Ингредиенты:

• 1 кг   фарща
• 1 яйцо
• масло растительное
• соль, перец, специи 
• 1 кг грибов
• 3 луковицы
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 4 огурца маринованные
• пряный кетчуп 350 мл
• 350 мл томатного  соуса




Приготовление:

 В фарш добавить   яйца и специи. Замесить до однородной массы.

 Обжарить в масле фрикадельки пока  подрумянятся. Отложите в сторону.

В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте нарезанный лук  

Когда лук станет прозрачным,добавить нарезанные  тонкими ломтиками грибы. Приправить солью и перцем.

Когда грибы будут почти готова, добавить нарезанные соленые огурцы , болгарский перец, нарезанный полосками, кетчуп и томатный  соус. Вы можете налить немного воды. 

  Полученная масса должна быть густой и ароматный.

  Добавить фрикадельки. Перемешать еще раз и тушить  

Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита.

http://kuchniaaleex.blogspot.com/search/label/mi%C...&start=4&by-date=false