Фантастически вкусные рыбные тефтели на картофельной подушке |
Приготовить рыбный фарш, посолить, поперчить и добавить одно яйцо.
Отварить картофель (лучше в мундире), остудить, потолочь. Добавить 2 ст.л. муки, 2 яйца, соль, перец.
Смазав руки растительным маслом, сформируйте подушечки для наших тефтелей, в виде небольших пиалочек, выкладывая их на смазанный маслом противень.
Во внутрь выложить, сформированные шарики из рыбного фарша. Подушечки из картофеля слегка смазать яичным желтком и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до зарумянивания.
Украсить зеленью и наши «Рыбные тефтели на картофельной подушке» готовы!
Захотелось "эдаково" салата. Рыскала по интернету. Ну все одно и тоже, курица, грибы, мясо, лук, картошка и т.д. Вот надоели мне такие салаты. И увидела рецептик "Цезарь" с семгой. Думаю, дай сделаю. Приготовила! Вкусно!!!Благодаря рыбе в этом салате, он приобретает мягкий и нежный вкус.
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Фантастически вкусные рыбные тефтели на картофельной подушке
Часть 2 - Копченая скумбрия в луковой шелухе
Часть 3 - Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!
| Рубрики: | рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
