Кекс маковый с шоколадом

 

Самый любимый рецепт кекса, обожаю шоколад, а выпечку с маком… просто нямка!!!

Легко и просто, начинаем!

 

Берем:

4 яйца

Стакан сахара

200 грамм сливочного масла (растопить)

Стакан крахмала

Стакан муки

½ пакетика разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

Мак – гр. 20-30 - я люблю много!

Шоколадка, любая.

 

Готовим:

Яйца взбить с сахаром, добавляем растопленное масло, затем крахмал и муку, разрыхлитель, ванильный сахар ванилин. Получаем тесто, с консистенцией густой сметаны, очень нежной текстуры из-за крахмала.  Затем в подготовленную форму выливаем половину теста, ломаем шоколад на кусочки и раскладываем равномерно на тесто,  выливаем оставшееся тесто сверху шоколада. Выпекаем в духовке 30-35 минут, при температуре 180-190 градусов. Ну каждый свою духовку знает… Можно испечь и порционные кексики, про шоколад не забудьте!!!!

Готовый кекс можно украсить по своему усмотрению, в зависимости от ситуации. Успехов в кулинарном искусстве и приятного аппетита!