Без заголовка |
Метки: шляпы. чай. |
Напиток, согревающий душу |
Впервые я попробовала Глинтвейн в Германии будучи студенкой Берлинского университета. Его готовили в огромной кастрюле на кухне студенческой общаги немцы и разливали всем по огромным кружкам)...Аромат стоял...мммм...... Запомнилось невероятное ощущение тепла и праздника..... "Прививка от хандры", "тепло для души" - как только его не называют.....
Глинтвейн - нем. gluhende wein - пылающее вино, лишь современное обозначение напитка с богатой историей. Корни этого напитка уходят в глубокую древность, а именно, во времена, когда древние римляне стали смешивать вино с приправами для лучшего его сохранения и придания вину «благородного» вкуса.
В кулинарной книге 2000-летней давности, написанной римским гражданином Алицицсом можно встретить описания приготовления напитка из вина с добавлением корицы, гвоздики, тимьяна, кориандра и лаврового листа. В то время пряности были весьма дороги, и такое вино могли позволить себе лишь немногие жители Рима. В поварских книгах 16 века начинают встречаться рецепты приготовления глинтвейна на основе бордо и кларета. Как основные компоненты упоминаются мёд, корица, кардамон и трава галингал. Последний компонент довольно любопытен своими бодрящими свойствами. В книге Роберта Мэя, изданной в 1660 году, предлагается смешать галлон красного сухого вина, 3 унции корицы, 2 унции имбиря, 14 унции гвоздики, 1 унцию шелухи мускатного ореха, 20 горошин чёрного перца, 3 фунта сахара и 2 кварты сливок.
Со временем основа рецепта глинтвейна выкристаллизовалась и приобрела именно те рамки, в которых сейчас и готовится современный горячий напиток. Основу любого глинтвейна составляет красное сухое вино (желательно ординарное и недорогое), вода, сахар, мускатный орех, гвоздика. Конечно же, мастера приготовления глинтвейна не ограничивают список пряностей, и часто в его состав входят: лимон, апельсин или их цедра, сушёные фрукты, корица, бадьян, перец, анис, мёд, кусочки яблока и различные фруктовые соки.
|
Сказочная красота городка в Баварии |
Метки: миттенвальд расписные дома |
Чудесные животинки! |
Метки: игрушки из войлока и мохера |
Просто куколки! |
Тамара сделала свою первую куклу, после того, как случайно попала в киевскую кукольную галерею «Парсуна». Кукольный мир настолько увлек Тамару, что «легкомысленное хобби» незаметно превратилось в серьезное увлечение и стало её новой профессией.
Тамара живет в Киеве, куклы делает из запекаемых и самозатвердевающих пластиков. В работе использует натуральные материалы: шерсть, текстиль, кожу, дерево… Часто применяет вышивку, аппликацию, роспись и другие декоративные приёмы ручной работы.
1.56Mb / фрыхх...
Метки: авторская кукла. тамара пивнюк |
Прикольные стихи на злобу дня - извержение вулкана в Исландии |
Дневник |
Ущерб от извержения вулкана Эйяфьятвобляназвали
Сильных извержений череда
Всем весьма прибавила заботы,
И уже не только в том беда,
Что летать не могут самолёты, –
Даже если пепел не настиг,
Тысячи людей во многих странах
Вывихнули челюсть и язык,
Говоря название вулкана.
автор: Дейтерий
Метки: исландия вулкан стихи юмор |
Что вы думаете об этом изобретении? |
Дневник |
В Японии все большую популярность приобретает стирка домашних животных. В стране появились первые стиральные машины для собак и кошек.
Стиральные машины для животных установлены в японских супермаркетах, где владельцы кошек и собак могут одновременно совершить покупки и "освежить" своего питомца.
Сами животные процедуру воспринимают нервно, однако их владельцы видят в автомойке хорошую экономию. Стоит такая стирка $10, что намного дешевле, чем обращаться к специалисту по стрижке животным.
Длится процесс мытья в машине 33 минуты, он включает обработку шампунем, ополаскивание и сушку. Вода в машине теплая, а шампунь – безопасен для глаз и полезен для шерсти.
Стиральные машины, рассчитанные на небольшого размера домашних животных, заказывали в Соединенных Штатах Америки; всего же на целую Японию их пока десять штук. Машины довольно вместительны. один из собачьих парикмахеров даже сам влез в машину, чтобы продемонстрировать ее безопасность. мужчина был вымыт и высушен.
