Стимулируем энергетические центры

Хотите сохранить молодость - стимулируйте энергетические центры!

1. Обхватите правой ладонью запястье левой руки. Поворачивайте кисть левой руки в разные стороны, создавая эффект трения. Выполните не менее 30 движений для каждой руки.
2. Хорошо помассируйте большие и вторые пальцы обоих стоп, затем точки, которые расположены под коленной чашечкой. Движения должны быть ощутимыми, но не агрессивными.
3. Найдите энергетический центр на подошве стопы у основания большого пальца, сразу за возвышением. С силой нажимайте на эту точку подушечкой третьего пальца, на выдохе. Повторите тоже самое, для другой стопы, по 8 надавливаний на каждую ногу.
4. Найдите в районе грудины две симметрично расположенные точки в третьем межреберье. Стимулируйте их ежедневно, так как именно они ответственны за здоровье и красоту груди.
5. Устраняем лишний вес на талии и ягодицах, стоя лицом к стене. Упритесь ладонями рук в стену немного повыше головы. Выполните махи назад, прямыми ногами. Вначале на левую ногу – старайтесь делать это максимально высоко. Каждое движение делайте на выдох. Затем на правую ногу. Выполните попеременно по 15 раз на каждую ногу, дважды в день.

Подробнее

Для тех, кто плохо переносит жару

2 дыхательных упражнения для здоровья и очищения легких

Наши легкие нуждаются в ежедневном уходе и заботе. К сожалению, многие игнорируют это, более того, если поводов для беспокойств нет. На самом деле, ошибочно полагать, что укреплять легкие и поддерживать их здоровье следует только во время развития заболеваний.

Читать далее...

Оздоровительное дыхательное упражнения при аритмии сердца, стрессе и повышенном давлении

Для того, чтобы снять приступ аритмии, привести давление в норму, успокоиться и снять стресс, достаточно расслабиться и правильно подышать, а именно выполнить простое дыхательное упражнение. О нем мы подробно расскажем и покажем на изображении далее в статье.

Читать далее...

Снижаем давление, нажав всего на одну точку! Этим пользуются в военной медицине

Как проверить себя на болезнь Альцгеймера

Текст из букв и цифр
Люди, страдающие болезнью Альцгеймера, испытывают трудности с чтением. Текст на картинке ниже сможет быстро прочитать и понять с первого раза только человек, не имеющий проблем с беглым чтением. Если человек видит лишь бессмысленный набор букв и цифр – возможно, у него есть предрасположенность к болезни Альцгеймера.

Лишняя цифра
А этот тест на внимательность. Нужно найти шестерку среди девяток.

Здоровый человек найдет шестерку менее, чем за минуту. Если выполнение этого теста заняло у человека более минуты, возможно, у него есть предрасположенность к болезни Альцгеймера.
Оптико-пространственная деятельность
Для выполнения этого теста вам потребуется перерисовать на бумагу следующий рисунок.



Начертить стрелки от цифры к букве в порядке увеличения: то есть от цифры 1 к букве А, затем к цифре 2 и т.д. Если человек соединит круги в следующем порядке: 1-А-2-Б-3-В-4-Г-5-Д, и при этом стрелки не будут пересекаться – тест пройден. Если же человек допустит ошибку, и не заметит ее сам, возможно, он имеет предрасположенность к болезни Альцгеймера. Прочитать статью полностью и посмотреть другие тесты можно Здесь (источник)

Чего не хватает в организме, если хочется чего-то неполезного

Читать далее...

Необычные симптомы проблем с сердцем

О нарушениях в работе сердца могут указывать не совсем обычные симптомы.

Следует обратить внимание на отеки. Если они возникают в лодыжках, необходимо обратиться к врачу. На проблемы с сердцем указывают регулярные головные боли, в особенности, если они сочетается со слабостью.

Читать далее...

Что делать, если вы подавились, а рядом никого нет - полезный лайфхаки, которые могут спасти вам жизни!

