-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Miledi_Helen

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 724

Творожно-сливочный торт ( Kaesesahnetorte ).

Пятница, 14 Октября 2016 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-сливочный торт ( Kaesesahnetorte )
 

2835299_Tvorojnoslivochnii_tort__Kaesesahnetorte_ (700x700, 55Kb)

Предлагаю рецепт творожно-сливочного торта классического приготовления, как из кондитерской. 
Состав: 

4 желтка 
200 гр. сахара 
250 мл. молока 
цедра лимона 
4 ст.л. лимонного сока 
14 гр. желатина (7 больших пластинок ) 
500 гр. творога нежного вез комков ( творожная масса ) 
500 гр. взбитых сливок 

классический бисквит 

Приготовление:

Читать далее...

Серия сообщений "Творог, творожные изделия":
Часть 1 - Печенье «Творожные ушки».
Часть 2 - Творожно-сливочный торт ( Kaesesahnetorte ).
Часть 3 - Творожный пирог без теста.

Серия сообщений "Мои любимые блюда":
Часть 1 - Цветная капуста в кляре.
Часть 2 - Творожно-сливочный торт ( Kaesesahnetorte ).
Часть 3 - Сегодня официальный день рождения водки. Сто грамм не повредят .

Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Печенье «Творожные ушки».

Четверг, 13 Октября 2016 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Творожные ушки».
 

Печенье «Творожные ушки».

 

 

Печенье «Творожные ушки» это очень хороший способ, чтобы дети получили творог хоть в каком-нибудь виде. Не знаю, как у кого, но в моей семье такое печенье съедают очень быстро. Готовить его очень просто и быстро. Справится даже ребенок))). Как всегда, можно будет убедиться в том, что банальные и простые рецепты получаются очень вкусными.

 

3437398_22630ed4_wide (580x450, 71Kb)

 

Ингредиенты

80г сл.масла
1 яйцо
0,5 стакана сахара
200г творога
100г йогурта (на ваш вкус)
0,5 ч.ложки соды
соль на кончике ножа
1,5-2 стакана муки

Читать далее...

Серия сообщений "Творог, творожные изделия":
Часть 1 - Печенье «Творожные ушки».
Часть 2 - Творожно-сливочный торт ( Kaesesahnetorte ).
Часть 3 - Творожный пирог без теста.

Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Цветная капуста в кляре.

Четверг, 13 Октября 2016 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в кляре.
 

Цветная капуста в кляре.

 

3437398_k1500 (700x525, 104Kb)

 

Предлагаем вашему вниманию рецепт цветной капусты в кляре – это очень нежное, вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить.

Читать далее...

Серия сообщений "Мои любимые блюда":
Часть 1 - Цветная капуста в кляре.
Часть 2 - Творожно-сливочный торт ( Kaesesahnetorte ).
Часть 3 - Сегодня официальный день рождения водки. Сто грамм не повредят .

Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - 130 РЕЦЕПТОВ НА СКОРУЮ РУКУ!

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - 130 РЕЦЕПТОВ НА СКОРУЮ РУКУ!

 

Быстрый завтрак

 

Быстрый завтрак/5281519_yaichnica_v_mikrovolnovke58126 (700x463, 180Kb)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Супеpидeя для завтрака: cырныe лeпешки на кeфире!

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супеpидeя для завтрака: cырныe лeпешки на кeфире!

4121583_oHvr2tk_fOE (600x359, 118Kb)

Сыpные лeпeшки на кефирe — этo oчень вкуcнoе блюдо, кoтopoе при этoм готoвится невеpoятно быcтро. Для тогo чтoбы сделать такоe жe, вам пoнадобятся пpостые пpодукты, кoторые еcть у каждoгo дoма. 

далее
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Тыквенный сок с апельсином.

Дневник

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 12:10 + в цитатник

Тыквенный сок с апельсином.

Цитата сообщения

 
3633096_131378121_h13544 (500x375, 150Kb)
 
 

Тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)

 

вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы.


апельсины 8 штук


сахар 1,5 кг


Лимонная кислота 2 ст.л с горкой.

 



Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски,

уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту),

залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения,

разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже

добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру

апельсинов вытащить).

 


Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.


Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу

блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять

пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок.

 

 

Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не

поместилось, выход получился 17 литров.

 

 

 

Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

original (700x525, 363Kb)
Тыква – осенняя красавица. Урожай обычно собирают в начале или середине сентября. Диетологов и врачей привлекает в тыкве небольшое содержание калорий и большое количество провитамина А, витаминов С, Е, К, витаминов группы В и редкий витамин Т, который способен расщеплять жиры. Тыква содержит железо, много калия. Оранжевую, с ярко выраженным сладковатым вкусом мякоть рекомендуют включать в свой рацион всем, начиная с 8 месячного младенческого возраста и заканчивая старческим возрастом.
 
Тыкву любят не только за ее пользу, но и за вкусовые качества. Национальная кулинария разных стран, особенно тех, где произрастает тыква,  насчитывает не одну сотню рецептов. Тут теплые и холодные закуски, салаты, первые и основные блюда, выпечка, десерты и заготовки. Расскажем о некоторых, на наш взгляд, самых интересных и ярких блюдах.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Маринованные сливы с чесноком.

Дневник

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 15:11 + в цитатник

Маринованные сливы с чесноком.

