Капустный пирог. Тает во рту!

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 10:22 + в цитатник

Капустный пирог. Тает во рту!
scale_600 (250x142, 10Kb)

Ингредиенты:
2 стакана тёплой жидкости (молоко, кефир, сыворотка, вода)
25-30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих (рассчитанных на 1 кг муки)
2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли
1/4 стакана растительного масла без запаха
4-5 стаканов просеянной муки (800-900 г)
НАЧИНКА
700 г - 1 кг капусты белокочанной
0.5 кг мясного фарша
2-4 луковицы
2 ст.л. масла для жарки
Соль и перец по вкусу
Яйцо для смазки пирога
Масло для смазки противня

Заливной пирог с мясом и картофелем
Дневник VolNina