Еврейская кухня

Яблочный пирог с меренгой и клюквой

Это пирог, я пекла всю осень (в сезон свежей клюквы на рынке). Идеально подойдет он и для зимы: когда мороз за окном так приятно заварить чайку, устроиться с ногами на диване, а в духовке уже подходит ароматный ягодный пирог.

Салат с тунцом, авокадо и пекинской капустой

После праздников, насыщенных высококалорийными блюдами, часто хочется съесть чего-нибудь легкого и сытного одновременно. Овощной салат с тунцом – хорошее решение для такого случая. Также это блюдо будет актуальным для желающих похудеть. * По желанию, можно добавить помидоры.

Еврейская шакшука из томатом, перца с яйцом

Шакшука это традиционного еврейское блюдо, которое часто подают на завтрак. Такая сытная закуска невероятно сытная, вкусная и питательная. Она богата клетчаткой, белками и сложными углеводами. Это идеальный вариант для любого приема пищи от завтрака до ужина. Рекомендуется вбивать в шакшуку много яиц так не только вкуснее, но...

Закуска шампиньоны маринованные

Очень вкусно, очень просто и главное недорого! В моей семье все любят грибы в любом виде: жаренные, тушенные и даже отбивные из грибов. Поэтому, и этот рецепт маринованных грибов идет на УРА! Я его готовлю на все праздники и просто так, как только захочется. Еще их можно делать для добавления...

Форшмак из сельди

Очень простое блюдо в приготовлении справится даже молодая хозяйка. Сочетание самых доступных продуктов вместе делают блюдо простой и удобной закуской.

Десерт с фруктами «Творожная фантазия»

Лёгкий вкусный творожный десерт насыщенный фруктами и другими полезными для здоровья компонентами. Это блюдо подойдёт к праздничному столу, оно нравится детям и взрослым. Его легко и быстро можно приготовить. Компоненты блюда могут варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий, их можно заменять добавляя новые, по принципу «что осталось в холодильнике». Его...

Гречневая каша с куриным филе, в казане

Блюдо полезное, вкусное, диетическое. Готовить просто и быстро. Продукты простые, есть в каждом доме.

Форшмак из селедки

Форшмак – это холодное блюдо еврейской кухни. Представляет собой закуску из сельди или селедочный паштет. Предлагаю Вам одну из вариаций форшмака. Блюдо очень легко и достаточно быстро приготовить. Форшмак популярен еще и тем, что стоимость его ингредиентов достаточно низкая.

Печеные яблоки «паучок»

Празднование Хэллоуна становится приятным времяпровождением для жителей многих западных стран. В последнее время набирают оборотов «потусторонние гуляния» и в нашей стране. Это не только хороший повод оторваться на отличной тематической дискотеке, но и шанс проявить смекалку и устроить шабаш дома. При этом, подготовка к Хэллоуину здорово сближает всех членов семьи,...

Форшмак из селедки «Оригинальный»

Многие любят вечером намазать на хлеб какую-нибудь вкуснятину. Да с теплым сладким чаем…Объедение! Хочу познакомить вас с чудесным рецептом форшмака без хлеба и других излишеств в составе. Внимание: по данному рецепту получается очень много форшмака.

Яичница с помидорами и сыром

Каждая хозяйка обязательно задумывалась над тем, что же приготовить на завтрак своей семье. Если фантазия «на нуле» и не знаешь чем удивить родных, можно поэкспериментировать с яичницей. Яичница с помидорами и сыром идеальный вариант для завтрака.Это блюдо ближе к израильскому Шакшука (яичница с овощным соусом) и ничем не уступает по...

Выпечка с грушей и миндалем

В данной статье представлен рецепт нежнейшего штруделя с грушей и миндалем. Приступаем к приготовлению.

Паштет из куриной печени

Паштет из печени – любимое блюдо очень многих людей. Покупая его на прилавках супермаркетов, никогда не будешь уверен в качестве приготовления, да и в правильном составе. Именно поэтому, хочу сегодня поделиться с Вами своим рецептом паштета из куриной печени. Ведь печень – очень полезный продукт, нежный деликатес, который содержит множество...

Хумус с кунжутом

Нут – особый вид гороха, распространенный на территории ближнего Востока. Способов его приготовления множество. Среди них можно выделить блюдо, которое вышло за пределы этого региона и снискало признание, как в Европе, так и у нас, в России, особенно в среде вегетарианцев. Речь идет о пастообразном кушанье под названием хумус....

Еврейский хумус

Сытная, нежная, пряная и очень пикантная вегетарианская турецкая закуска хумус! Хумус бывает абсолютно разным, с разным набором специй и подачей. В моей семье частенько готовят хумус по-еврейски. Такая нутовая закуска очень питательная, отличный выбор для перекуса или завтрака. Блюдо подойдёт и людям, которые не употребляют мясные продукты. Закуска лёгкая,...

Хумус

Хумус, национальное блюдо Ближнего Востока. Он очень полезен для организма и оказывается его очень просто приготовить. Я делала его уже несколько раз, каждый раз меняя количество одного или другого ингредиента. Теперь я достигла лучшего рецепта хумуса (по своим вкусовым рецепторам :-)). Проверено семьей.

Еврейский салат из кабачков

Сочный, сытный овощной салат.

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept