Рассольник на зиму из свежих огурцов

Среда, 10 Июня 2015 г. 17:28 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рассольник на зиму из свежих огурцов

3 кг.огурцов

3 кг.помидоров

1 кг.лука

1 кг.моркови

0.5.кг.перловой крупы

400 мл.растительного масла

3-4 ст.л.соли

2.ст.л.сахара

перец горошком.лавр.лист

.1.5.ч.л.уксус 70%.

Перловку отварить до полуготовности, добавить порезанные овощи, масло, специи и варить 40 мин, потом .добавить уксус и варить еще 10 мин.

Разложить, закатать,укрыть до остывания.

Я уже опробывала очень понравился,запах свежих огурцов..

Серия сообщений "Заготовочки впрок":
Часть 1 - "Огурцы из-под крана".
Часть 2 - Капуста с перцем "Хрум-Хрум"
...
Часть 28 - Салат «кубанский»
Часть 29 - Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Часть 30 - Рассольник на зиму из свежих огурцов
Часть 31 - Маринованные огурцы «по-детски» Хрустящие огурцы, которые получаются всегда! Записывайте рецепт маринада
Часть 32 - "Ананасы" из кабачков
...
Часть 35 - Помидоры "Ум отъешь"
Часть 36 - Кабачковое лечо от Зинаиды Сергеевны
Часть 37 - Заготовки. Салат - *Зимняя сказка*