Цитата сообщения TPABKA Цыплёнок фаршированный яблоками, рисом и изюмом




— 2 крупных цыплёнка
— 2 стакана риса
— 2 яблока
— 2/3 стакана изюма
— оливковое масло
— соль, СМЧП

Рис нужно отварить не больше 10 минут, яблоки нарезать на 8-10 кусков, изюм хорошо промыть и всё это смешать в миске, посолить и поперчить


Цыплят промыть и смазать внутри и снаружи солью, нафаршировать начинкой


Уложить в форму для запекания на пекарскую бумагу и полить оливковым маслом


Обильно поперчить, в свободное пространство распределить оставшуюся начинку и запекать в разогретой до 200 гр духовке до готовности и подрумяненной корочки, моя духовка справилась с этим за час и 20 минут

http://drunkard.ru/?p=4519