-Рубрики

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в надюша21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2010
Записей: 7222
Комментариев: 339
Написано: 7906

Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: юбочки для девочек(53), шторы(79), шитье из лоскутков(11), шитье(555), шапки,береты,шарфы(657), чистим,моем(1), цветы живые(комнатные и садовые)(46), цветы(151), хворост(2), урок(23), узор(140), торты(15), супы(1), сумки(114), стихи(10), стихи(14), статус(1), ссылки(29), сочетание цвета(3), скрапбукинг(1), скачать журнал(10), Секреты шитья(2), своими руками(76), салфетки(2), салаты(9), сад,огород(293), рисуем(40), ремонт(1), разное(3), природа(11), помощь(1), полезно(5), поделки(2), плетение(19), плед,коврики(99), платья для девочек спицами(65), платья для девочек крючком(191), Пирожные(5), Пироги(12), Печенье(9), одежда для кукол(3), обои на рабочий стол(24), носки,пинетки,тапочки(184), народная медицина(144), НАПИТКИ(50), мыло(2), музыка(2), молитва(11), мои работы(11), мои вязалки(3), моем чистим(2), модели без описания(8), литература,книги(41), лепка,соленое тесто,холодный форфор,пластилин(76), крючок(122), Крем для торта(14), красота(250), конфетки(6), кино,фильмы,сериалы(6), кексы(16), квиллинг(22), интерьер(171), иностранные языки(11), идеи для шитья(32), игрушка(307), здоровье(95), заколки,резиночки для девочек(67), заготовки на зиму(45), журналы(6), духи(25), для школьника(259), для дома(165), для детей(537), детские модели без описания(25), Десерт(6), вязание на вилке(3), вязание для самых маленьких крючок(62), вязание для самых маленьких(152), вязание для мужчин(10), вязание для мальчиков(18), вязание для девочек спицами(101), вязание для девочек крючком(98), вязание для взрослых спицы(351), вязание для взрослых крючок(296), вышивка(106), вторые блюда(13), все для швейной машины(10), все для компьютера(12), варенье.джем.повидло(7), бутерброды(4), бумага(138), булочки(9), Букеты из конфет(1), Блюда в мультиварке(3), бисер(66), аппликация(106), 111(0), (10), (0), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2018 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 способов приготовить вкусные куриные крылышки в духовке

5 способов приготовить вкусные куриные крылышки в духовке

image4 (620x483, 412Kb)

Куриные крылышки – прекрасное и недорогое блюдо, которое можно готовить как на праздничное застолье, так и просто к семейному обеду. Из преимуществ этой еды можно назвать крайнюю простоту приготовления и относительно невысокую стоимость. К тому же, куриные крылышки в духовке всегда отлично получаются.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Июня 2018 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Загадка ДЛЯ ГОСТЕЙ": царское объедение!

Картинки по запросу Пирог Загадка ДЛЯ ГОСТЕЙ! Царское Объедение!

Нежнейший пирог к чаю из необычного бисквитного теста с молочной пропиткой (Сербский Кох). Обязательно попробуйте, пирог получается изумительным, очень пышный, рассыпчатый и нежный на вкус, а готовится из доступных продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Июня 2018 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баурсаки от Валентины Цуркан:

Похожее изображение

Тесто:

250 мл. молока

3 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

2 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сухих дрожжей (7 грамм)

700 гр. муки

Поставить на 1 час в тепло.

Смотрите  далее...
Рубрики:  кулинария
Пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка приготовленная в мультиварке

Фото к рецепту: Курица по-французски в мультиварке

Куриное филе — 4 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Лук репчатый — 0,5 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец — 0,5 Чайных ложки
Вода — 4 Ст. ложки

Рубрики:  кулинария
Блюда в мультиварке

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, квашеная в рассоле в банке

Капуста, квашеная в рассоле в банке

 
 

 

Многие мои знакомые считают, что закваска капусты - это сложное и трудоемкое дело, поэтому предпочитают покупать на рынке уже готовую квашеную капусту. Но я так не считаю и квашу капусту в домашних условиях. Хочу поделиться удачным и несложным рецептом приготовления капусты, квашеной в рассоле в банке. Капустка получается хрустящей и очень вкусной. Квашу капусту с большим удовольствием, потому что она очень богата различными витаминами, которые нам просто необходимы.

