Цитата сообщения Linashu
Рулет «Золотой петушок»
Рулет «Золотой петушок»
Прекрасное блюдо для праздника – яркий, красочный сырный рулет с соленой рыбой.
Ингредиенты:
* твердый сыр – 400 грамм
* зелень
* салатные листья
* 300 грамм соленой рыбы (семга, форель)
Приготовление:
Натереть сыр, порезать зелень, смешать сыр и половину зелени. Выложить эту смесь в плотный пакет, опустить в кипящую воду, варить, пока не размягчится сыр. Нарезать рыбу длинными ломтиками. Сырную массу раскатать тонким пластом на пакете. Рядами уложить рыбу, чередуя с рядами оставшейся зелени. Свернуть как рулет, накрыть пленкой. Выдержать час на холоде, порезать, уложить на листья салата.
Серия сообщений "салаты,закуски":
Часть 1 - Фунчоза с говядиной
Часть 2 - морковь с баклажанами по-корейски
...
Часть 98 - Маринованная скумбрия
Часть 99 - Картофель по корейски
Часть 100 - Рецепты праздничных закусок