Данное тесто- это результат очередной зачистки холодильника, в ведёрко пошло всё то, что хотело испортиться в ближайшее время.

.

Тесто:
230г сметаны
120 г молока
2 яйца
50 г масла сливочного
30 мл растительного
1 ч.л.дрожжей
30г сахара
1 ч.л. соли
500-550 г муки

Тесто замешивала на режиме Пицца, затем поднятие и две обминки в миске. Последние изделия выпекала из теста, которое простояло в холодильнике 2 дня и оно мне кажется ещё вкуснее стало.
Первые пирожки выпекала с куриным филе и сыром

Начинка:
2 куриных грудки(филе)
100 г сыра
1 ст.л. майонеза
соль, перец по вкусу

Делала по принципу семейки, моим такая начинка нравится.




А это уже пирожки с конфитюром из киви и рождественские хрюшки