Для приготовления капусты, квашеной в рассоле в банке, понадобится:
капуста белокочанная - 2,5-3 кг;
морковь - 1-2 шт.
Для рассола:
вода - 1,5 литра;
соль - 2 ст. л. (с горкой);
сахар - 2 ст. л. (с горкой);
Расчёт ингредиентов дан на трёхлитровую банку.

приготовление:
Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные батоны в домашней духовке.


На 3 батона размером с магазинный "Горчичный" у меня уходит:

1,5 стакана молока,
1 полная ч. л. сухих дрожжей,
1 полная ч. л. соли,
3 ст. л. сахара,
4 ст. л. растит. масла,
4,5 стаканов муки.

И никакой химии)
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Рубрики:  кулинария
Пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОЛБАСКИ С РИСОМ *ДОМАШНИЕ*

E91bPfLqXJA (604x400, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Колбасы
кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитный Курник с курицей и картофелем на быстром слоеном тесте на кефире

Приготовить аппетитный курник с курицей и картофелем можно и в домашних условиях. Курник — это такой пирог с курицей и картофелем. Можно сделать один большой и сытный пирог, но я предлагаю сделать мини-курники: удобно, красиво и получается достаточно много. Приготовить пироги можно из слоеного теста, а печь будем в духовке. Сегодня также поделюсь с Вами рецептом — быстрого теста для курника: оно тонкое, слоеное и готовиться на кефире.

kurnik-s-kuritsey-i-kartoshkoy-529x300 (529x300, 123Kb)

13-7-529x300 (529x300, 99Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  кулинария
Пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста с морковью с семенами укропа - …ммм, что может быть вкуснее?

Одной из вкусных и полезных заготовок из капусты сегодня хотелось бы поделиться с вами. И это - квашеная капуста с морковью с семенами укропа. Рецепт простой и доступный абсолютно для всех. Такую капусту мы используем не только для салатов, первых и вторых блюд, но и употребляем как полезную закуску или как самостоятельное блюдо. Рецептов квашения капусты есть множество, этот – один из самых простых и очень достойных вариантов, который используют многие хозяйки на протяжении многих лет.

2326 (700x525, 281Kb)

0_d6118_c8f7f411_S (150x112, 34Kb)
Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сухофрукты из яблок с корицей – прекрасная замена конфетам

Сухофрукты из яблок с корицей, приготовленные в домашних условиях, – это прекрасная замена конфетам. Несмотря на высокую калорийность, тот десерт гораздо безобиднее покупной карамели или леденцов. Яблоки нужно всего лишь пропитать сахарным сиропом с корицей и высушить на солнце. При этом не используются искусственные консерванты, красители, ароматизаторы и вкусовые добавки. 

2138 (700x525, 271Kb)

0_126755_45696d0b_S (150x146, 36Kb)
Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму
конфетки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное заварное тесто для пирожных. Рецепт идеальный!

Готовлю по поводу и без!

hqdefault-696x389-696x389 (696x389, 122Kb)

 

Заварное тесто для эклеров
 
Представляю вашему вниманию заварное тесто для эклеров. Тесто на молоке готовится просто и легко. На основе этого теста можно печь такие сладости, как эклеры, профитроли — и еще много-много вкусненького. Хочу вам сказать, что эклеры, приготовленные из такого теста, просто супер. Они настолько нежные — тают во рту. Предлагаю вам испечь и оценить. Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали.
 
Рубрики:  кулинария
Пирожные
Печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Новогоднее облако»

Прекрасным завершением Новогоднего вечера будет легкий и нежный торт с фруктами.


2206619_70350nothumb500 (500x517, 191Kb)


2206625_51544nothumb500 (482x700, 235Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  кулинария
торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый мармелад с желатином

А вы в курсе, что вкусный мармелад из апельсинов с желатином можно приготовить и в домашних условиях? Конечно, он немного отличается от покупного, но домашний мармелад – самый натуральный. Он не содержит консерванты и красители, он состоит только из натуральных продуктов. Да и готовится домашний апельсиновый мармелад очень легко. Попробуйте приготовить, не пожалеете

7059 (700x525, 291Kb)

Рубрики:  кулинария
конфетки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Снежные сугробы» - нежное, почти невесомое, хрустящее


Есть такое печенье, в которое влюбляешься с первого укуса. Печенье «Снежные сугробы» — именно такое. 


 


Удивительное и очень вкусное печенье «Снежные сугробы» удалось попробовать мне недавно. Меня удивил приятный хруст начинки: оказывается, внутри находилось безе. Такое необычное сочетание несладкого теста и белоснежного наполнения, меня просто покорило. Очень оригинальная форма печенья, посыпанного сверху сахарной пудрой, напоминает снежные сугробы зимой.



maxresdefault (700x393, 197Kb)



Из небольшого количества абсолютно доступных продуктов у вас получится 27-28 штук достаточно крупного размера. Тесто во время выпечки хорошо поднимается. Такое печенье можно поставить на праздничный рождественский или новогодний стол. Также его можно включить в подарочные наборы выпечки для друзей и знакомых.


Рубрики:  кулинария
Печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт Пенёк - ну натуральный пенёк получается!

Из всех рецептов торта «Пенёк», опробованных мною, этот - самый простой в исполнении, самый быстрый по времени, а главное - наиболее похожий на пень!

biskvitnyiy-tort-penyok-25 (525x700, 281Kb)

 

А наш сегодняшний бисквитный торт Пенёк, по сути, представляет собой рулет из бисквитного коржа, только очень короткий, широкий и поставленный на торец; выпекается он всего минут 10, на оформление понадобится ещё минут 20 - и вот за полчаса у Вас есть симпатичный и вкусный домашний тортик!

biskvitnyiy-tort-penyok-9 (575x431, 134Kb)

Ну натуральный пенёк получается! Слои рулета удачно имитируют узор древесных колец - и расположением, и цветом. Именно поэтому я решила делать не шоколадный, а светлый корж - его золотистый оттенок весьма похож на тёплые тона древесины.

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)   
Рубрики:  кулинария
торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на кефире за 15 минут

 

Простой, доступный, выгодный рецепт приготовления пончиков на кефире за 15 минут. Пончики по этому рецепту получаются пышными, румяными и очень вкусными, дети их просто сметают со стола. Рекомендую этот рецепт домашней выпечки, полюбившийся всем хозяйкам, взять себе на заметку.

139510992_20180107_221034 (584x400, 317Kb)

508787389 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  кулинария
хворост

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апепельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле

Этот вкусный ароматный кекс примечателен тем, что в его составе нет молочных продуктов - ни масла, ни молока, ни кефира - ни-че-го. При этом у него отличный вкус и характерная кексовая текстура мякиша. Главный жирный ингредиент в тесте - нерафинированное оливковое масло. Оттенок вкуса оно дает еле уловимый, поэтому, мне кажется, этот кекс можно с тем же успехом приготовить и с обычным рафинированным подсолнечным маслом.

apelsinovyi-keks-na-olivkovom-masle (581x700, 417Kb) 

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  кулинария
кексы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый-самый простой и быстрый кекс на кефире (метод замешивания "квик-микс")

Рекомендую: быстрый и не хлопотный простой кекс на кефире.Пальчики, может, и не оближешь, но удовольствие получишь, гарантирую.

Кекс на кефире – это самый простой и быстрый способ испечь что-нибудь сладкое, нежное и вкусное на десерт к чаю. Рецепт включает простые продукты: кефир, сливочное масло, яйца и немного разрыхлителя. В результате появляется богатая на вкус, маслянистая, но пышная выпечка, которая прямо тает во рту.

keks-na-kefire (600x468, 138Kb)

Прежде чем мы перейдем к пошаговой инструкции, скажу несколько слов о методе замешивания теста для этой выпечки. Метод называется «квик-микс», он означает, что вес сахара в рецепте равен или превышает вес муки. Почему это так важно? Потому что, в отличие от замешивания «мокрым» способом (когда отдельно смешивают сухие ингредиенты, отдельно – жидкие, а затем соединяют их вместе), «квик-микс» предполагает смешивание всех сухих ингредиентов с маслом и некоторым количеством жидкости, затем добавление остальных жидких ингредиентов.

Этот метод не только быстрее и проще, но также дает невероятно нежную, тонкую текстуру выпечки. Вы увидите это уже, замешивая тесто. А готовый кекс вызывает просто восторг – такой он нежный, сладкий и ароматный.

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  кулинария
кексы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Необыкновенный" - название вполне соответствует вкусу


Пожалуй, нельзя сказать что этот салат подходит для праздничного стола, слишком он уж простоват. Но я его очень люблю и частенько готовлю персонально для себя. Особенно мне его хочется, когда чувствую себя простуженной или когда погода за окном бррр…

Никакой дополнительной подготовки или обработки выбранных ингредиентов не потребуется.

IMG_4129 копия (700x525, 241Kb)

Приготовим легкий салат из сыра и моркови, и чеснока с добавлением небольшого количества майонеза, приготовление которого займет считанные минуты, и который не повредит нашим фигурам.

890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb) 

рецепт простого в приготовлении и невероятно вкусного салата

Рубрики:  кулинария
салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕшоколадный кухэ от АЛИИ!

 
 


Как-то давно Мунаввара говорила, что она пекла "Шоколадное кухэ" и забыла добавить какао. И бисквит получился шикарный! И я  с тех пор все время мечтала приготовить "Шоколадное кухэ" без какао, чтобы убедиться, действительно ли он так хорош? Ведь второй мой любимый шоколадный бисквит "Шоколад на кипятке" без какао получается ужасный!


Читать далее...
Рубрики:  кулинария
торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения itast [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мимоза по новому

I4bEY3uhWeo (604x423, 57Kb)
МИМОЗА
1 слой - картофель.
2 слой - горбуша.
3 слой - лук.
4 слой - яичные белки.
5 слой - морковь.
6 слой - яичные желтки.
Все слои промазать майонезом.
Рубрики:  кулинария
салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивая «копченая» курятина



«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом.
Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.
Мне очень нравится копчёное мясо, но коптильни у меня нет и никогда не будет. Этот рецепт для меня настоящая находка! Правда я не рискнула сразу "испортить" целый килограмм курятины, сперва решила попробовать, приготовила куриный окорочок и крылышко, а зря! Получается с первого раза, вкус необычайный!

Рубрики:  Колбасы
кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Января 2018 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Коровка" (домашний рецепт):

6 стаканов сахара
1 ст. л. какао
3 ст. л. муки
100 г сливочного масла
2 стакана молока
3 яйца

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
конфетки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Января 2018 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий творожный пирог:

Легкий творожный пирог

Этот творожный пирог с лимоном очень нежный, ароматный.

Лимон придаст пирогу приятный кисловатый вкус и цитрусовый аромат.

Для желающих сохранить стройность фигуры и вкусно покушать это очень удачный рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Января 2018 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя шоколадная паста

3937385_SHokoladnayapastaDesertnaya690x430 (690x430, 79Kb)

Домашняя шоколадная паста предназначена не только для десертных бутербродов, но вполне может использоваться для наполнения эклеров, вафельных рожков и в качестве крема.

Преимущества домашней шоколадной пасты

Она значительно дешевле покупных аналогов и превосходит их по вкусу. Готовя домашнюю пасту, вы будете уверены, что она состоит полностью из свежих продуктов и не содержит синтетических добавок.

Шоколадная паста - настоящий десертный продукт к чаю или кофе.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Крем для торта
Десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Января 2018 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат Арабский

376642_dscn7790_0 (520x390, 52Kb)

Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата....который последнее время частый гость на нашем столе....Рецепт изначально позаимствовала из магазинной кулинарии...брала на пробу с опаской из-за картофеля фри....обильно насыпанного сверху....но почитала калорийность и была приятно удивленна...на 100грамм салата-всего 130 Ккал...поэтому...теперь делаю его частенько....Первый раз страшновато было готовить картофель фри...но....глаза боятся....а руки делают....Итак...начнем...

ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария
салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Января 2018 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 добавок к варенью, с которыми оно получится волшебным

Рецепты интересного домашнего вареньяЧитать далее

Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Января 2018 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Января 2018 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный перчик по-армянски с зеленью и чесноком на зиму

Рецептов маринованного перца есть видимо-невидимо.У каждой хозяйки есть конечно свои проверенные и любимые рецепты.И я тому не исключение.Рецепт этого перца мне дала моя бабушка Амалия,она армянка.Хотя она жила в Армении еще до войны,но рецепты своей матери помнила,готовила по ним своей семье ,а потом научила и меня,за что я ей искренне благодарна.Не могу сказать что рецепт этого перца какой-то особенный,но мне он очень нравится своим необычным пикантным вкусом.Советую и вам его заготовить несколько баночек.

Рецепт маринованного перца

4979645_album_pic_1 (700x524, 183Kb)

Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Января 2018 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский перец в чесночном маринаде

Люблю этот сорт болгарского перца ,для салатов и лечо лучшего не найти.Цвет яркий,сочный,толстостенный,а еще он вкусный в свежем виде.Этот сорт называют гогошар или ротунда.Лечо я уже из него приготовила на зиму,теперь очередь за перцем в сладком маринаде.По этому рецепту делаю маринованный болгарский перец всегда,он в меру сладкий и остренький.

Рецепт маринованного перца

4979645_marinovannyegogoshary (620x465, 159Kb)

Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Января 2018 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНАЯ ПАСТРОМА

Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав. Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут.

1453496309_00 (700x393, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Колбасы
кулинария
вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновое суфле без варки

screenshot_3 (600x316, 375Kb)
малина — 250 гр
желатин — 20 гр
сахар (по желанию) — 130г или меньше
сливки 35% — 500 мл (можно попробовать заменить йогуртом)

Желатин замочим в небольшом количестве холодной воды.Малину разомнём при помощи погружного блендера в пюре.Пюре протрём через сито, чтобы избавиться от косточек.Сливки взобьём насадкой-миксером на максимальной скорости. Когда сливки начнут густеть, постепенно добавляем сахар продолжая взбивать.Смешаем малиновое пюре и взбитые с сахаром сливки на минимальной скорости блендера.Сольём воду с желатина и расплавим в течении нескольких секунд в микроволновке или на паровой бане.
Вольём тоненькой струйкой в малиново-сливочную массу, обязательно продолжая перемешивать с помощью блендера с насадкой-миксером, чтобы не образовались желатиновые комочки. Масса заметно станет заметно жиже, не пугайтесь.Разольём по формочкам и поставим в холодильник до полного застывания.

http://www.podelkidetkam.ru/
Рубрики:  кулинария
Десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет с шоколадным кремом

1323132554357 (700x442, 32Kb)
муки 75 г.;
яйца 3 шт.;
сахар 6 ст. л.;
какао 2 ст. л.

Для шоколадного крема:
молока 100 мл.;
масла 100 г.;
сахара 6 ст. л.;
крахмала 1 ст. л.;
какао 2-3 ст. л.

Для глазури:
сливки или жирное молоко 75 мл.;
шоколада 100 г.