Можно ли использовать эту стиральную машину для помывки других домашних питомцев - хомячков, кроликов и попугаев - пока не сообщается.
Метки: стиральная машина животные |
редкие явления - 3 |
Дневник |
Самая длинная волна в мире – в Бразилии
Два раза в год – между февралем и мартом в Бразилии, в устье Амазонки набегающий прилив соленой, более тяжелой воды Атлантического океана встречается с собственным течением реки и оттесняет его, бурно прокатываясь вверх по речному руслу, в результат чего образуются могучие встречные волны, достигающие высотой до шести метров.
Длиться это явление может полчаса, а называется – поророка. Кипящая стена воды мчится со страшным грохотом со скоростью 25 км/час вверх по течению, поднимаясь на 3000 км от устья. При этом вода заливает и размывает берега, а ее шум разносится на несколько километров. На одном из местных индейских наречий «амазуни» означает «бурный натиск водяных туч». Возможно, отсюда и пошло название реки Амазонки.
Такая волна – мечта серфингиста. С 1999 года в Сан-Доминго проводят соответствующие соревнования, хотя такие «заплывы» могут быть опасными, поскольку в воде встречаются и куски берегового грунта, и деревья. Тем не менее рекорд – 37 минут на поророке (12,5 км) установил бразилец Picuruta Salazar.
Черное солнце Дании
Весной в Дании происходит удивительное явление: более миллиона европейских скворцов (sturnus vulgaris) слетаются со всех окрестностей в огромные стаи приблизительно за час до заката. Датчане называют это Черным Солнцем, наблюдать за ним можно в начале весны всюду по болотам западной Дании, в период с марта до середины апреля. Скворцы мигрируют с юга и проводят день на лугах, собирая корм, а к вечеру, после того, как выделывают коллективные пируэты в небе, на ночь устраиваются на отдых в тростнике.
Метки: бразилия дания скворцы |
редкие явления -2 |
Дневник |
Рыбный дождь в Гондурасе
Дождь из животных - сравнительно редкий метеорологический феномен, хотя такие случаи были зафиксированы случаи во многих странах на протяжении всей истории человечества. Но для гондурасского Фольклора – это явление регулярное. Каждый год между маем и июлем в небе возникает темное облако, сверкают молнии, гремит гром, дует сильный ветер и 2-3 часа льет сильнейший дождь. Как только он прекращается, на земле остаются сотни живых рыб.
Люди собирают ее, как грибы, и несут домой, чтобы зажарить. С 1998 года здесь проводится фестиваль «Festival de la Lluvia de Peces» (Фестиваль Рыбного Дождя). Празднуется он в городе Yoro, департамент de Yoro, Гондурас. Одна гипотеза возникновение феномена заключается в том, что сильные ветры поднимают в воздух из воды рыбу на несколько километров в высоту, поскольку воды Карибского моря у северного берега Гондураса изобилуют рыбой и другими морепродуктами. Однако никто еще не был свидетелем того, как это происходит точно.
Козы Марокко, пасущиеся на деревьях
Марокко - единственная в мире страна, где козы из-за нехватки травы взбираются на деревья и пасутся там целыми стадами, лакомясь плодами аргании, дерева из орехов которого изготавливают душистое масло. Такую удивительную картину можно увидеть лишь на Высоком и Среднем Атласе, а также в долине Сус и на Атлантическом побережье между Эс-Суэйрой и Агадиром. Фактически пастухи пасут коз, перемещаясь от дерева к дереву. А когда козы покидают дерево, собирают под ним орехи, которые не перевариваются желудком коз. Однако, при таком глобальном поедании арганий, с каждым годом их, и, соответственно, масла из орехов собирается все меньше. При этом это масло, как считается, содержит омолаживающие микроэлементы. Но люди не хотят использовать для омоложения масло из орехов, побывавших в экскрементах коз. Поэтому сейчас ведется компания по объявлению места произрастания аргании заповедником.
Метки: рыбный дождь. гондурас. марокко. козы |
Солнце. навеки застывшее в стекле...Часть 4 |
Дневник |
Стоит сказать ещё о таком способе изготовления стекла как кракелаж. Выдутый предмет, внутри которого сохраняется высокая температура, опускается в холодную воду, отчего поверхность изделия покрывается тонкой сетью трещин.
Также по-разному можно обработать стеклянное изделие. Вариантов тут может быть много, но особенно часто используется гравировка и роспись эмалью.