далее

Кто-нибудь такое пробовал...несколько трюков для твоего тела...

1. Если у тебя затекла рука... ...помотай головой из стороны в сторону. "Жизнь" вернется в руку менее чем за минуту. Часто подобные ощущения в руке — результат защемления нервов в мышцах шеи. 2. Если щекочет в горле... ...потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку. 3. Для мужчин: если очень хочется в туалет, а его рядом нет... ...подумай о сексе. Секс и мочеиспускание несовместимы, поэтому терпеть будет легче. 4. Если боишься укола... ...кашляй во время введения иголки. Кашель вызывает внезапный кратковременный подъем давления в грудной клетке и спинномозговом канале. При этом подавляются болевые рецепторы. 5. Если заложен нос... ...упрись языком в небо, а затем нажми пальцем между бровями. В результате сошник — трапециевидная кость, образующая заднюю часть перегородки носа, — пошевелится и облегчит напряженность. Через 20 секунд нос начнет "откладывать". 6. Если по ночам мучает изжога... ...спи на левом боку. Исследования показали, что при таком положении человек меньше страдает от выбросов кислоты в пищевод. Пищевод и желудок расположены под определенным углом: когда ты лежишь на правом боку, желудок оказывается выше, а когда на левом — ниже, и "затекание" кислоты из него менее вероятно. 7. Если болит зуб... ..облегчи свои страдания, не открывая рта. Разотри кубик льда на тыльной стороне ладони — в V-образной перепонке между большим и указательным пальцем. Зубная боль уменьшится наполовину: стимуляция нервов на этом участке руки блокирует болевые сигналы мозга. 8. Если тебе плохо слышно, что бормочет собеседник... ...к нему нужно повернуться правым ухом. Правое лучше улавливает быстрые речевые ритмы. А если хочется расслышать, что за мелодия играет тихо-тихо, повернись к источнику звука левым ухом. Оно лучше правого различает музыкальные тона. 9. Если ты перепил до головокружения... ...положи руку на что-нибудь устойчивое. Часть внутреннего уха, которая отвечает за равновесие, — купула — плавает в жидкости, которая имеет ту же плотность, что и кровь. Алкоголь разбавляет кровь в купуле, она становится менее плотной и поднимается, "одурачивая" мозг. Тактильные ощущения дают ему другое впечатление, и мир встает на свое место. Причем ощущения именно от чувствительной руки: впечатления от того, что ногами ты стоишь на земле, недостаточно. 10. Если после бега колет в боку... ...Выдыхай, когда наступаешь на левую ногу. Большинство людей делает выдох, когда правая нога касается земли. Это создает давление на печень, которая находится справа, а она давит на диафрагму и вызывает боль в боку. 11. Если из носа течет кровь... ...положи кусочек ваты на верхнюю десну — сразу за маленькую "уздечку" как раз под носом — и как следует зажми ее. В большинстве случаев кровь течет из передней части носовой перегородки, и ее можно остановить, зажав именно этот участок. 12. Если сильно бьется сердце... ...подуй на большой палец. На частоту сокращений сердца оказывают влияние фазы дыхания: вдох вызывает угнетение блуждающего нерва и ускорение ритма, а выдох — раздражение блуждающего нерва и замедление сердечной деятельности. 13. Если ты обжег палец... ...прижми к ожогу чистую подушечку пальца другой руки. Хотя лед быстрее снимет боль, при его прикладывании более вероятно появление волдырей. А при прикладывании пальца обожженная кожа просто вернется к нормальной температуре, и, может, дело обойдется без волдыря. 14. Если ты никак не можешь донырнуть до дна бассейна... ...перед этим сделай несколько коротких вдохов. Тогда твой мозг будет думать, что у тебя в запасе больше кислорода (хотя на самом деле это не так, просто снизится кислотность крови), и подарит тебе дополнительные 10 секунд. 15. Если тебе нужно выучить что-нибудь наизусть... ...повтори этот текст перед сном. Поскольку твоя голова в основном упорядочивает воспоминания именно во сне, все, что ты пытался запомнить на ночь, с большей вероятностью запишется в долговременную память 6 и 15 пункт согласна, это работает. А вот остальное очень интересно???!

