - настоящее шоколадное чудо, мечту каждого сладкоежки!

Готовила его впервые, но могу с уверенностью сказать, что абсолютно ничего сложного в этом действе нету!

Более чем просто. А сам процесс настолько интересен и ароматен, что находишься в какой-то несравненной ни с чем головокружительной эйфории! Представьте, что все окружающее вас пространство благоухает ароматом шоколада!

Итак, приступим...

Как приготовить шоколадный брауни

3407372_329e02cc478a (104x111, 33Kb)

+ в цитатник

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Домашний почти Пломбир

Вторник, 31 Января 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний почти Пломбир

Еще при Союзе я не очень приветствовала мороженое,можно сказать не любила его.Но если и ела,то только Пломбир и очень хороший.Больше всего нравился ленинградский.Эх,теперь остались об этих прекрасных для меня временах только воспоминания.Сейчас хорошего морожка найти не реально,по крайней мере у нас.А так как моя внучка любит это лакомство,то приходится мне теперь искать и пробовать готовить разные рецепты приготовления домашнего мороженого .Вот один их них,рецепт до такой степени прост,что мне аж не поверилось.

Читать далее...

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Brigadeiro-десерт из Бразилии

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Brigadeiro-десерт из Бразилии

Читать далее...

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Трюфели из белого шоколада

Суббота, 12 Марта 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфели из белого шоколада

Давно хотела это попробовать, но сегодня у меня сладкий день, вот и экспериментирую.
Берем:
две плитки белого шоколада
сливки - 30 грамм
масло слив. - 30 грамм
сахарная пудра - для оформления
орехи ( для того, чтобы класть внутрь трюфеля)
1 желток

Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливки, масло. Отдельно взбиваем желток и тоже добавляем в смесь. Ставим нашу массу в холодильник. Когда она становится вязкой, как пластилин, лепим шарики, кладем внутрь по орешку (я брала фундук), и обваливаем в сахарной пудре.
Вкусно необыкновенно!
(424x640, 53Kb)

Читаю отзывы о Крите и неумолимо хочу туда!
Если нужно срочное восстановление данных, то профессионалы вам помогут!
Передо мной http://www.tourister.ru/world/europe/portugal/map, уже планирую свой отпуск :)

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Блинчики с маком

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с маком

Автор Юлия Мусюха

Готовим замечательный утренний десерт – аппетитные блинчики с маком.

Блинчики с маком

Читать далее...

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Основа под мастику. Ганаш.

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основа под мастику. Ганаш.

Покрытие или украшения из мастики нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется.
Поэтому мастику нужно положить на подходящую ей основу. Это может быть:
- масляный крем
- вареная сгущенка
- ганаш
- марципановая масса
ДАЛЬШЕ

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Сахарная или желатиновая мастика.

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарная или желатиновая мастика.

(471x500, 68Kb)

Для того, чтобы сделать такие украшения на торт нужно использовать мастику. Мастика бывает молочная, шоколадная, сахарная(желатиновая), зефирная, мастика из маршмеллоу. Я использую сахарную мастику. Мастер-класс взят с сайта http://povary.ru
(443x500, 79Kb)

РЕЦЕПТ

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маки из мастики. Мастер-класс от ЗАМИРЫ.

ИСТОЧНИК:http://forum.say7.info/topic36958.html

ДАЛЬШЕ

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Роза из мастики

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза из мастики.

ДАЛЬШЕ

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Шоколадные розы

Четверг, 13 Января 2011 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы

Нашла совершенно удивительные шоколадные розы в блоге у чудесной кулинарки vitoria

Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?

Сначала нам нужно приготовить шоколадную мастику, для этого:

Читать далее...

Рубрики:

вкусно готовим/десерты

Комментарии (0)

Желе и джем по одной технологии

Среда, 12 Января 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе и джем по одной технологии

Технология - гениальна в своей простоте - была вычитана у Элизабет Дэвид в книге "French Provincial Cooking".
В книге технология описывалась применительно к желе из красной смородины: ягоды, не снимая с веточек, взвесить, засыпать равным по весу количеством сахара, поставить таз на максимальный огонь, и, вооружившись деревянной ложкой с длинным черенком, варить, непрерывно и энергичто помешивая, ровно 8 минут. По истечении этого времени снять с огня, протереть через сито и разлить по банкам. ВСЁ!
Сначала метод был проверен на клюкве: