Ингредиенты на томатный сок:

• Помидоры – 3,5 кг.
• Сахар – 5 ст. лож.
• Соль – 2 ст. лож.

Приготовление томатного сока:
Помидоры вымоем и пропустим через соковыжималку. Готовый сок ставим на огонь, кипятим около часа и добавляем соль и сахар. Кипятим еще мин 15, после чего разливаем по банкам и закатываем. Укутываем в теплую материю и оставляем до остывания.

Выход примерно 3 литра.

Приятного аппетита