Сначала приготовить молочный соус для шоколадного крема. Берем сахар и смешиваем с 30 мл. молока, ставим на плиту и доводим до кипения.В оставшееся молоко (холодное) всыпаем крахмал и тщательно его размешиваем.Полученную в результате смесь охлаждаем.В отдельную плошку просеиваем муку с какао и перемешиваем.Яйца вбиваем в отдельную чашку, взбиваем миксером где то минут 5, постепенно добавляя сахар.Вливаем яичную смесь в плошку с мучной смесью и замешиваем однородное шоколадное тесто.Разогреть до 180*С духовку,Застилаем противень пекарской бумагой.Выливаем шоколадное тесто на противень и ставим запекаться на 10-12 минут до готовности.Тем временем растапливаем слегка масло и взбиваем с сахаром, постепенно добавляя молочный соус.Затем всыпаем какао и тщательно перемешиваем.Вынимаем из духового шкафа бисквит, охлаждаем и покрываем его кремом.Сворачиваем рулет с шоколадным кремом, убираем его в холодильник для остывания.Тем временем готовим глазурь, растапливаем на водяной бане шоколад, вливаем сливки и хорошо размешиваем.Остывший рулет до комнатной температуры покрываем глазурью, убираем в холодильник и даем глазури застыть.Готовый шоколадный рулет с шоколадным кремом нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

http://gotovimrecepty.ru/
Рубрики:  кулинария
Крем для торта
кексы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу

27953a27a54768f6995a37f80db49642_l (500x500, 45Kb)
масло сливочное 130 г
сахар 250 г
творог 18% (я брала 9%) 200 г
яйцо 140 г
мука 250 г
изюм 190 г (я положила 160 г)
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки

Размягченное масло и сахар взбивают, добавляют творог и продолжают взбивание до получения однородной массы. Затем добавляют по одному яйца и перемешивают. Разрыхлитель смешать с мукой и всыпать в массу, хорошо перемешать. Всыпать изюм и перемешать до равномерного его распределения в тесте. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, сделать продольный разрез и выпекать при Т=170*С 55-60мин. Дать полностью остыть и посыпать сверху пудрой.

Совет
У меня кекс выпекался 1ч 10мин и, в результате, немного подгорел.
В следующий раз уменьшу время. Рецепт дан на большой кекс весом 1кг.

https://gotovim-doma.ru/
Рубрики:  кулинария
кексы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт без выпечки

2835299__1_ (700x466, 62Kb)

Необыкновенно нежный десерт с ярким, летним вкусом. Обожаю этот рецепт именно в дачных условиях, так как он без выпечки. После такого тортика солнечное настроение вам обеспечено!

Ингредиенты для "Творожный торт":
Творог (жирный) — 500 г
Желток яичный — 3 шт
Сахар (фруктовый) — 110 г
Лимон (нужен будет сок) — 1/2 шт
Печенье (бисквитное) — 250 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 70 г
Ягода (любая не кислая ягода) — 250 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Летний» без выпечки


десерт (470x411, 159Kb)

Действующие лица :

сметана=500 г

сахар=1 ст.

желатина=3 ст. л.

бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)=300 г

Фрукты: клубника, виноград, смородина и т. п.

Готовим:

Желатин заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания). Затем сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.

Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания. Также можно кислые ягоды присыпать сахарной пудрой

Рубрики:  кулинария
торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Корзиночка» в домашних условиях

Пирожное «Корзиночка» - лучшие рецепты начинок для любимого десерта

Хозяйкам, которым захотелось побаловать своих близких вкусным десертом, можно порекомендовать приготовить такой беспроигрышный вариант как пирожное корзиночка. Процесс готовки отличается простотой, в результате получается аппетитное лакомство, которое очень понравится детям.


Чтобы получить десерт, вкус которого каждому знаком с детства, существуют определенные секреты в его приготовлении. Так, чтобы испечь вкусное пирожное корзиночка – рецепт предполагает соблюдение таких моментов:



  1. Когда готовится тесто, масло должно быть очень холодным, это обязательное условие.

  2. Замес нужно делать очень быстро, чтобы масло не успевало нагреваться от рук. Это достигается с помощью использования блендера или ножа, которым рубится масло, смешанное с мукой.

  3. Затем следует добавить яйцо и соль – и тесто готово.

