Хорошая выпечка брауни, благодарная, ооочень трудно её испортить....ну я имею ввиду выпечку. У нас в семье брауни любят, поэтому пытаюсь попробовать их по разному.



брауни....

Подобное желе я делала так давно когда училась ещё в школе. Так же делали и сметанное желе, но тогда не было таких красивых формочек и делали мы это желе в креманках или бокалах.Сейчас же с наличием разнообразных формочек так легко стало делать красивые десерты.

желе....

Смотрю я на этот рецепт ооочень давно... но как то всё не судьба, а тут Татуля испекла и принесла результаты к нам на форум(а так как Татуля авторитет), вообщем я решила испечь. Не пожалела! Итог: выпекается легко, вкус нежнейший, кремовый, продукты всегда есть в доме. Буду печь! Никита сначала культурно резал на кусочки, а потом уже ложкой от большой формы, сказал ну ооочень вкусно.


пирожное.

Как вы все знаете мой Никита просто ООООБОЖААААЕТ Бруни. Хоть каждый день стряпай. Я уже выкладывала варианты этой чудесной выпечки, вот ещё...




брауни..

Этим рецептом поделилась с нами Оля- Olgamica. За что ей огромное спасибо. Она провела такой мастер класс, что грех было не попробовать ....

сырки творожные....

Пропадает творог ,затерявшись опять в дальнем ящике холодильника.Кушать его уже понятно ни кто не будет, нужно найти ему применение. И Никита(мой сын 13 лет от роду) как раз сегодня "плакался" что в доме нет ничего вкусненького. Вот и... волки сыты и овцы целы.
Итак наш кекс:
250г.творожной массы
200г сахара
4 яйца,
200г слив.масла
мелко и хаотично резанный шоколад...где то 50г.
разрыхлитель 1ст.л, 380 г муки

Все взбиваем, сначала масло с сахаром+яйца+творог, а затем и всё остальное , шоколад можно вмешать лопаткой. Всё выкладываем в форму и в разогретую духовку на 180, до готовности. Я пекла в микроволновке на гриль+конвекция при температуре 180, минут 50 получилось


Муж, не смотря на позднее времечко...два кусочка схомячил...

А я с брауни, моя семейка крепко на них подсела. Сегодня они у меня без ягод(ребёнок не любит)
масло слив-60гр
шоколад тёмный 50-70 гр(растопить вместе с маслом)
200гр муки
100 гр сахара
2 яйца
30 гр какао
100гр домашней сметаны или сливок жирных(но обязательно жирных)
разрыхлитель 1 ч.л.
всё перемешать, выложить в форму, выпекать в хорошо разогретом АГ 30 мин, при температуре 180 гр, скорость высокая. Остудить нарезать на кусочки, посыпав сах.пудрой

Любит у меня ребёнок шоколадную выпечку.....да и муж не ровно дышит к шоколаду..поэтому шоколадные кексы, брауни я делаю очень часто, вот ещё один из множества рецептов.
90г слив масла
100г шоколада
100г сахара
100 г муки
2яйца
1ч.л. разрыхлителя
Для начала растапливаем сливочное масло и шоколад ,я делаю в МВП
Взбиваем яйца с сахаром до образования густой пены.
Добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Все еще раз перемешиваем.
Выкладываем к получившейся массе шоколадно-масляную смесь. Всё тщательно взбиваем, я всегда пользуюсь блендером
Раскладываем в формы и в печь. Выпекаю в АГ 20-25 мин, на 205 гр с расширительным кольцом.

Делаю этот кекс уже очень давно, набрела на его рецептик на просторах инета....сказка, по другому не скажешь, а ещё я бы назвала Прощай фигура, потомк как за 4мин у вас готов десерт и...лишние каллории
И всё равно, то кто его придумал-молодец быстро, просто, легко , а главное вкусно:
Нужно:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 столовые ложки муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. шоколадной крошки, желательно
Что делать:

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, тщательно перемешать, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Получается очень вкусно : ели просто так и поливали сгущёнкой.
Я правда ставила его в микроволновку на 4 мин.

Опять заказ от сына на шоколадный кекс, торт, пирог....хоть что...лишь бы шоколадный и пышный.
Был у меня такой рецептик , на просторах инета нарыла, на kuking .
200 г слив масла комнатной температуры
170-200 г сахара
1 пакетик разрыхлителя
4 яйца
300 г муки
100 г натертого шоколада (я мелко порезала)
6 ст л какао(у меня Несквик)
150 г чернослива(я не использовала, у меня ребёнок не ест сухофрукты)
Смешать миксером масло,сахар,яйца,какао
Смешать муку с разрыхлителем
Соединить обе массы
Нарезать чернослив
Ввести в тесто,перемешать
Ввести в тесто натертый шоколад,перемешать
Духовка на 200
Выложить тесто в формочки или в одну большую форму
Выпекать до готовности
Можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Я выпекала в АГ с расширительным кольцом, при 205 град.40мин.




Вкусно....муж уже второй кусочек доедает. Черное-это кусочки шоколада