Пицца из бездрожжевого теста (Супер рецепт!))) |
Пицца из бездрожжевого теста (Супер рецепт!)))
Ранее я уже предлагал Вашему вниманию рецепт бездрожжевого теста для пирожков. Сейчас же я хочу предложить похожий рецепт теста без применения дрожжей, но на этот раз для пиццы. Пицца из бездрожжевого тестаСостав:
- 1 ½ стакана муки Рецепт приготовления теста для пиццы без дрожжей Просеять муку, добавить соль, порошок для выпечки, все перемешать. Затем влить воду, оливковое масло и замесить эластичное тесто (месить понадобится примерно 5-7 минут). Также для этих целей можно воспользоваться кухонным комбайном или хлебопечкой в режиме замеса теста. Из хорошо вымешанного теста формируем шар.
После этого тесто готово к приготовлению коржа для пиццы. Для этого руками растяните на рабочей поверхности, присыпанной мукой, тесто в круглый корж. Сформируйте кончиками пальцев по краям коржа бортик и переложите готовый корж на противень. Далее приготовление пиццы практически ничем не отличается от приготовления из обычного дрожжевого теста.
Nimbul |
Еще немного добавлю:
- мука для теста берется самая обычная, универсальная в/с http://www.nimbul.ru/2009/10/testo_bez_drogej/ Кулинарные странички Nimbul.ru |
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Выпечка соленая КУЛИНАРИЯ/Пицца |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |