-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тагильчанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 16400

Комментарии (1)

Яичная микстура от кашля при бронхите

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микстура из яиц... от КАШЛЯ

4336437_b7X6D_FyTbo (604x404, 24Kb)

Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля.

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  
Комментарии (4)

Рулет из кальмаров

Суббота, 05 Июля 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмаровый рулет

кальм (350x262, 84Kb)

Берем:

Кальмары (у меня вареные)= 600 г

Тертый сыр = 300 г

Сырое куриное яйцо =2 шт.

Вареное куриное яйцо –=3 шт.

Творожный сыр=100 г

Огурец свежий = 1 шт.

Огурец маринованный =1 шт.

Зелень любая – 1 пучок;

Специи- по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы
Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (5)

Печенье "Снежные вершины"

Дневник

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 10:54 + в цитатник


Очень вкусное, ароматное, с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом, да еще очень красивое на вид. Главное, не жалейте сахарной пудры

- 1 яйцо,
- 100 г сливочного масла комнатной температуры,
- 100 г шоколада,
- 120 г коричневого сахара,
- 120 г муки,
- 3 ст л какао-порошка,
- 2 ч л растворимого кофе,
- 1 ч л разрыхлителя,
- щепотка соли,
- сахарная пудра.

Как готовить:

1. Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо и еще хорошо взбить миксером.
2. Шоколад растопить и остудить до комнатной температуры. Добавить в масляную смесь.
3. В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты, добавить в шоколадную массу, замесить тесто.
4. Переложить в пакет и в морозилку на 1 час, приблизительно.
5. Духовку разогреть до 180 град.
6. Противень выстелить пекарской бумагой.
7. Из готового охлажденного теста скатать шарики размером с грецкий орех. Готовые шарики хорошо обвалять в сахарной пудре со всех сторон, выложит на противень и еще сверху через ситечко посыпать пудрой.
8. Выпекать 12-15 минут. Остудить.

Приятного аппетита!

Источник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Десерты

Метки:  
Комментарии (2)

Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами

Среда, 12 Марта 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисёнок_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами

0 (604x453, 211Kb)
Ингредиенты:
Отварное филе кальмаров – 300г
Маслины – 80-100г
1 крупный болгарский перец
Огурцы – 2 шт.
Фасоль (отварная) – 250г
Яйца – 5 шт.
Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
Майонез, соль, пучок петрушки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  
Комментарии (9)

Горячий Наполеон

Пятница, 22 Марта 2013 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий "Наполеон"
 

3877424_98752852_3877424_download (700x525, 142Kb)Горячий "Наполеон"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка из бездрожжевого теста

Метки:  
Комментарии (22)

Острая капуста быстрого приготовления

Дневник

Среда, 31 Октября 2012 г. 12:41 + в цитатник





Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной капусты. По осени 3-4 баночки делаю и всегда она съедается самой первой, до нового года недостаивает.



Ингредиенты:
- 2 кг свежей капусты
- 3-4 морковки
- 4 зубчика чеснока
Маринад на 1 литр воды:
- 1/2 стакан сахара
- 2 ст. л. крупной соли с горкой
- 10 штучек перца горошком
- 5 гвоздичек
- 4 шт. лаврового листа

- 1/2 стакан растительного масла
- 1/2 стакан 9% уксуса

Приготовление:
Нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, порезать 4 зубчика чеснока.
Маринад кипятить 10 минут, дать немного остыть, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса и залить нашу капусту.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению.

Приятного аппетита!!!



-Zh-
0_54dcd_c24be5e1_M (244x150, 56Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (10)

Клубничный трайфл

Дневник

Вторник, 23 Октября 2012 г. 09:41 + в цитатник





/www.x-lines.ru/" target="_blank">
">

Трайфл – это английский десерт, который подают порционно в стеклянной форме. Это очень вкусный и красивый десерт, который можно приготовить на какой-либо праздник, причем для приготовления данного десерта Вам потребуется совсем не много времени.



250 г клубники;
250 г сметаны;
250 г творога;
сок одного лимона;
150 г печенья сдобного;
6 ст. л. крепкого кофе;
50 г сахарной пудры.

Способ приготовления клубничного трайфла:

Клубнику помойте и нарежьте тоненькими ломтиками. Затем взбейте сметану с творожком, соком лимонным, а также сахаром. Далее печенье поломайте на маленькие кусочки. Потом разложите кусочки печенья по четырем стаканам и полейте кофе. Сверху распределите половинку смеси творожной. Затем положите на творог кусочки клубники и разложите остальную смесь из творога. И поставьте в холодильник на один час. А перед подачей украсьте десерт клубникой.

Приятного аппетита!!!



-Zh-
0_77931_cc877611_XL (650x194, 211Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Десерты

Метки:  
Комментарии (18)

Торт из печенья с фруктами и орехами

Дневник

Вторник, 27 Марта 2012 г. 10:26 + в цитатник



defne4 (445x330, 38Kb)
defne6 (390x77, 8Kb)


Первый раз делала торт из печенья. Можно сказать, что это мой дебют и очень даже удачный. Теперь буду делать частенько и экспериментировать с кремом и прослойками.