Алина Белина

Пpoстoй теcт, c пoмoщью котоpого мoжнo легкo выяcнить, каких имeнно витаминoв вам не xватает.

Bытяните руки ладoнями вверх и сгибайте два последних сустава чeтырeх пальцeв oднoвременнo нa oбеих рукax до тех пoр, пока кончики пальцeв не кocнутcя ладoни (cуcтав мeжду пальцами и лaдонью не сгибайте). Не мoжете выполнить этo упpaжнение? Bероятен дефицит витамина B6.

Eсли вас частo бeспокоит нeприятный запаx изo ртa, этo мoжет cвидетельcтвовaть о недостaтке витамина B3.

Дaже при слабых ушибаx у вас появляютcя и долго не проходят синяки? Cĸорее всего, вы получaете мaло витамина C.

Однa из возможных причин хpонических зaпоpов — дeфицит витаминов группы B.

В том, что вы стрaдaете от гoлoвoĸружения и шумa в ушаx, мoжет быть повинeн недостaтоĸ витаминов В3 и E, а тaкже мaргaнцa и ĸалия.

Kраснoта глаз, нeспособность быстрo адаптирoваться в тeмнотe, ячмeни иногда связаны с нехваткoй витaминов A и B2.

Перxоть появляется в том cлучае, если в дефиците витамины B12, B6, F и селен.

Tусклые и ломкиe волоcы - признaĸ нeдостатка витаминoв В, F и йода.

Bыпaдение вoлoс иногдa cвязанo с нехвaтĸой витаминoв B9, C, H, инозитa.

Пpичинoй беccонницы мoжет быть дефицит витaминов грyппы B, кaлия и кальция.

Чaстые крoвoтечения из носа бывают вызваны недoстатĸoм витaминов C, K и В3.

Угpевая cыпь и крaсные пятна нa шee - признаки дефицитa витaминов A и B.  ‏ ‍‍ ‌ 

25 полезных советов на все случаи жизни
 

Эти 25 полезных советов пригодятся вам в жизни.

Некоторые из них я сама испробовала и теперь хочу поделиться с вами.

В любой неприятной ситуации можно найти полезную хитрость, которая поможет вам справится.   

Читать далее...

Массаж этой точки поможет избавиться от стресса за секунды

Если тревожное состояние не покидает тебя, самое время заняться точечным массажем! В этом нет ничего сложного, достаточно знать места расположения наиболее важных точек! Как узнать, что Вы правильно нашли точку? Доверьтесь своим ощущениям. Лёгкая болезненность будет сигналом того, что Вы нашли точку правильно! Давить на неё нужно с некоторым усилием, но в разумных пределах. Достаточно нажимать на точку в течение 10 секунд, и Вы почувствуете, как тревога отступает, Вы начинаете успокаиваться. С помощью точечного массажа можно снять стресс, расслабиться, сосредоточиться, снять напряжение и успокоиться. Точечный массаж – удобное средство воздействия на организм, ваши руки всегда при Вас, и Вы можете сами помочь себе в любой ситуации. Это не так сложно, как кажется. Важно не паниковать, а сосредоточиться и вспомнить про нужную точку.

7 запахов тела, которые нельзя игнорировать - потому что опасно!

 

Читать далее...

ПРАВИЛА КОРОЛЕВСКОЙ ОСАНКИ


➡ Первое правило.
Всегда и при любых обстоятельствах "держи спину". Спина должна быть прямая, и когда вы идете, и когда сидите. Прямая спина - символ душевного равновесия, согнутая - свидетельствует об упадке жизненных сил. Постойте несколько минут, прижавшись к стенке затылком, икрами, ягодицами и всей плоскостью лопаток. Запомните это положение, постарайтесь его сохранять и при ходьбе.

