Сегодня завтрак без предисловия..... 


ИНГРЕДИЕНТЫ: 

0,5 стакана замороженного зеленого горошка 
0,5 стакана кукурузы из банки 
2 шт.вареного картофеля 
2 яйца ,соль перец по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Вчера я варила картофель на гарнир и специально оставила 2 шт.вот для этого омлета.
Картофель натереть на терке.
Зеленый горошек опустить в кипящую воду и варить 3-5 минут,слить воду.
Яйца взбить венчиком,добавить картошку,зеленый горошек,кукурузу,
посолить поперчить по вкусу.
Маленькую сковородку разогреть с оливковым маслом,выложить часть смеси, 
накрыть крышкой и жарить минуты 3 с одной стороны и 1 минуту с другой.
Так три раза.