Гравировка стекла раньше осуществлялась механическим способом с помощью алмазной пилочки, но в наше время применяется обычно химический способ гравировки.
Роспись эмалью была известна ещё с давних времён. Изначально расписывали только цветное стекло, но потом решили не оставлять без внимания и молочное. Сосуды из эмалированного стекла отличаются великолепием и богатством рисунков: от триумфальных шествий до эротических сценок. Также нередко стекло украшали золотыми чешуйками или цветными эмалевыми точками.
Что делают из муранского стекла?
Прежде всего — посуду и вазы. Ещё в средневековье ценились чаши и блюда, изготовленные венецианскими мастерами-стекольщиками. По сей день пользуются популярностью вазы из различных видов муранского стекла. Конечно же, очень выгодно смотрится муранское стекло в светильниках. Также венецианские мастера изготавливают дивной красоты статуэтки — как классического вида, так и самые модерновые, похожие, например, на картину Гогена. Очень красиво выглядят стеклянные рыбы или целые аквариумы, будто бы вырезанные из толщи воды вместе с рыбками и водорослями. И, в конце концов, отдельной (и весьма доходной) отраслью можно назвать conterie, то есть изготовление бус, бисера и стразов из стекла — смотрятся они, будто бы настоящие драгоценные камни.
Метки: фигурки из муранского стекла интерьер |
Солнце. навеки застывшее в стекле...Часть3 |
Дневник |
Молочное стекло сделано в попытке подражать фарфору — оно отличается непрозрачностью или полупрозрачностью, а потому из него получаются шикарные светильники, вазы и многое другое.
Один из вариантов филигранного стекла — сетчатое стекло. Оно получается путём наложения друг на друга слоёв с филигранным рисунком. Причём в каждую клеточку добавляют каплю воздуха.
Агатовое стекло представляет собой сочетание различных слоёв стекла, образующих нечто похожее на агат или яшму. Разнообразие расцветок тут множество.
Особенной красотой отличается авантюриновое стекло (по имени минерала авантюрина). Оно изготавливается с применением меди, которая, попадая в массу стекла, кристаллизуется и образует переливающиеся точки на желтовато-коричневой поверхности.
Метки: украшения из муранского стекла |
Солнце, навеки застывшее в стекле...Часть 2 |
Дневник |
Мозаичное стекло, оно же la murins (ля мурина) или mille fiori (милле фиори) делают путём введения в толщу стекла скрученных в жгут стеклянных нитей. Получившуюся «колбасу» режут на кусочки, а потом спаивают вместе. Таким образом, изделия, выделанные из мозаичного стекла, получаются похожими на пёстрое поле, сотканное из звёздочек, розеток и прочих фигур.
Похожая технология позволяет создать филигранное стекло — там стеклянные нити делаются из молочного стекла и, спирально скрученные, создают удивительные, бесконечно разнообразные сплетения.
Метки: изделия из стекла муранское стекло |
Солнце, навеки застывшее в стекле...часть 1 |
Дневник |
Существует насколько видов муранского стекла — в зависимости от способа изготовления и внешнего вида изделий. Расскажем о некоторых из них.
Начать следует, конечно же, с бесцветного стекла, названного cristallo. Это, похожее на бриллиант, прозрачное стекло изобретено ещё в XV веке. Ранее это стекло носило зеленоватый оттенок. Делают его из самых прозрачных частей горного хрусталя — их выпиливают специальной алмазной пилой.
Цветное стекло делается из бесцветного стекла, только к нему ещё добавляют примеси различных металлов. Так, например, окись железа окрашивает стекло в зелёный цвет, медь — в красный или, опять же, зелёный, золото — в красивые оттенки алого и малинового (такое стекло называют рубиновым) и т. д. Существуют также синее и фиолетовое стекло.
Метки: муранское стекло |
Наши руки - не для скуки! |
Метки: бумажные картины карлос мейр |
Ирландский танец |
«Rhythm of the Dance» – ирландская танцевальная труппа, работающая в стиле «world music» и популяризирующая ирландскую этническую музыку по всему миру. С гастролями они побывали более чем в тридцати странах. В состав группы входят тридцать участников, которые не только исполняют чечетку, но и поют, а также играют на старинных инструментах. Выступление состоит из номеров, связанных между собой, что позволяет сравнивать их концерт со спектаклем, где основой становятся не слова, а движения, танец.