➡ Второе правило.
Разверни плечи и опусти вниз лопатки. Не стесняйся своей груди: какого бы размера она ни была, ее нужно показать. А теперь попытайтайся быть серой незаметной мышкой – опусти голову и уткни взгляд в пол. Не получится! Правильная осанка обязывает ходить с гордо поднятой головой.

➡ Третье правило.
Не сгибайся в пояснице. "Старческой" осанке способствует сидячий образ жизни. Если ты попробуешь привстать со стула, не изменяя наклона поясницы, то в зеркале как раз старушку и увидишь.
Читать далее...

Типы нарушения осанки

В основе проблем с позвоночником всегда лежит нарушение осанки. Вашу осанку характеризует привычная поза, которую вы принимаете без особого напряжения мышц. Эта поза подразумевает определенные форму позвоночника и грудной клетки, положение головы, рук и ног, угол наклона таза. Важнейшую роль в осанке играет равномерность тонуса мышц.

В детстве у каждого человека формируются физиологические изгибы позвоночника — шейный и поясничный лордозы (изгибы вперед) и грудной и крестцовый кифозы (изгибы назад). Эластичные межпозвонковые диски амортизируют позвоночный столб, предохраняя головной и спинной мозг и внутренние органы от излишнего сотрясения. И если, например, лордозы увеличены или уменьшены, амортизационная функция межпозвонковых дисков снижается и может уменьшиться их высота, а это уже грозит межпозвонковыми грыжами.

Если все физиологические изгибы в порядке, то основные суставы тела находятся на одной линии. Встаньте естественно, не стараясь выпрямиться, и пусть кто-нибудь посмотрит на вашу осанку в профиль: на одной линии должно находиться ухо, плечевой, тазобедренный, коленный и голеностопный суставы.

Иногда бывает сложно определить степень поясничного лордоза: из-за большой ягодичной мышцы может казаться, что прогиб слишком сильный. В этом случае встаньте спиной к дверному косяку и прижмите к нему затылок, позвоночник и пятки, но не ягодицы. Между вашей поясницей и стеной должна еле-еле помещаться толщина ладони — тогда лордоз в норме.

Усиление естественных прогибов или, наоборот, их уменьшение — все это относится к нарушениям осанки. Такие нарушения могут быть в разных отделах позвоночника одновременно. Рассмотрим, как выглядят разные типы нарушения (см. рис.), и какие упражнения помогут их исправить.

1. Плоская спина

Плечи опущены, грудная клетка уплощена, лопатки торчат, поясничный лордоз уплощен, мышечная структура тела развита слабо. Такой тип осанки приводит к неправильному распределению нагрузки на позвоночные диски в грудном и поясничном отделах. Это в свою очередь может вызвать протрузию — выпячивание межпозвонкового диска за пределы позвоночного столба — в поясничном и шейном отделах.

Что делать? Чтобы сформировать поясничный лордоз, нужно укрепить переднюю поверхность бедра (приседания) и растянуть заднюю (наклоны вперед стоя). Также нужно укрепить мышцы живота (подъем корпуса и ног из положения лежа), грудные мышцы (отжимания в широком хвате), мышцы спины (гиперэкстензия) и сформировать наклон таза, выполняя пассивные прогибы в пояснице с раскрытием тазобедренных суставов (поза бабочки лежа на болстере).

2. Плосковогнутая спина

Грудной кифоз уплощен, поясничный лордоз нормальный или увеличенный, шейный лордоз уплощен, голова опущена, подбородок направлен вниз. Грудная клетка втянута, лопатки торчат.

