Маринованные помидорки

Превзойдут все ваши ожидания!

Ингредиенты:

• Помидор — 15 кг
• Морковь (средние) — 4 штуки
• Перец сладкий — 4 штуки
• Уксус ( 9%) — 350 мл
• Вода — 6,5 л
• Соль — 200 г
• Сахар — 400 г
• Петрушка — 1 пучок
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок — 4 головки

Приготовление:

1. Банки моем, крышки кипятим.
2. Подготавливаем овощи, моем.
3. Укладываем помидоры плотно в банки.
4. Добавляем зубчики чеснок, кусочек моркови и перец.
5. Заливаем кипящей водой помидоры и прикрываем крышками, даём постоять минут 10-15.
6. Для маринада в кипящую воду добавляем соль, сахар и порезанную зелень, в самом конце вливаем уксус и кипятим минуты 3.
7. Сливаем из банок воду и заливаем маринадом, закатываем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...