-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина_лукьянова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

всего по немногу! или по многу????

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2010
Записей: 2143
Комментариев: 52
Написано: 2410


Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2020 г. 11:16 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ. ЕСЛИ ГОТОВИТЬ ПЕРЕЦ, ТО ТОЛЬКО ТАК!

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ. ЕСЛИ ГОТОВИТЬ ПЕРЕЦ, ТО ТОЛЬКО ТАК!

4121583_original_1 (700x572, 191Kb)

Ингредиенты:

  • перец болгарский – 3 кг.
  • укроп свежий – 1 пучок
  • чеснок – 3 головки
  • Для маринада:
  • масло подсолнечное – 250 мл.
  • сахар – 1 стакан
  • уксус – 500 мл.
  • соль – 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Болгарский перец очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками.
  2. Чеснок мелко порубить ножом.
  3. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  4. Простерилизовать банки и крышки.
  5. Для маринада в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.
  6. Перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.
  7. Когда все сварите, маринад разлить в баночки с перцем.
  8. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

Рубрики:  заготовки на зиму

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку