Запеканки мои любимые блюда. Очень люблю их за простоту, разнообразие. Сегодня у меня запеканка из макарон и фарша.


запеканка....

Очень вкусно, быстро , рецепт моего детства.


картофель в омлете....

Вчера купила цветной капусты , такой жёёёлтенкой , можно сказать даже оранжевой.
Весь день вчера сок гнали, устали, поэтому ужин был лёгкий и незатейливый.


цветная капуста....

 

У меня давно лежит рецепт индейки в молоке(идею брала "Вкусный блог - рецепты под настроение!",автору огроменное спасибо за идею), конечно я внесла свои изменения...без этого сложно, но самое главное что результат радует. Всё делается очень быстро, просто играючи , получается нежное, сочное мясо.
Быстро и вкусно-это очень актуально в наши дни, ритм жизни просто бешеный-ничего не успеваем, но всё же ужин, домашняя трапеза...я считаю -это святое.

Филе индейки...бризоль в молоке



индейка....

Хотела испечь хлеб молочный, но моё желание чего то добавить победило и таким образом вышел у меня хлебушек вкусный , но сама не знаю какое название ему дать. Брала его с собой на вылазку на природу ушёл на Ура.



Хлеб сборный..

Вычитала я рецепт Японского молочного пирога, но вот сделать всё как то не судьба, а так хотелось, так хотелось. Ребёнок у меня сейчас болеет и первый день без температуры, четыре дня держалась выше 39.5, ну решив его чуток взбодрить, я опять выпекала его любимые брауни,но решила , что хоть на пол порции , но японский пирог я попробую....неее есть его не хочууу, я хочу испечь его. И вот я его испекла. Взяла , как и решила пол порции..... из полной получился бы высоооокенький пирожок.
А получился вот такой, муж сказал вкусно, чем то отдалённо напоминает манник и ромовую бабу.
Нам надо: (это полная норма :за меру я брала 250 г)
1/2 стакана мягкого сливочного масла
1 стакан сахара
4 яйца
2 стакана молока
ванилин
2 стакана рисовой муки
2 ч.л. рыхлителя
Все смешать, взбить миксером (в той последовательности как указаны продукты) до гладкости.
Форму рекомендуют смазать маслом и вылить тесто, а я не смазывала.
Поставить в нагретую духовку при 175 гр на полтора часа приблизительно.
Нуууу не знаю как 1.5 это не сгорит, я выпекала в АГ 35 мин при 180, с расширительным кольцом.