Метки: джига. ирландский танец |
Как стать ирландцем? |
Дневник |
На свете не так много праздников, которые люди готовы отмечать сообща, независимо от того, живут ли они в одном городе или по разные стороны морей и океанов. Каждый год 17 марта ирландское население увеличивается в разы: ирландцами себя провозглашают немцы, русские, австралийцы, японцы…
Из истории праздника
17 марта - это день памяти покровителя Ирландии, святого Патрика. Святой Патрик, по преданию, принес христианство на языческий остров и изгнал всех змей. Святой Патрик - один из самых почитаемых во всем мире святых. Западная Церковь отмечает день его памяти 17 марта, в ряде православных Церквей его память чтится 30 марта по новому стилю (17 марта по старому стилю). С именем святого Патрика связано множество легенд, например, что он с помощью трехлистного клевера объяснял людям понятие Святой Троицы. «Так же, как три листа могут расти от одного стебля, так и Бог может быть един в трех лицах», - это фраза святого уже стала хрестоматийной.
В Ирландии существует традиция прикреплять к одежде листок трилистника, символизирующий крест, цвет католицизма, да и символьный цвет самой «изумрудной страны». Есть церковный гимн, в котором повествуется о том, что святой Патрик при помощи трилистника прервал языческий ритуал, который совершался в селении Тара, королевской столице Ирландии тех времен.
Лепреконы
У Дня святого Патрика есть и языческие мотивы. Так, одним из его непременных героев являются лепреконы - сказочные башмачники, владеющие спрятанным горшком с золотом. Если удачливому искателю сокровищ удастся поймать лепрекона, то это существо должно рассказать человеку, где спрятаны его сокровища. Впрочем, если вы вдруг поймаете башмачника, то помните, что полностью верить ему не следует, - эти человечки злокозненны и проказливы и легко могут обмануть доверчивого искателя сокровищ.
Говорят, что лепреконы вошли в празднование Дня святого Патрика совсем недавно - компаниям, которые продают открытки на этот праздник, требовался симпатичный персонаж, который мог бы появиться на рисунках. А суровый, хотя и добрый, проповедник святой Патрик не совсем подходил для этой роли. На рисунках лепреконы, как правило, одеты в остроконечную шляпу и кожаный фартук.
Праздничный водоворот
Традиционно в День святого Патрика устраиваются парады. На улицы выходят люди, одетые в экстравагантные костюмы, и также духовые оркестры, которые не могут обойтись без знаменитой волынки. Народная молва гласит о том, что эта традиция родилась в Ирландии. Нью-Йорк и Бостон оспаривают пальму первенства. Ньюйоркцы утверждают, что первый парад состоялся в 1762 году именно в их городе. Тогда Ирландия находилась под властью англичан, и вполне возможно, что жители непокорных североамериканских колоний выражали таким образом свою с ними солидарность.
Этот праздник перерос национальные границы и стал своего рода международным днем Ирландии. В разных городах мира - в Нью-Йорке, Буэнос-Айресе, Мельбурне празднуют день святого Патрика. Яркие шествия, парады и гулянья людей, одетых в зеленое (национальный цвет Ирландии) заметны всюду, где проживают ирландцы. В петлицу в этот день вдевают клевер, символ Ирландии и удачи.
В честь святого Патрика устраивается парад с песнями и плясками, ирландское пиво льется рекой. 17 марта - праздник не только ирландского святого, но и ирландской души. В барах происходит соревнование «на верность» Патрику: побеждает тот, кто осушит большее количество кружек пива. Под занавес праздника все «осушают трилистник» - выпивают по стакану виски, на дне которого - веточка-трилистник. К тому, кто залпом выпьет стакан и бросит трилистник через левое плечо, придет удача.
Метки: святой патрик ирландия лепрекон |
Почти Фаберже! |
Метки: резьба по скорлупе |
прочитать всем |
10 вещей, которые стоит знать о женщинах.
Мужской журнал Esquire публикует на своих страницах "10 вещей, которые стоит знать о женщинах" (по мнению самих женщин). Ниже советы некоторых известных женщин. Интересно, а какие советы могли бы дать вы?
![]() |
|
Метки: женщины |
Кто из знаменитостей на вас похож? |
Дневник |
Нашла у Veilchen
Метки: фото знаменитости коллаж |
А что еще возможно сделать из джинсовой ткани? |
Дневник |
Использование денима не ограничивается пошивом одежды. Вот еще несколько образцов удачного применения этой универсальной ткани:
Метки: деним |
Страницы: | [2] 1 |