-Рубрики

 -Цитатник

для собачек и кошечек - (0)

Одежда для собак! 3часть журнал с вязаными модельками для собачек. там есть пуловеры, подстилочка...

Уникальный способ полива и подкормки томатов - (0)

. Сода, марганцовка, йод- всегда под рукой! Уникальный способ полива и подкормки томатов. Как ...

Cнег своими руками. Мастер -класс. - (0)

Ананда, дизайнер дома и сада, художник и блогер из Южной Калифорнии придумала оригинальный...

Новогодний, стильный декор в технике Макраме - (0)

Мне всегда нравился декор в технике  Макраме, но мне казалось, что это очень сложная тех...

 -

Быстрый переход по страницам блога НезабудкаНезабудка:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НезабудкаНезабудка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 64) Моя_дача Креативные_идеи Изучение_английского Барахолка_ЛиРу Изучаем_языки Народные_советы Вязаный_вальс Сфера_Любви Домашняя_Мастерская про_искусство Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Ответ_на_вопрос Особенные_Аватарки Стройные_и_красивые Моя_косметика Live_Memory Hand_made_TOYS Дом_Кукол Зыкина_Татьяна Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Аудиокниги вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Всем_Вкусно _В_И_Н_Т_А_Ж_ БУДЬ_ЗДОРОВ Ветеринарный_кабинет Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Наши_любимые_рецепты С_Т_И_Х_И ЛиРу Уголок_психолога Книжный_БУМ НАШ_САД Стихи_любимых_поэтов ЭТО_ВСЁ_ЛЮБОВЬ СТИХОТВОРЕНИЯ Всё_самое_интересное Decor_Rospis Gallery_Decor_R Geo_club hand_made Hand_Made_Club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Школа_кулинара уДАЧНЫЙ_сезон Make_up Питер _Поиск_Картинок_ Smiling_people Treasure_Chest Я_-_МАСТЕРИЦА zakordon МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_мужчин Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 15) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Наши_схемы Ссылочки_малятам Цитаты-из-книг притчи_мифы_сказки Полезные_хитрости Умелые_ручки АртБазар Evernote_Ru цитируй_с_нами WiseAdvice О_Самом_Интересном kayros Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2010
Записей: 12281
Комментариев: 445
Написано: 13904


Суп с грибами и мясом по строгановски

Вторник, 08 Октября 2013 г. 16:29 + в цитатник

Суп с грибами и мясом

Суп с грибами и мясом
 

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

 

Вид кухни: русская

Вид блюда: супы

Рецепт подойдет на: обед.

 

рецепт здесь  http://webspoon.ru/receipt/sup-a-lya-stroganov

/webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://webspoon.ru/images/end_line_bg.gif); clear: left; text-align: center; white-space: nowrap; width: 685px; height: 8px !important; background-position: 0px 4px; background-repeat: repeat no-repeat;">  

Ингредиенты к рецепту «Суп с грибами и мясом»:

 

700 г
Свинина мякоть
1 щепотка
Соль
2 ст. л.
Горчица
100 мл
Сливки
4 ст. л.
Мука пшеничная
1 щепотка
Перец белый молотый
2 шт.
Лук репчатый
20 мл
Масло подсолнечное рафинированное
6 шт.
Огурцы маринованные
500 г
Грибы шампиньоны
1 шт.
Кубик бульонный
 

Суп по-строгановски

Не бойтесь кулинарных экспериментов! Возможно, именно это оригинальное блюдо займёт достойное место в вашем привычном рационе. Иногда самые необычные сочетания продуктов дают превосходный результат. Как, например, в роскошном, питательном супе с мясом и грибами.

Насыщенный вкус, лёгкая пикантность и аппетитный вид такого супчика произведут неизгладимое впечатление на всех, кто его попробует!

/webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://webspoon.ru/images/end_line_bg.gif); clear: left; text-align: center; white-space: nowrap; width: 685px; height: 8px !important; background-position: 0px 4px; background-repeat: repeat no-repeat;">

Приготовление блюда по рецепту «Суп с грибами и мясом»:

Для супа потребуется мясо свинины, сливки, шампиньоны, лук репчатый, огурцы солёные, горчица, мука, масло растительное, перец белый, соль и приправа с супу.

Шаг 1

Для супа потребуется мясо свинины, сливки, шампиньоны, лук репчатый, огурцы солёные, горчица, мука, масло растительное, перец белый, соль и приправа с супу.

Мясо моем и режем традиционно по-строгановски тонкими полосками.

Шаг 2

Мясо моем и режем традиционно по-строгановски тонкими полосками.

Обжариваем на масле на сильном огне до приятного золотистого цвета, перчим. Перекладываем мясо в другую ёмкость, и пока убираем в сторону.

Шаг 3

Обжариваем на масле на сильном огне до приятного золотистого цвета, перчим. Перекладываем мясо в другую ёмкость, и пока убираем в сторону.

Лук очистить и порезать мелко.

Шаг 4

Лук очистить и порезать мелко.

Обжарить в той же сковороде, где жарилось мясо.

Шаг 5

Обжарить в той же сковороде, где жарилось мясо.

Добавляем туда же грибы, жарим минут 5.

Шаг 6

Добавляем туда же грибы, жарим минут 5.

Посолить, поперчить.

Шаг 7

Посолить, поперчить.

И добавляем муки, чтобы и лук, и грибы лучше подрумянились.

Шаг 8

И добавляем муки, чтобы и лук, и грибы лучше подрумянились.

Перемешать и поджарить немного.

Шаг 9

Перемешать и поджарить немного.

В сковороду кладём мясо, заливаем кипятком, доводим до кипения.

Шаг 10

В сковороду кладём мясо, заливаем кипятком, доводим до кипения.

Всё перекладываем в кастрюлю, добавляем оставшуюся воду. Ставим на огонь на минут  10-15.

Шаг 11

Всё перекладываем в кастрюлю, добавляем оставшуюся воду. Ставим на огонь на минут 10-15.

Режем соломкой огурчики.

Шаг 12

Режем соломкой огурчики.

Про прошествию 10 минут, добавляем огурцы. Проварить 5 минут.

Шаг 13

Про прошествию 10 минут, добавляем огурцы. Проварить 5 минут.

Добавить сливки, горчицу.

Шаг 14

Добавить сливки, горчицу.

Наш суп готов. Приятного аппетита.

Шаг 15

Наш суп готов. Приятного аппетита.

 
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/супы

Понравилось: 1 пользователю