ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ СОЛЕНОЕ САЛО Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают МОМЕНТАЛЬНО. Ингредиенты: • сало • вода - 1 литр • поваренная соль - 1 стакан • лавровый лист - 3-4 штуки • перец горошком - по вкусу • чеснок - 4-6 зубчика • черный молотый перец. Как приготовить вкусное сало: Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком , рассол кипятим 3-5 минут на среднем огне и заливаем сало ,когда рассол станет теплым , ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой). Сало стоит 3-4 дня при комнатной температуре. Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем рубленым или давленым чесноком ,посыпаем черным молотым перцем по вкусу, кладем на хранение в морозилку и... Прошу к столу! Приятного аппетита ! Поставь Класс",поделись с друзьями, рецепт сохранится на страничке.