печенье - 16 шт. + 3 для украшения
киви - 1 шт.
банан - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
грецкие орехи

крем:
сметана - 200 гр.
сгущённое молоко - 2 ст.л.

Готовим крем: сметану соединяем со сгущёнкой и взбиваем миксером.
Фрукты чистим и нарезаем кружочками.
Выкладываем на тарелку 4 печеньки, промазываем получившимся кремом, кладём яблоко. Снова слой печенья и крема. Теперь киви. Опять ряд печенья, крем и банан. Выкладываем последний слой печенья, смазываем кремом и украшаем грецкими орехами. Края нашего торта обмазываем ломаным в крошку печеньем.
Торт ставим в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!!!


defne8 (77x61, 2Kb)


 (220x40, 4Kb)



Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  
Комментарии (18)

5 видео-рецептов приготовления пасхи и куличей

Дневник

Суббота, 24 Марта 2012 г. 11:08 + в цитатник
Рецепт приготовления праздничной творожной Пасхи. Отрывок из цикла передач "Кухня батюшки Гермогена"







Царская пасха. Видео-рецепт от Александра Селезнёва







Пасхальный кулич с изюмом, цукатами и миндалем







Пасхальный кулич от ведущего повара кулинарии "Глобус" Андрея Смердова







Кулич с цукатами и изюмом





Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (18)

Овощной салат с сыром и сухариками

Дневник

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 10:46 + в цитатник
Сегодня Вам хочу предложить довольно простой рецепт салатика, но очень вкусный.


помидор - 2шт.
огурец - 1шт.
корень сельдерея - 100гр.
пекинская капуста - 100гр.
кукуруза - баночка 212мл.
сыр " Гауда" - 50гр.
сухарики - 1 пачка
Заправка:
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса 6%
1 зубчик чеснока
100 мл растительного масла
соль
перец

Помидоры, огурец нарезать кубиками. Капусту порвать руками. Сельдерей нарезать тоненькими кружочками. Добавить кукурузу.
Для заправки смешать горчицу с выдавленным чесноком. Добавить уксус и масло. Перемешать до однородной массы. Заправку посолить, поперчить по вкусу.
Полить заправкой наш салат. Перемешать.
Сверху натираем на средней тёрке сыр и добавляем горкой сухарики.
Подаём к столу.

Приятного аппетита!!!
Ariny6ka
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  
Комментарии (23)

Сладкая колбаска

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 09:16 + в цитатник
Сидели на днях с мужем вспоминали детство и зашла речь про еду, что любили. Я вспомнила про сладкую картошку, которую мне мама всегда покупала после тренировок в бассейне и сладкую колбасу, которую она частенько делала по выходным и праздникам, но, как оказалось, муж никогда не ел такую колбаску. Вуаля, вот она уже и на столе к чаю.


400 гр печенья
100 гр сливочного масла
1/2 банки сгущёного молока
5 ст. л. какао

Печенье разломать на мелкие кусочки ( я ломаю в мешке, чтоб крошки по кухне не сыпались). Высыпать в миску, добавить размягчённое сливочное масло, сгущённое молоко и какао ( я всегда добавляю 5 ст. ложек. Люблю, когда насыщенный цвет у колбаски, но вы можете добавлять по своему вкусу) и перемешиваем.
На столе раскладываем пищевую плёнку и выкладываем получившуюся массу. Формируем в виде колбаски и заворачиваем. Ставим в холодильник до застывания.

Приятного чаепития!!!
Natalinka
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кексы, маффины, брауниз

Метки:  
Комментарии (18)

Сырно-крабовый кекс

Дневник

Пятница, 02 Марта 2012 г. 11:03 + в цитатник
90c0dea68b56 (600x409, 131Kb)


Гуляя по просторам интернета, натолкнулась на интересный рецепт кекса. Он мне сразу приглянулся. И вот решила вчера испечь. Результат превзошёл все мои ожидания. Кекс был съеден семьёй буквально за 15 минут со словами: " Завтра повторишь"
И так, делюсь рецептом. Говорю сразу, что фото моё, а слова автора рецепта Елены Эллиотт с моими дополнениями.


сыр твердый – 120 гр.
крабовые палочки – 150-200 гр.
2-3 средние сырые моркови
мука – 150 гр.
яйца – 3 шт.
масло растительное – 110 мл
молоко – 150 мл
разрыхлитель – 1 чайная ложка без горки
соль, перец по вкусу
Морковь и сыр натираем на средней терке. Крабовые палочки нарезаем мелко. Начинка готова.
Приступаем к приготовлению теста. Соединяем яйца, масло и молоко.
Добавляем соль и перец по вкусу. Смешиваем муку и разрыхлитель и добавляем их к тесту. Соединяем начинку с тестом. Хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут.

P.S у меня на выпечку кекса ушло 35 минут. Я не стала его пересушивать, чтоб чувствовался расплавленный сыр. От этого блюдо только выиграло.

