Тайна вкуса корейских блюд — Янним

Четверг, 01 Марта 2018 г. 16:23 + в цитатник

Цитата сообщения valniko77

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)

Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)

В магазинах, не найдешь!

Эта приправа придаст особый колорит и аромат салатам.
Храниться долго — годами и никогда не портится.

Ингредиенты:

Чеснок — 1 кг
Перец острый — 600 г
Перец болгарский красный — 400 г
Соль — около 0,5 кг

Приготовление:

Остроту можно регулировать по своему вкусу, заменяя некоторое количество горького перца на болгарский.
Чеснок очистить. Горький перец почистить от семян.
Перемолоть все на мясорубке, перемешать, посолить.
Раскладываем приправу по банка и убираем в кладовку.
Эта корейская приправа повышает иммунитет, убивает болезнетворных бактерий, способствует расщеплению холестерина и устранению холестериновых бляшек в сосудах и др., и пр.!

Приятного аппетита!

http://coocook.me/36828