2
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 16:32
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post358113783/">Бульгоги из говядины</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/bulgogi-iz-govyadiny/?[/url]
Чрезвычайно популярное корейское блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Здесь приведу вариант из говядины.
Ингредиенты:[more]
Около 1 кг вырезки говядины
Морковь, лук, сладкий перец, грибы по желанию
1 столовая ложка кунжута
Для маринада:
1 сладкая груша
5 столовых ложек соевого соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
3-5 зубчиков чеснока
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1/2 чайной ложки острого перца
1 столовая ложка кунжутного масла
Грушу очистить и натереть на мелкой терке:
Добавить все ос... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post358113783/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Апреля 2015 г. 14:32
+ в цитатник
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post350277737/">Тушеная свинина “Пикантная”</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/tushenaya-svinina-pikantnaya/?[/url]
Просто и вкусно. Отлично сочетается с любым гарниром.
[more]
Ингредиенты:
1 кг мякоти свинины
2 луковицы
1/3 стакана соевого соуса
2 столовые ложки майонеза
1 столова ложка горчицы
Соль, специи по вкусу
На сковороду с разогретым маслом выложить нарезанную небольшими кусочками свинину. Посыпать специями и зарумянить со всех сторон:
Добавить лук и пассеровать:
Положить майонез, горчицу. Влить соевый соус и прогреть все вместе пару минут:
Влить 2 стакана воды. Тушить при приот... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post350277737/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Января 2015 г. 18:31
+ в цитатник
3
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post334893415/">Колбаски из свинины с курицей и паприкой</a><br/>
[url]http://harch.ru/domashnie-zagotovki/kolbaski-iz-svininy-s-kuritsej-i-paprikoj/?[/url]
Нежные, сочные, радующие глаз…
Ингредиенты:[more]
1 кг свиной шейки
1 кг куриного филе
400 г твердого сыра
1 красный сладкий перец
1 желток
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка кардамона
1 чайная ложка молотой паприки
1 чайная ложка сухого укропа
1/2 чайной ложки молотого острого красного перца
1/2 чайной ложки молотого черного перца
Свиные кишки
Кишки вымочить в течении 4 часов в воде. Тщательно промыть:
Половину свинины нарезать мелким кубиком:
Оста... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post334893415/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Августа 2014 г. 13:38
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post334251415/">Пёркёльт</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/pyorkyol-t/?[/url]
Очень вкусный летний венгерский гуляш.
Ингредиенты:
[more]
Около 1 кг мякоти говядины
2-3 столовые ложки свиного смальца
3 крупных спелых помидора
2 сладких перца
2 луковицы
1 столовая ложка молотой паприки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
В сотейнике раскалить смалец в смеси с 2 столовыми ложками растительного масла. Выложить нарезанное средними кусочками мясо. Посыпать специями и зарумянить со всех сторон:
Всыпать лук и пассеровать:
Влить измельченные томаты, положит... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post334251415/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 18:01
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post325120147/">Телятина в йогурте</a><br/>
[url]http://harch.ru/vtorye-blyuda/telyatina-v-jogurte/?utm_source=feed[/url]
Еще один вариант нежного мяса в насыщенной подливе.
Ингредиенты:[more]
Около 1 кг мякоти телятины
500 г натурального йогурта
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка муки
1-2 луковицы
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Мясо нарезать средними кусками:
Сложить в сотейник. Залить 2 стаканами воды. Тушить при приотрытой крышке до полного выкипания жидкости:
Как воды выкипит, влить 2-3 ложки масла. Слегка обжарить ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post325120147/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:36
+ в цитатник
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post323964672/">Запеченный мясной паштет по-купечески</a><br/>
[url]http://harch.ru/zakuski/zapechenny-j-myasnoj-pashtet-po-kupecheski/?[/url]
Усилий минимум – удовольствия максимум. Можно резать на кусочки, а можно и намазывать на хлеб.
Ингредиенты:[more]
300 г мякоти говядины
500 г свиной грудинки
250 г говяжьей печени
2 яйца
2 картофелины
3 луковицы
3 ломтика булки
1/2 стакана молока
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка горчицы
Соль, специи, чеснок по вкусу
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой мясо, лук, картофель, чеснок, замоченную в молоке булку:
Добавить яйца, сметану, горчицу. Посолить, поперчить и хо... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post323964672/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Мая 2014 г. 12:37
+ в цитатник
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post323667291/">Экзотический шегединский гуляш</a><br/>
[url]http://www.vkusnyblog.ru/smak/22316[/url]
Как по-вашему - ананас и квашенная капуста нормально между собой сочетаются? Лично мне даже близко в голову не приходило пытаться соединить эти два продукта в одном блюде. До тех пор, пока я не наткнулась на этот рецепт. И поскольку дух авантюризма и вера в прекрасное во мне еще живы, я его опробовала. И осталась более чем довольна - сочетание отличное
Кстати, гарнира это блюдо не требует - в нем самом уже есть все, что необходимо [more]
Ингредиенты на 4-6 порций:
800 г свинины (окорок или лопатка)
2 средние красные луковицы
1 ч.л. по... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3606061/post323667291/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Мая 2014 г. 18:21
+ в цитатник
http://www.vkusnyblog.ru/smak/22316
Как по-вашему - ананас и квашенная капуста нормально между собой сочетаются? Лично мне даже близко в голову не приходило пытаться соединить эти два продукта в одном блюде. До тех пор, пока я не наткнулась на этот рецепт. И поскольку дух авантюризма и вера в прекрасное во мне еще живы, я его опробовала. И осталась более чем довольна - сочетание отличное
Кстати, гарнира это блюдо не требует - в нем самом уже есть все, что необходимо
Читать далее