Заказ от ребёнка на 1 сентября -испечь пиццу. А у меня роллер можно сказать простаивает, вот и решила я сделать вроде и пиццу, а вроде и пирог...немного ажурный.
Вот что из этого вышло...



Нам нужно.
400-500 г дрожжевого теста(я делала сама, точнее ХП)
2-3 грудки, филе
2 помидора
100 г сыра
2зубчика чеснока
соль, перец
1ст.л. майонеза
Раскатать тесто , уложить аккуратненько в невысокую форму и дать чуток "подойти"
Тем временем , мелко режем филе, и обжариваем, кому в чём удобно, я в кукушке на поджаривании 3-й уровень, 2 минуты. Мясо выкладываем на тесто, которое предварительно промазываем небольшим количеством майонеза , мясо солим, перчим, посыпаем базиликом сушёным, на мясо укладываем помидорки без шкурки, на помидорки чутьчуть майонезика и тооолстенький слой сыра. Из теста, при помощи роллера делаем сеточку и аккуратненько укладываем на наш пирожок. Всё запекаем в духовке при 205 градусах 20-25 минут. Я выпекала в АГ при 205 градусах, 25 минут.