Приятного аппетита!!!
Рецепт взят с:http://alimero.ru/blog/recepti/4519.html


-Zh-
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кексы, маффины, брауниз
Кулинарные рецепты/Блюда из сыра

Метки:  
Комментарии (9)

Оладушки из кабачков и моркови

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:51 + в цитатник



Любят в нашей семье оладушки, поэтому пеку их часто и всегда стараюсь по новому рецепту. Вот и в этот раз сделала оладушки не только из кабачков, но дабавила ещё и морковь. Вот что из этого получилось.



Кабачок - 1шт. (примерно 1 кг)
Морковь - 1шт.
Яйцо - 1шт.
Мука - полстакана
Сахар - 1ст.ложка
Соль по вкусу.

Подготавливаем кабачок и морковь: моем, чистим. Из кабачка вынимаем семечки.
Натираем кабачок и морковь на средней тёрке. Хорошенько отжимаем выделенный сок.
В готовые овощи добавляем яйцо, муку, сахар и соль. Перемешиваем.
На сковородке растапливаем сливочное топлёное масло и жарим оладушки с двух сторон до румяной корочки.
Подаём со сметаной.

Приятного аппетита!!!

P.S доча уминала эти оладушки со сметанкой за милу душу.


-Zh-
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блины, оладьи

Метки:  
Комментарии (19)

Салаты с рыбными консервами

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Белинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салаты с рыбными консервами

20 салатов из рыбных консервов.



Салат мимоза
6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  
Комментарии (16)

Салат Новогодняя веточка

Дневник

Среда, 29 Декабря 2010 г. 13:35 + в цитатник




2-а маленьких отварных сердца,
7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших),
3-и варёные морковки,
баночка консервированных шампиньонов (резаных),
2-а сладких яблока.
Для соуса:
маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких),
чеснок 4-5 зубчиков,
майонез ~300 гр.
соль.
Для украшения:
1-2 варёных яйца,
кусочек краснокочанной капусты,
копчёный сыр,
укроп,
розмарин,
гранат,
2-3 маслины.

приготовление с пошаговым описанием




Ariny6ka

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  
Комментарии (18)

Снежинки из заварного теста

Дневник

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 18:48 + в цитатник




180 гр. воды,
60 гр. сливочного масла,
150 гр. муки,
7 яиц.
Воду и масло довести до кипения. После закипания, интенсивно мешая всыпать просеянную муку. Получаем упругое тесто. Перекладываем тесто в комбайн или другую миску побольше, и при помощи миксера продолжаем работать. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца. Получаем эластичную массу. Можно окрасить тесто в коричневый цвет, используя шоколадную сахарную пудру.

Выкладываем заварную массу в кондитерский мешок, или просто плотный пакет, срезаем уголок. И начинаем рисовать, что душе угодно, палочки, домики, ёлочки, снежинки. Печь при 180 С, минут 5, следите за духовкой. Достаем наши снежинки, даем остыть и перекладываем в контейнер, накрыть салфеткой, и можно хранить до надобности.









wa-81
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Десерты

Метки:  
Комментарии (8)

Корзиночки из лаваша

Пятница, 26 Ноября 2010 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки из лаваша



Изображение

Взять тонкий лаваш, вырезать кружочки нужного вам размера (чтобы подходили к формочке), режу ножницами, смазать их со всех сторон растительным маслом.Я сначала вырезаю один кружочек, примеряю к формочке, если подходит, то складываю лаваш несколько раз, накладываю готовый кружок, и одним махом вырезаю несколько кружочков.Брать по два кружочка (смазанных растительным маслом), укладывать в формочку, сверху насыпать горох. Чтобы лаваш принял нужную форму, нужно его взять за края и как бы посадить в формочку, чуть уложить края.

Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке, далеко не отходить, готовятся очень быстро, зарумянились, вынимайте.Дайте остыть в формочке.
Высыпаем горох, он из-за масла может немного прилипнуть, это не проблема, очень легко он отходит когда вы аккуратно почистите пальцем или ложкой.
Корзиночки хрупкие, осторожнее с ними.
Салат для корзиночек не должен быть мокрым, хорошо подходят салатики на сырной основе.
 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты
Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (39)

Луковые оладушки

Дневник

Среда, 24 Ноября 2010 г. 09:09 + в цитатник
 (229x44, 7Kb)

Очень вкусные и быстрые в приготовлении оладушки.


2 большие луковицы
0,5 литра кефира
2 яйца
1 стакан муки
соль
Лук мелко нарезаю, добавляю кефир, яйца, муку. Хорошенько перемешиваю. Соль по вкусу. Жарю на растительном масле. Подавать можно с абсолютно любым соусом.

Приятного аппетита!!!
 (229x44, 7Kb)
Inn_Gallery
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блины, оладьи

Метки:  
Комментарии (14)

Подборка салатов

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка любимых салатов

Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!

Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!


Салат Петушок
Салат Три поросенка
Салат Пингвин
Салат Греческий по-домашнему
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  
Комментарии (9)

Заливное Нежность

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливнушки "Нежность"

Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.


Смотреть рецепт
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1