Цитата сообщения Душица Пирог "Чебурашка"

Очень прост в приготовлении и очень вкусен!
Разотрите тщательно 2 желтка, стакан сахарного песка, 100 граммов сливочного масла, добавьте 3 стакана муки, соду на кончике ножа. Смажьте маслом разогретую глубокую сковороду (или форму), ровно выложите на нее половину получившейся смеси, сверху осторожно положите любое варенье или натертые на крупной терке свежие яблоки, затем выложите остальную смесь, разровняйте и поставьте в духовку.
Оставшиеся два белка взбейте в пену, добавляя постепенно 3-5 чайных ложек сахара. Когда пирог будет почти готов, сверху положите на него взбитые белки - решеточкой, шариками или звездочками, чтобы было красиво, и снова поставьте в духовку на медленный огонь, чтобы белки подсохли и подрумянились.
______
Что такое гречневая диета, кому и чем она будет полезна, можно узнать на этом сайте.