http://cookorama.net/ru/blog/varenya-i-povidla/

Ингредиенты:
Апельсины - 1200 г
Сахар-песок - 800
Описание блюда:

Апельсиновый мармелад можно приготовить только из мякоти апельсинов или из апельсинов с кожурой. Мы приготовим первый вариант, так как этот мармелад получается без характерно горчинки.
Указанное количество сахара препятствует образованию плесени и позволяет долго хранить этот мармелад.
Этот мармелад - вкусный и ароматный, попробуйте!
Апельсины помойте, очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите зернышки и белые оболочки.

Взвесьте полученную мякоть апельсинов и переложите в кастрюлю.
На каждые 100 г апельсинов добавьте 80 г сахара.

Перемешайте мякоть апельсинов с сахаром, на среднем огне доведите до кипения и готовьте на медленном огне, без добавления воды. Постоянно перемешивайте мармелад.
Понадобится примерно 30 минут, пока мармелад будет готов. В конце приготовления проверьте: 0,5 чайной ложки мармелада положите на плоскую тарелку и наклоните ее - готовый мармелад не растечется.

ИСТОЧНИК

Нам потребуется:
1 кг кивиЧитать далее
http://nnm.ru/blogs/bigben2/varene_iz_kivi_s_limonom/

Заготовки в этом году предлагаю завершить на этой сладкой и ароматной нотке...

Ингредиенты:

На каждый килограмм очищенной  дыни:

300 г сахараЧитать далее

Вам понадобится

Персики 6 шт. Читать далее
http://retsepty.online.ua/ukr/

1. Яблоки помыть, удалить сердцевину и все признаки порчи.
В казан (или кастрюлю с толстым дном, но ни в коем случае не эмалированную - в ней 100% подгорит!) на дно налить 1 см воды. Обратите внимание, объём казана (кастрюли) может быть любой, но воды на дне - 1сантиметр!

Источник

Рецепты от Дмитрия:
Эта неделя прошла у меня под эгидой фруктовых заготовок, хоть планировалась немного иначе. В результате чего осталось у меня немного различных фруктов, из которых я хотел сварить компот. Но, видимо под впечатлением вкусного яблочного повидла, на семейном совете было решено приготовить джем.

Читать далее

Приятного аппетита!!!
http://vkusno-i-prosto.ru/

Регулярно видел, как мои родители мучаются при приготовлении яблочного повидла, они готовили его по рецепту повидла из ранеток, а это трудоёмкий процесс. По этому, очень долго считал этот рецепт очень сложным, пока сам не попробовал приготовить.Читать далее

Приятного аппетита!!!

http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/

Начнем с того, зачем он нужен этот джем. А затем, что берем зимой баночку, любое тесто (готовим или покупаем) и печем пироги, пирожки, блины и т.д. и т.п. Быстро и удобно, особенно когда надо срочно. Блюда из яблок – это беспроигрышный вариант. Я еще не встречала людей, которым не нравились бы яблочные пироги.

Ингредиенты:
4-5 крупных яблок, очищенных от кожуры и нарезанных ломтиками
1 стакан воды
5 стаканов сахара
1/2 ч.л. масла
1,5 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого мускатного ореха

Приготовление:

В кастрюлю кладем яблоки и заливаем их водой. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до мягкости.
Добавляем сахар и масло, доводим до кипения, варим 1 минуту, помешивая.
Убираем с огня, снимаем пену и добавляем специи. Осторожно переливаем смесь в простерилизованные банки, не доливая до самого верха.

Приятного аппетита!
http://bloggourmet.ru/?p=326

Ох які ці цукати красиві! Сонячно-іскристі. Справжні льодяники. А аромат! А смак! Рекомендую.

ПРОДУКТИ:
Читать далее
Смачного!
ИСТОЧНИК