"Мою любовь зовут на _З_", - быстро начала Алиса. - Я его люблю, потому что он Задумчивый. Я его боюсь, потому что он Задира. Я его кормлю... Запеканками ..."

(с)Л.Кэрролл "Алиса в Зазеркалье"

Итак, сегодня мы готовили запеканку творожную, вегетарианскую, без яиц:)

Очень вкусно получается, поэтому готовлю теперь только по этому рецепту:)

400-500 г. творога (иногда кладу остатки творожной массы либо творожный сырок с изюмом )

3-4 ст.л. сахарозы (корич. сахара)

1\2 банана

4 ст. л манки

2 ст.л. сливочного масла (растопить)

 горсть изюма
 

 Все перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать до готовности, примерно минут 30 при темп. 180 градусов.

Немного остудить: так легче резать :)

п.с. сахара кладите на свой вкус, я обычно сверху поливаю вареньем или медом, поэтому для меня 3-4 ст.л. сахара достаточно:)
 

 оригинальный рецепт  здесь - http://argentum-g.livejournal.com/1240719.html?mode=reply