Что делать? Укрепить ягодичные мышцы (подъем ног из положения лежа на животе), мышцы живота (подъем корпуса до нижних краев лопаток в положении лежа), грудные мышцы (отжимания), растянуть подвздошно-поясничную мышцу (выпады с острым углом в колене и подкручиванием таза вниз), мышцы спины (поза ребенка, «кошка») и формировать шейный лордоз (из положения лежа, опираясь на локти, поставьте макушку на пол).

3. Кифотическая осанка

Грудной кифоз увеличен, поясничный лордоз уменьшен, голова и плечи наклонены вперед, живот выпячен, большая грудная мышца укорочена, колени полусогнуты.

Что делать? Нужно укрепить четырехглавую мышцу бедра (выпады), мышцы спины в области лопаток (сведение лопаток), растянуть мышцы голени (в выпаде тяните пятку задней ноги к полу), двуглавую мышцу бедра (лежа на спине одну ногу согните, а вторую выпрямите и тяните к себе руками или за ремешок) и пассивно растянуть грудной отдел позвоночника (лягте и подложите медицинбол, болстер или простой баскетбольный мяч между лопатками, разведите руки в стороны).

4. Кифолордотическая осанка

Усилен поясничный и грудной прогиб, таз завален вперед, ягодичные мышцы слабые, голова выдвинута вперед, живот выпячен, лопатки торчат.

Что делать? Укрепить заднюю поверхность бедер и ягодичную мышцу (сгибание ноги из положения лежа на животе), ромбовидные мышцы (сведение лопаток), мышцы передней брюшной стенки (подъем корпуса до нижних краев лопаток в положении лежа), растянуть переднюю поверхность бедер (приведение пятки к ягодице) и грудные мышцы (растяжение плеч у стены).

Ольга Бутакова. ТОП-30 способов заболеть раком


Другими словами, это советы, которым ни в коем случае нельзя следовать, но их очень важно знать. Берегите себя и своих близких!

Итак, вредные советы:
1. Ведите малоподвижный образ жизни. Лежите на диване и не двигайтесь! Чем меньше будете двигаться, тем больше застойных процессов произойдёт в организме. Тем хуже будет кровообращение и циркуляция лимфы.

Для справки: в лимфе живут лимфоциты, наши помощники, естественные и единственные убийцы рака. А движение лимфы обуславливается исключительно одними только мышечными сокращениями).

2. Посещайте солярий, поезжайте в Турцию или Египет загорать под палящими лучами солнца. Ещё не найдено лучшего способа обзавестись раком кожи. Даром что ли арабские женщины в чадрах ходят.

3. Выбирайте место жительства рядом с высоковольтной линией электропередач. Это прекрасный метод самоубийства. Также полезно жить на загазованной улице, чтобы не было доступа свежего воздуха. Желательно ни днём, ни ночью. Лучшие города - Санкт-Петербург (чемпион по раку), Москва, Челябинская область, Мурманск. Ах да, забыла! Ещё полезно подышать воздухом, насыщенным химическими парами.



4. Пользуйтесь СВЧ печками, грейте спинку на Нуга Бесте инфракрасным излучением, обалденно хорошо ходить в инфракрасную сауну, посещать УЗИ, почаще делать рентген, говорить как можно больше по сотовому телефону, засыпать в обнимку с компьютером, а телевизор вообще никогда не выключать. Эти методы прекрасно работают. Ах да, никаких защитных приборов от вредных излучений не нужно! Они снижают риск заболеть аж на половину.

5. Кушайте всё только жареное. Никогда не кушайте сырых овощей и фруктов. Даже под страхом смерти. В них много витаминов и ферментов, а это опасно для здорового развития вашей будущей опухоли.

Справка: витамины и ферменты усиливают иммунитет.

6. Не пейте воды. Никогда. Особенно живой и щелочной. Особенно коралловой. Напитки должны быть только кислыми. Потому при закислении организм работает в режиме самоубийства и создаются благоприятные условия для развития опухоли. Кока-кола и соки из пакетов – это супер!

Справка: при закислении организма почти до нуля снижается подвижность лимфоцитов. Иммунитет не работает.

7. Употребляйте препараты алоэ и витамин В и С в больших количествах. Опухоли это очень нравится.

8. Разумеется никогда не употребляйте средств, которые усиливают иммунитет. И знать даже про них неприлично!

9. Не упускайте ни одной возможности сходить налево или направо. Беспорядочная половая жизнь – лучший способ приобрести массу онковызывающих инфекций. Так как 100% доказано, что вирусы, которые передаются половым путём – лучшие друзья рака. Особенно папилломавирус, половой герпес, гепатит С и вирус Эпштейна- Бара.

10. Регулярно пейте медикаменты, все что выписал врач и все что вы сами себе выписали. Особенно противозачаточные таблетки и сильные антибиотики. Очень эффективно работают!

Для справки: гормоны снижают иммунитет. А иммунитет - наша единственная защита от рака. Приведу пример - у беременных повышается гормональный уровень и таким образом снижается иммунитет для того, чтобы не было отторжения плода. А при пересадке органов гормоны надо пить пожизненно, иначе иммунитет их уничтожит.
Антибиотики опасны потому, что вызывают бурный рост грибов, которые увеличивают кислотность в организме. А иммунитет при повышении кислотности практически не работает.

11. Ходите на медицинские процедуры и никогда не надевайте защитной повязки в местах скопления инфекционных больных. Чем нибудь да и заразитесь.

12. Питайтесь только в супермаркете, там вся пища содержит консерванты, особенно эффективны Е125, 510, 513, 527. Классно помогают развитию рака.

13. Никогда не заводите свой огород даже на балконе и не покупайте экологически чистую продукцию. Только супермаркет! Потому что гербициды при попадании в корм животным вырабатывают ксеноэстрагены - замечательный способ усилить рост опухоли.

14. Курите на здоровье чем больше тем лучше, в куреве очень большое количество канцерогенной сажи. Сверхотличное средство!

15. Алкоголь – это святое! Даже не обсуждается.

Справка: алкоголь сгущает кровь и иммунитет не работает.

16. Кушайте мясо курицы, она напичкана гормонами роста, которые также приводят к росту вашей будущей опухоли. Впрочем свинина тоже... И никогда не вымачивайте мясо перед готовкой, нельзя допустить, чтобы гормоны растворились в воде!

17. Кушайте белый сахар – нету лучшего удобрения для бурного роста опухоли. Ешьте его много! Никогда не употребляйте мёд и фруктовый сахар. Они менее опасны.

Справка: стопроцентно доказано что глюкозой, которая содержится в белом сахаре, питается раковая опухоль.

18. Пейте кофе по 3 чашки в день – рак придёт в 2 раза быстрей! Особенно у женщин – на 68% повышается риск заболеть раком молочной железы. Просто супер!

19. Женщины, никогда не кормите детей грудью! Грудь надо беречь. И тогда риск заработать рак молочной железы увеличится в 6 раз!

20. В Англии недостаток аминокислот поставлен на первое место среди причин, вызывающих появление рака! Поэтому не кушайте полноценной белковой пищи, особенно в виде БАДы.

Недостаток такой аминокислоты как активный метеонин приводит почти к гарантированному появлению рака. Потому что метеонин имеет свойство снимать воспаления.

Справка: ещё хочу добавить, что из аминокислот строятся наши защитники от рака - лимфоциты. И не кормить их - просто глупо.

21. Употребляйте как можно больше растительного масла, в нём содержится огромнейшее количество полиненасыщенной арахидоновой жирной кислоты. Она помогает вызывать воспаления. И её избыток также приводит к снижению активного метеонина. Это отличный способ вырастить опухоль в короткие сроки. Никогда не кушайте оливковое и льняное масло - там арахидоновой кислоты нет!

22. Никогда не очищайте организм от паразитов, особенно безопасными методами. Доказано, что такие бяки как трихомонады, лямблии, токсакары, описторхи, токсоплазмы вызывают рак печени. Глисты - это само собой, дружите с глистами!

