рыбный рулет из горбуши и скумбрии

Вторник, 04 Октября 2011 г. 18:35 + в цитатник

Цитата сообщения Саламандра2009

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

рыбный рулет из горбуши и скумбрии

R72068_large

Ингредиенты

Способ приготовления

,500 гр филе горбуши
,300 гр филе скумбрии
2 зубчика чеснока
1 пакетик смеси для рыбного заливного
,50 мл воды
пакет Тетра пак,фольга,хорошее настроение

Если рыба не филе(как у меня)разделать на филе.Разложить на доске филе горбуши,шкуркой вниз.Посыпать смесью для заливного,выложить поверх тонко порезанный зубчик чеснока.Далее уложить филе скумбрии,так же посыпать смесью и чесноком.Скрутить аккуратно рулетик.Поместить его стоя в пакет ТетраПак,долить воды.Пакет укутать в фольгу(что бы пакет не сгорел) и поставить в разогретую духовку 250 гр.На один час.По истечении времени оставить в форме( я делала на ночь)убрать в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Серия сообщений "колбаса, рулеты, паштеты":
Часть 1 - ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 2 - Inдейская нарезка.
...
Часть 7 - Такую домашнюю колбаску приготовить легко и просто!
Часть 8 - Куриный рулет с омлетом и зеленью
Часть 9 - рыбный рулет из горбуши и скумбрии
Часть 10 - Рулетики из курицы с сосусом васаби
Часть 11 - Домашняя вареная колбаса
...
Часть 21 - Рулет из крабовых палочек
Часть 22 - Когда хочется просто чего-то пожевать...
Часть 23 - ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