 

 

Может быть на первый взгляд вам покажется,что сочетание чеснока и слив совершенно невозможно.Но я решила рискнуть и нисколечки об этом не пожалела.Этот рецепт маринования слив с чесноком был позаимствован из венгерской кухни, где мясо со сливами, брусникой и другими ягодами в порядке вещей. Поверьте, попробовав эту изумительную сливу единожды, вы будете делать ее каждый год, для себя и свой семьи.

 

3633096_image_20 (600x449, 134Kb)

 

А когда на семейный праздник к вам постучатся гости,и к мясному блюду вы подадите эти сливы,то успех вам обеспечен.Женщинам понравится пикантный вкус слив,а мужчины скажут,что под водочку лучшей закуски не придумаешь.

0_71eb5_5d0bf3d7_XL.png

Смотрят с веточек счастливо
Фиолетовые сливы.
Хватит фруктам загорать,
Будем сливы собирать!

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ.

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ


3416556_YS3e5nV42ZU (604x453, 68Kb)

ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ:

БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ

ПИРОЖКОВ

✔Пирожки мягенькие

Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное.

Просто очень вкусное.

Это тесто подходит к любой начинке.

Ингредиенты:

мука - 600 гр

сахар-песок - 4 ст.л.

яйца - 2 шт.

маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)

молоко - 250 мл

(можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)

соль - 1 ч.л.

дрожжи - 2 ч.л. (сухие)

ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)

Начинка - какая Вашей душе угодна!

✔Пирожки без хлопот за 15 минут

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Секреты «пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты «пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!

У многих хозяек, занимающихся выпечкой, есть «секрет» – водка в качестве одного из ингредиентов теста. Приготовить тесто для пирожков на водке несложно, а получается мягким, нежным, эластичным. Особенно хорошо воспринимает алкоголь дрожжевое тесто для пирожков.
5283370_sekreti_pyanogo_testa (700x391, 124Kb)
Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания .
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Этот заварной крем получается сказочно вкусным и идеально дополнит любой бисквит.

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот заварной крем получается сказочно вкусным и идеально дополнит любой бисквит

Заварной крем для бисквита

cVt9VR0y (700x466, 23Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

ТОП-5 вариантов приготовления идеальной окрошки.

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-5 вариантов приготовления идеальной окрошки

Холодная окрошка - одно из самых популярных блюд летнего сезона, ведь освежает оно не хуже, чем бокал мохито со льдом. 
 
Для тех, кто еще не готов распрощаться с летом и желает полноценно насладиться его неизменными атрибутами, вот  5 рецептов действительно вкусной окрошки, которая точно приведет в восторг даже самых капризных ценителей традиционной домашней кухни. Рецепты легкие в приготовлении, которые осилит даже самый ленивый.
 
Классическая окрошка
 

 
Что понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Десерт "Зимняя бомба" готовится не более 30 минут .

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Зимняя бомба" готовится не более 30 минут



1.
6GH6QaOh1gQ (500x375, 137Kb)

Ингредиенты 
 
Готовый бисквит, кекс или кулич 
 
Малиновый джем – 4 стол.ложки 
 
Мороженое – около 1 кг (зависит от величины формы) 
 
Орехи – фисташки, грецкие
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

ПЕРЦЫ ПО-МОЛДАВСКИ.

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения -маркиз- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЦЫ ПО-МОЛДАВСКИ

 
 

Время приготовления: 20 мин. 
Порций: по желанию

Вам потребуется:

Кроме самих перцев понадобится: 
чеснок, несколько зубчиков; 
1 небольшая луковица; 
томатный сок: стакан-полтора (от аппетита); 
мука 1-2 ложки; 
соль, сахар, перец, 
ароматная зелень

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Яблочно-винный торт.

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-винный торт.

Яблочно-винный торт.

 

3437398_d0ce8c98434eb46f53c772c7fdb_prev (590x390, 22Kb)

 

Яблочно-винный торт
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Сочные мешочки из свинины.

Среда, 27 Июня 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные мешочки из свинины.

       Сочные мешочки из свинины.

 

       3437398_21a26c1c5eb571c17dabb980ac2 (375x500, 112Kb)

 

Нежное мясо, сочная начинка и восхитительный ореховый вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Клубничная бочка.

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничная бочка.

                             Клубничная бочка.

 

                  

                     3437398_32c70e45cffcf65912a4e8a9e50_prev (590x442, 49Kb)

                     3437398_ef29c988d395b4ea049c4ae17c2_prev (590x442, 43Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Треугольники с курицей и грибами.

Пятница, 01 Июня 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольники с курицей и грибами.

           Треугольники с курицей и грибами.

 

Всем привет.
Сегодня желаю поделиться одним рецептом.
Может по составу он и будет напоминать ту или иную стряпню по названию, но я просто назову треугольники.
Это не Татарские "Очпочмаки", хотя форма пирога была позаимствована именно от них.

 

               3437398_3f29e6f735e61d6aac9354bdebc_prev (590x393, 26Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Вергуны.

Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вергуны.

           Вергуны.

 

                             Вергуны

В Украине рецептов вергунов столько, сколько регионов – вергуны киевские, полтавские, конотопские, полесские и прочая и прочая... В русской кухне существует схожее блюдо – хворост.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

Поповеры (пустые булочки).

Среда, 30 Мая 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры (пустые булочки)

Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

На 6 штук больших или 12 маленьких:
масло сливочное растопленное 2 ст. л.
мука пшеничная 100-120 г
яйцо 2 шт.
молоко 130 г
соль

Приготовление
Рубрики:  Кулинария, кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1