23. Ну и разумеется, нервничайте на здоровье! Чем больше, тем лучше. При стрессе энергия уходит вон... Таким образом мы сможем лишить лимфоциты энергии и выключить иммунитет. Более того, клетки, лишённые энергии, включают механизм соцрепарации – то есть происходит «блокировка ремонта ДНК». И лимфоцит не замечает мутаций! В связи с вышесказанным никогда не употребляйте успокоительные средства во время стресса, тем более если можно выбрать безопасные и натуральные.

24. Конечно же нужен массаж, ведь он позволяет метастазам по быстрому распространиться во всем организме. Вибромассаж тоже подойдёт.

25. Зубы надо чистить только пастой со фтором. Она имеет очень мощное канцерогенное свойство. Изумительный стимулятор рака.

26. Используйте косметику, она всегда содержит консерванты. Исключительно канцерогенен бензоат натрия. Эксклюзивное средство для самоубийства! Содержится в огромном ассортименте косметической продукции.

27. Кушайте побольше копчёностей (можно также есть шпроты), там содержится сильнейший канцероген бензопирен , который замечательным образом вызывает рак.

28. Кушайте много поваренной соли. Не нужно знать меры, если хочется! Соль активно выводит из организма воду. Кровь становится обезвоженной, густой. При этом лимфоциты теряют подвижность. Иммунитет стремится к нулю!

29. Кушайте дрожжевой хлеб. В нём много грибов, их споры не тонут в воде, не мерзнут даже на Северном полюсе и не горят в мартеновской печи (почти правда). Грибы создают кислую среду, тем самым активно способствуя раку. Также полезны все заплесневелые продукты, в особенности орехи. В этой плесени много афлатоксина – мощнейшего канцерогена.

30. Полезен уксус, чипсы, фастфуд – закисляют и содержат потрясающе сильные канцерогены.

(При подготовке данных вредных советов использовался отчёт по онкологии на 517 страницах, представленный Всемирной Огранизацией Здравоохранения, со статистическими исследованиями по 11 странам мира.)

Автор: Ольга Бутакова Читать далее...

САМОРЕГУЛЯЦИЯ ЭНЕРГЕТИКИ И ЗДОРОВЬЯ ПЕНИЕМ ЗВУКОВ

САМОРЕГУЛЯЦИЯ ЭНЕРГЕТИКИ И ЗДОРОВЬЯ ПЕНИЕМ ЗВУКОВ

 

Читать далее...

Как убрать укус комара за 20 секунд ПОЛНОСТЬЮ и главное - ничего не надо покупать, носить с собой!
 

Читать далее...

ЗАЧЕМ ВЫМАЧИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ?

Жизнь без картошки — это не жизнь. Представьте, сколько потрясающих блюд мы бы потеряли, если изъять из кулинарии картофель! К сожалению, всё меньше людей выращивает собственный урожай и всё больше покупает этот вкусный продукт в магазинах. Однако качество такого картофеля оставляет желать лучшего…



Специалисты рекомендуют весь покупной картофель обязательно вымачивать в воде перед приготовлением. Эти рекомендации особенно касаются аллергиков, диабетиков и маленьких детей. Для чего нужно вымачивать картофель, с чем это связано и как правильно это делать, узнаете далее.

ЗАЧЕМ ВЫМАЧИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ?

Клубни следует вымачивать по следующим причинам:

1. Как известно, картофель — крахмалистый овощ, а крахмал — это сильный аллерген. Особенно много крахмала в молодом картофеле. Этот полисахарид в желудке превращается в глюкозу, что повышает уровень сахара в крови. Людям с избыточным весом и диабетом такая реакция может доставить множество страданий.



2. Крахмалом питается патогенная флора в кишечнике, например, грибок кандида, что часто приводит к запору или диарее. Вымачивание картофеля позволяет избавиться от большей части крахмала, вывести нитраты, сделать продукт менее калорийным и более полезным. При этом улучшаются органолептические показатели продукта: картофельное пюре после варки становится воздушным, а не клейстерообразным.

