Серия сообщений "кулинария":Выбрана рубрика кулинария.
Часть 1 - молочный сыр - ПАНИР
Часть 2 - домашний сулугуни
Часть 3 - БРЫНЗА ДОМАШНЯЯ
Часть 4 - Селедочка... бесподобный рецепт!!!
Часть 5 - Ликёр шоколадно-молочный
Часть 6 - Бутерброды к завтраку и не только
Часть 7 - Волшебный узелок
Часть 8 - БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Часть 9 - Свинина в кисло-сладком соусе
Часть 10 - Что стоит пробовать в Египте (со словариком)
Часть 11 - Вариации аджики
Часть 12 - БРЫНЗА
Часть 13 - ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
Часть 14 - Баклажаны острые
Часть 15 - Заливная рыба
Часть 16 - Торт "Чернослив в шоколаде"
Часть 17 - Кофе Ледникового периода или Три простых рецепта кофе со льдом
Часть 18 - Грибы в сливочной заливке
Часть 19 - Уроки фигурной выпечки
Часть 20 - Яблочные тарталетки!
Часть 21 - Печеные яблочки с соусом
Часть 22 - Арбуз в карамели.
Часть 23 - Хинкали МК
Часть 24 - Мармелад на лимонаде
Часть 25 - «Клубочки ниток – 2»
Часть 26 - Ликер «бейлис по-домашнему»
Часть 27 - Котлеты Де Воляй
Часть 28 - Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!
Часть 29 - Рецепты корейских салатов
Часть 30 - Рецепты корейских салатов
Часть 31 - Капустные оладушки на кефире
Часть 32 - Пончики с яблоком
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Манты
Часть 35 - "Лжефиники"
Часть 36 - Пирожки на майонезе
Часть 37 - Закуска "Грибочки-боровички"
Часть 38 - Коллекция рецептов для микроволновой печи
Часть 39 - Бараньи ребрышки с маринованной картошкой в фольге
Часть 40 - Быстрый наполеон
Часть 41 - Пирог с маком
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Слоеные хачапури с сыром
Пирог с маком |
Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.
2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.
Раскатать тесто толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять
Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать
Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.
Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь
Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи
И так до конца, получается такое колечко
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком
и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.
|
Без заголовка |
Доброго здоровья.
Представляю Вашему вниманию мой маленький МК по лепке из солёного теста. Предлагаю слепить маленьку корзиночку в подарок друзьям и близким на Пасху.
|
Слоеные хачапури с сыром |
|