  4. Его обязательно нужно подержать в холоде, минимум час.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

_8Bp7LBgveE (417x604, 59Kb)

Рубрики:  кулинария
Крем для торта

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кондитерский гель

image (700x690, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Крем для торта
торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флаундер

q5ZjW3iPLS4 (564x523, 36Kb)
Рубрики:  кулинария
лепка,соленое тесто,холодный форфор,пластилин
торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматное соленое сало

http://forum.say7.info/topic88029.html

1011164 (400x299, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Колбасы
кулинария
заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатики к новогоднему столу

SqSBEW-GEUw (600x406, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из рульки

Сегодня покупать колбасу и колбасные изделия совсем не безопасно. А вот лишать себя вкусных бутербродов из-за нерадивых производителей, не стоит. Хочу порекомендовать вашему вниманию рецепт очень вкусного рулета из мяса, который прекрасно подойдет для того, чтобы использовать его в качестве закуски или приготовить с ним вкусные бутерброды.

6340 (500x650, 64Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  Колбасы
кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из рульки

Сегодня покупать колбасу и колбасные изделия совсем не безопасно. А вот лишать себя вкусных бутербродов из-за нерадивых производителей, не стоит. Хочу порекомендовать вашему вниманию рецепт очень вкусного рулета из мяса, который прекрасно подойдет для того, чтобы использовать его в качестве закуски или приготовить с ним вкусные бутерброды.

6340 (500x650, 64Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  Колбасы
кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление йогурта в домашних условиях

Изготовление йогурта в домашних условиях.

Изготовление йогурта в домашних условиях
 
Чтобы научиться хорошо приготовить йогурт, требуется некоторый опыт. Помните: посуда должна быть идеально чистой, иначе в йогурт могут попасть ненужные виды бактерий.
 
10 чашек (2,3 л) цельного молока 
1/4 чашки (50 мл) обычного йогурта
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Крем для торта
Десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка сдобы

Булочки-плетёнкиБулочки (ещё один вид формирования) : Выпечка сладкаяРазделка сдобы. - Меню на каждый день - Страна МамO también podrían ser mini tartas! El caso es que son una monada y podéis rellenarlas de mil cosas, o hacer la versión salada... Como se a...food stickPatatesli Çizik Poğaça Tarifi Kadincatarifler.com - En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi - Oktay UstaRüzgar Gülü Poğaça Tarifi Kadincatarifler.com - En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi - Oktay UstaКак сделать красивые булочки: новая подборка креативной разделки теста | Четыре вкусаБулочки с грушевой начинкой - кулинарный рецепт Для теста Мука (в одном чайном стакане 160 грамм) — 2 стак. Дрожжи (свежие,можно заменить на сухие, уменьшив кол-во до 7 г) — 15 г Молоко — 150 г Сахар (с горкой) — 3 ст. л. Масло сливочное — 30 г Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — 1 шт Яйцо — 1 шт Для начинки Груша — 5 шт Сахар (ре | РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое | Постиларазделка тестаФигурная выпечка: Булочки "Лист клевера".... Жаворонки - Кулинарные рецепты | Кулинарные рецепты | пироги | Постила

Друзьяhttps://i.pinimg.com/236x/53/7a/af/537aaf0e6129d643ca75167263f8f51c.jpgVou copiar Teddy Bear Bread in a Box | via Little Miss Bento    raviolisSwaddle bolinhos, bolinhos, bolos | Nossa casa

Рубрики:  кулинария
булочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад всем нам рад!
3290568__ezJ0vDgVc (450x300, 79Kb)
Ингредиенты
Тыква — 500 гр.,Сахар — 250 гр.,Лимонный сок— 3 ст. л.

3290568_chitat_zdes (150x21, 2Kb)
Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму
конфетки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
thumb_b2cbcc092c196d2b5472fe81bd59107d_20712 (427x640, 82Kb)
thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  кулинария
Пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины помидорки - помидорки - просто сказка, рассол - песня!

Похожих рецептов в интернете море, но бабушкины помидорки уж очень вкусные, поэтому рецепт имеет право на существование. Помидорки - просто сказка, рассол - песня, а лучок какой хрустящий... ммммм... нямушка, одним словом.

Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму


 Страницы: [17] 16 15 ..
.. 1