Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга
Новогоднее печенье с черносливом от Сони Белоручка
![](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//67/717/67717484_1292045343_NOVOGODNEE_YAYCO.gif)
Готовим ароматное новогоднее печенье с йогуртом, черносливом, овсяными хлопьями и корицей, которое может стать не только праздничным десертом, но и оригинальным подарком.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- 1,5 ст. муки
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст. овсяных хлопьев
- ½ ст. сахара
- 1 ст. нарезанного чернослива
- 1 ст.л. миндаля
- 2/3 ст. питьевого йогурта
(лучше всего с черносливом)
- 3 ст.л. оливкового масла
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Чернослив мелко нарезать. Миндаль порубить.
- Муку с разрыхлителем и корицей просеять через сито в миску.
- Добавить овсяные хлопья, сахар, нарезанный чернослив, миндаль.
- Взбить йогурт с оливковым маслом.
- Залить йогуртом смесь сухих ингредиентов.
- Вымесить руками крутое тесто.
- Из теста скатать 20 шариков. Выложить на пергамент в шахматном порядке. При помощи вилки расплющить каждый шарик. Посыпать печенье сахарной пудрой.
- Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
- Охладить печенье на противне. Чтобы отделить печенье от пергамента, бумагу с обратной стороны сбрызнуть водой.
Приятного аппетита и Нового года!
ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!