3. Людям, страдающим заболеваниями почек и находящимся на гемодиализе, употребление в пищу не вымоченного предварительно картофеля категорически противопоказано. Повышение уровня калия в организме (гиперкалиемия) может быть опасно для здоровья и жизни.



КАК И СКОЛЬКО ВЫМАЧИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ?

1. Очистите клубни от пятен и удалите полностью проблемные места. Зеленоватый картофель сразу выбрасывайте, так как он содержит токсичное вещество соланин, которое даже в малых количествах вызывает воспаление слизистой желудка, разрушает клетки крови и нарушает работу нервной системы.

2. Снимите кожуру, промойте, нарежьте овощ кубиками, залейте теплой водой минимум на 2 часа. Жидкость должна полностью покрывать содержимое.

3. Затем поменяйте воду и повторите процесс. Снова залейте водой, добавив немного соли и аскорбиновой кислоты. Если вы используете домашний картофель и вы уверены, что при его выращивании не применялись нитраты, то можно готовить картошку в мундире.

4. Чем мельче вы нарежете картофель (например, натрете на терке), тем быстрее выйдет крахмал. Если вы планируете приготовить клубни целиком, то лучше заранее залить картофель чистой водой и оставить на ночь, так как время выведения крахмала — 12 часов.



КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ?

В крахмалистой растительной пище, к которой относится картофель, при нагревании выше 120 градусов образуется акриламид — опасный канцероген, который приводит к нарушениям гормонального баланса, мутациям клеток и раку у животных и людей. Вещество образуется в результате химической реакции, когда вы жарите или запекаете картофель. Поэтому предпочтительнее готовить овощ на пару, тушить или варить.

Однако есть хорошая новость для любителей чипсов и картофеля фри! Ученые опубликовали результаты исследования в журнале Science of Food and Agriculture, которое показало, что предварительно вымоченная картошка в воде снижает концентрацию акриламида на 48 %. При условии, что продукт готовится до светлой золотистой корочки, а не до коричневого цвета.



В любом случае перед готовкой блюд картофель необходимо вымачивать. Чтобы сохранить пользу и улучшить вкус продукта, следуйте нескольким советам:

1. Когда вы варите картофель в мундире, добавьте в воду 1 ч. л. уксуса или лимонного сока, чтобы кожура не лопалась.

2. Овощ сварится быстрее, если добавить в кастрюлю кусочек масла или маргарина.

3. Варите пюре столько, сколько вы съедите за раз: при термообработке теряется треть витаминов, а при повторном разогреве их не остается вообще.

4. Чтобы уменьшить уровень нитратов в покупном картофеле, срезайте кожуру толстым слоем. Домашний картофель наоборот — чистите как можно тоньше и ешьте с кожурой.



5. Подмороженный картофель станет снова вкусным, если подержать его неделю при комнатной температуре.

6. Вымоченный картофель полезен даже в сыром виде. Делайте из него салат с яблоком, лимонным соком и мёдом. Его рекомендуют есть онкобольным, при нарушениях обмена веществ, болезнях десен и повышенной отечности.

Удивительно, но на картофельной диете можно успешно сбросить вес, что подтверждает опыт австралийца Эндрю Тейлора. Если у вас нет противопоказаний к употреблению этого продукта, то вы можете есть его каждый день, но не более 200 г. Людям с повышенным уровнем сахара в крови, подагрой и маленьким детям следует снизить порции картофеля до 100 г в неделю. Картофель без крахмала и нитратов полезен для всех.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ОВОЩИ И БЛЮДА ИЗ НИХ":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Часть 2 - КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ
...
Часть 9 - НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Часть 10 - РЕЦЕПТЫ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Часть 11 - ЗАЧЕМ ВЫМАЧИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ?