это просто, надо только в начала и конце поста ставить вот такие знаки (английская раскладка):
[mоrе]ЗДЕСЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ ТЕКСТ, КОТОРЫЙ НАДО СПРЯТАТЬ ПОД КАТ[/mоrе]
а если надо, чтобы пост открывался какой-нибудь красивой фразой, которая будет видна до открытия поста, но не видна после, надо сделать так:
[mоrе=ЗДЕСЬ КРАСИВЫЕ КАРТИНКИ, ИХ МНОГО!!]
только обязательно сама пиши эти теги, пользуясь английской раскладкой. я здесь использовала смешанную, иначе не было бы видно.