Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
![ItAZALpV (306x207, 20Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/138/942/138942278_ItAZALpV.jpg)
Ингредиенты:
филе семги 300гр
картофель 2 шт.
свекла 2 шт.
яйца 2 шт.
морковь 1 шт
лук репчатый 2 головки
майонез по вкусу
зелень по вкусу
Способ приготовления:
Отварить куриные яйца, крупную морковь, свеклу, клубни картофеля. Все овощи и яйца натереть по отдельности, мелко нарезать репчатый лук. Разбавить майонез сметаной.Сёмгу порезать кусочками. На тарелку поставить кольцо-форму для салатов. Выложить слой свеклы, морковь, картофель.
Каждый слой промазывать майонезной смесью с луком. Верх салата украсить кусочками или ломтиками малосольной сёмги. Поставить в холодильник на два-три часа.
При подаче снять кольцо, украсить салат тертым сыром, зеленью петрушки, луковым пером.
Приятного аппетита..
Дневник VolNina
|
|