Тема сегодняшней части № 6:

Оптимальный Вес.
Как Определить Индивидуальную Потребность в Белке

"Ваши Потребности в Калориях и
Предполагаемые Темпы Снижения Веса"

Количество калорий, сжигаемых Вами в разное время суток, меняется в зависимости от того, чем Вы занимаетесь: спите, работаете на компьютере или тренируетесь в спортзале.

На такой обмен веществ приходятся около 75% всех калорий, которые Вы сжигаете за сутки. Ночью, во время сна - меньше, а днем больше из-за физических нагрузок.

Но количество калорий, сжигаемых в состоянии покоя - это самый НАДЕЖНЫЙ показатель снижения веса во время диеты.

Изменить скорость метаболизма (процесс сжигания жира) трудно, но самым эффективным способом его активизации является увеличение (наращивание) мышечной массы. Электронный курс с последними научными данными, включающий сведения о самых ЭФФЕКТИВНЫХ способах наращивания мышц, будет представлен отдельно после окончания данного курса, для тех, кто пожелает последовать программе набора веса

"Определение Индивидуальной Потребности в Белке"

Нежировая (мышечная) масса вашего тела определяет то количество белка, которое необходимо ежедневно. Самое главное - определить, сколько граммов белка Вам необходимо каждый день в качестве фундамента вашей диеты.

Избыточный вес определяется с помощью вычисления индекса массы тела (ИМТ), так называемого BMI (Body Mass Index). Нужно разделить свой вес в килограммах на квадрат роста в метрах. Если получившееся число больше 25, то Вы страдаете избыточным весом, если больше 30 - ожирением.

Например, ваш вес - 78 кг, а рост - 162 см. Ваш ИМТ (BMI) равен 78/1.62*1.62=78/2.6=30 то есть, Вы на грани лишнего веса и ожирения.

"Остальные Компоненты Рациона Питания"

Растения богаты сахаром, белками и жирами, необходимыми им в качестве топлива, а мы употребляем их в пищу для получения калорий. Кроме того, растения вырабатывают тысячи фитоэлементов, выполняющих множество других функций, таких как регуляция роста растения, привлечение полезных бактерий и борьба с вредителями. Несмотря на то, что эти фитоэлементы производятся растениями для своих собственных "нужд", они оказывают сильное воздействие на наш организм, выполняя функцию антиоксидантов в клетках тела и укрепляя наше здоровье.

Современная медицина занимается изготовлением “химических” лекарств. В малых дозах многие из таких веществ, возможно, способны предотвращать некоторые из самых распространенных болезней. Однако природные фитоэлементы - это вовсе не те кристаллы, которые поставляет нам фармацевтическая индустрия в виде медицинских препаратов. Цвет фруктов, ягод и овощей определяется содержанием в них фитоэлементов. И это очень важно.

Например, красный цвет томатов - от повышенного содержания ликопена, который накапливается в предстательной железе мужчин, и который играет определенную роль в профилактике рака. Морковь, тыкву и зимние кабачки окрашивает в оранжевый цвет бета-каротин, который организм преобразует в витамин А, благодаря которому поддерживается острота зрения и предотвращается развитие рака. Желто-зеленое вещество лютеин в шпинате и других зеленых листовых овощах, локализуется в той части сетчатки глаза, где фокусируется свет, предотвращая старческую слепоту. Фиолетовый цвет ягод голубики способен предотвращать возрастную потерю памяти.

Ожирению не способствуют никакие фрукты, ягоды и овощи, кроме крахмалосодержащих, таких как бобы и картофель. Помимо прочего, Виктория, фрукты, ягоды и овощи - это великолепные источники клетчатки, которая помогает кишечнику правильно функционировать. Так же, как зубная паста является необходимостью для поддержания здоровья зубов.

Если у Вас нет возможности ежедневно включать в рацион порции продуктов всех семи цветов (цвета радуги), недостаток фитоэлементов всегда можно восполнить пищевыми добавками в таблетках или капсулах.

Итак, Виктория, самым ЛУЧШИМ инструментом для
формирования(на завтрак и ужин)
и поддержания(на завтрак)
ИДЕАЛЬНОЙ фигуры является
"ВИТАМИННЫЙ ПИТАТЕЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ"

"Тяга к Углеводам"

В 1970-х и 1980-х доктор Джуди и Ричард Вуртман разработали поведенческую концепцию так называемой "тяги к углеводам".

Тот, кто хоть раз безуспешно пробовал отказаться "съесть еще кусочек", "еще один кусочек и все" - знает, о чем речь.

Некоторые углеводы, такие как рафинированый сахар и крахмал, могут вызывать сильное привыкание и способствовать повышению уровня инсулина, благодаря их свойству быстро увеличивать количество сахара и инсулина в крови. Особенно это характерно во время нашей вечерней трапезы, когда мы отрываемся по полной программе.

Это все проделки эндокринной системы. Дело в том, что днем нашим внутренним топливом являются углеводы. Чтобы сжигать их, наша труженица поджелудочная железа производит инсулин.

А вот на ночную вахту заступает гипофиз и принимается вырабатывать ГОРМОН РОСТА, обеспечивающий кроме всего прочего - СГОРАНИЕ ЖИРОВ. Наш организм не очень-то охотно расстается с жировыми запасами и пользуется малейшей возможностью их сэкономить. Такой "удачный" случай мы ему представляем поздним ужином: после него вырабатывается очень много инсулина, который немедленно сообщает гипофизу: "У нас полно инсулина, не трать золотой резерв (жир)".

Гипофиз тут же устраивает себе выходной, гормон роста не вырабатывается, нерасщепленные жиры остаются на своих местах и мешают нам застегивать любимую юбку. И беда еще не только в том, что мы не худеем ночью, как задумала матушка-природа, а в том, что от недостатка гормона роста страдают все внутренние органы.

Сейчас самое время обсудить разницу между "хорошими" и "плохими" углеводами.

"Дело Не в Рыбе, а в Аквариуме"

Вместо того чтобы винить во всем “плохие” продукты, не лучше ли взглянуть на это по-другому: Как можно надеяться сбросить вес, когда Вас окружают провоцирующие и вредные для здоровья продукты?

Однако питание это еще не все. Вам придется радикально изменить ваше поведение, по возможности избавиться от постоянных стрессов, сидячего образа жизни и пагубной привычки к перееданию и построить для себя новую, полноценную, здоровую жизнь, основанную на сбалансированном сочетании физической активности и новых пищевых привычек, не жалея времени на релаксацию и самоанализ.

Одним из эффективных инструментов, является ведение ЖУРНАЛА питания. Сначала Вам следует поставить перед собой цели на предстоящий день, неделю, месяц, год и так далее, а затем записать их в дневник или календарь. Предлагаю немного времени уделить вопросу:

А в чем же разница между целью и желанием?

Допустим, мы очень часто говорим уже давно заезженную фразу - "Я ХОЧУ ПОХУДЕТЬ" или "Я ХОЧУ ИМЕТЬ КРАСИВУЮ ФИГУРУ". Что означают эти фразы? Это цели или все-таки желания? Конечно же - это желания. Почему?

Давайте разберемся вместе и постараемся из желания сделать цель. Это очень просто. Поступим по методу хорошего повара и добавим в суп немного вкусных приправ, но в определенном количестве, чтобы не переборщить. Что я имею в виду?

Конечно же сразу бросается в глаза - КОЛИЧЕСТВО. Т.е. цель должна быть - ИЗМЕРИМА. Это очень важно. Мы должны худеть (или уменьшаться в объемах) и этот процесс должен быть измерим. Для этого процесса измерения у нас есть килограммы и сантиметры.

Далее… цель должна иметь временные ограничения. Мы должны ясно представлять в течение какого времени мы будем выполнять мероприятия для достижения поставленной цели - это может быть и день и неделя и месяц и год и несколько лет.

В применении к нашему случаю нам очень сильно поможет опыт других людей, а также мнения ученых, предлагаемых те или другие диеты для снижения веса. В любом случае время является также очень важным показателем. Цель должна быть конктретна и относится к делу- в нашем случае куда уж более конкретнее - мы собираемся худеть и уменьшаться в объемах.

И последнее - цель должна быть достижима.

Несомненным помощником в данном случае является опыт моих клиентов, которые уже достигли поставленных целей и я об этом опыте буду говорить позже.

Итак - ставим цель на похудение. "Я ПОХУДЕЮ НА 20 КИЛОГРАММ В ТЕЧЕНИЕ 6-ТИ МЕСЯЦЕВ (ИЛИ ДОПУСТИМ, К 12 декабря 2010, за 180 дней)". Теперь цель поставлена.

А теперь, когда Вы знаете, что делать, ознакомьтесь с вашим индивидуальным планом. Как показывает мой опыт, большинство людей не желает тратить время на скрупулезную регистрацию съеденного, однако было бы полезно позаниматься этим хотя бы несколько дней и убедиться в том, что Вы все делаете правильно.

Теперь, когда Вы определили свои цели, можно перейти к следующему ТРЕТЬЕМУ шагу, чтобы узнать, КАК приступить к осуществлению вашей программы и что для этого нужно сделать.

"Красота и здоровье - это то, к чему я всегда стремилась!" Раньше 72 кг Сейчас 55 кг – Мне 25 лет. Сколько себя помню, миссией моей жизни была борьба с лишним весом. К 23 годам я набрала 72 кг, и ничего не помогало - ни диеты, ни усиленные тренировки по два часа в день. Уйдет 2 килограмма - вернется 4. А вместе с голодными диетами уходили и витамины - волосы и ногти оставляли желать лучшего. Однажды мне рассказали о продуктах снижения и контроля веса ShapeWorks. Я заинтересовалась и приобрела программу. Мне очень понравился коктейль, и к моему удивлению, я начала терять вес! За три месяца я потеряла 17 кг и до сих пор комфортно поддерживаю свой вес - 55 кг. В свои 25 лет я выгляжу на 20! Красота и здоровье - это то, к чему я всегда стремилась! Все это - ShapeWorks!"

На сегодня все!

Завтра, Виктория,Вы получите письмо с темой:

"Запас продуктов. Как составлять меню на день и Как делать правильные покупки".