-картофель
-кислое яблоко
-яйцо
-сыр российский
-селедка малосольная
-лук репчатый
-уксус, соль, сахар
Картофель отварить в мундире, охладить, почистить, нарезать на кружочки и обжарить с двух сторон на растительном масле

 

Луковицу порезать кольцами и замариновать в смеси уксуса, воды, щепотки соли и сахара минут на 15.

 

 

Яйцо сварить и натереть на мелкой терке вместе с яблоком и сыром, не солить, заправить майонезом.

 

Собираем закуску. Картофель подсолить, на него выкладываем чайную ложку массы с майонезом, сверху кладем кусочек селедки и на нее кружок маринованного лука. Закуска очень пикантная, готовится быстро, советую попробовать!

 

ЗАКУСКИ



Аджап-сандал
Баклажаны "как грибы"
Баклажаны по-египетски
Баклажанные рулетики
Варёные раки
Горячая закуска из ветчины
Горячие бутерброды
Закуска селедочная
Овощной торт
Печеночный торт
Роллы
Рулетики из лаваша
Сырный рулет
Фасоль в соусе по-домашнему
Шампиньоны фаршированные, запеченые
Шашлык из шампиньонов в маринаде

ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!