Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 12 Января 2019 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.

3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. жарим в растительном масле,масло должно кипеть.

Источник

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Пампушки к борщу за 20 минут

Пампушки к борщу за 20 минут

Самое быстрое дрожжевое тесто, которое мне доводилось встречать.

Кстати, без яиц . подойдет и для тех, кто постится.

Ингредиенты:

Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан

Сахар — 1 ст. л.

Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Соль — 0,25 ч. л.

Дрожжи — 1 пакет

Ванильный сахар — по желанию

Мука — 3 стакан

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы-пиццы

1.
1851810_15768thumb500 (500x375, 217Kb)

Предлагаю приготовить довольно простой рецепт закусочных кексов, которые вы приготовите легко и быстро. Уверена, что они порадуют вас своим вкусом и красотой.
Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРУТОЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ

КРУТОЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ

Хачапури — это известнейшее блюдо грузинской кухни, которое прославило эту страну на весь мир. У него существует множество рецептов, и у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления, но именно этот считается универсальным.

Вот что нам понадобится:

3 стакана пшеничной муки
1 стакан кефира
2 яйца
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. пищевой соды
1 ст. л. растительного масла
400 гр сыра твердых сортов
50 гр сливочного масла

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий куриный пирог-запеканка. (духовка, мультиварка)

Легкий куриный пирог-запеканка.

Ингредиенты:

300 г. - куриное филе (отварить)
1 стакан - муки
2 шт - куриное яйцо
1 стакан - молока
50 г. сыра - твердого
1/2 ч. л. - соды (разрыхлителя) - соду погасить уксусом
перец, карри, травы, соль — по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексики к чаю

4248238_23 (500x375, 53Kb)

Ингредиенты:

Творог — 200 г

Сметана — 2 ст. л.

Яйца — 2 шт.

Масло сливочное — 2 ст. л.

Мука пшеничная — 1 стак.

Сахар — 1 стак.

Сода — 1/2 ч. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.

2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180°C.

Рубрики:

Выпечка/Сладкая

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острое печенье с сыром, зелёным луком и пряными травами!

3925073_1882460_89728thumb500 (500x668, 263Kb)

Хорошая добавка к первому блюду - вместо хлеба, да и, как самостоятельная единица - к чашечке кофе - очень даже, скажу я вам!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

далее

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей и картофелем.

1.
1 (600x356, 203Kb)

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких
Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сырные лепёшки

(500x375, 99Kb)

Тесто с сыром мне очень нравится поэтому, когда я нашла такой рецепт , сразу стала готовить. И не пожалела, быстрые сырные лепёшки получились очень вкусные, необычные, с запахом сыра.

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZIMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Редкий рецепт хачапури,в который я влюбилась.

РЕДКИЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ, В КОТОРЫЙ Я ВЛЮБИЛАСЬ.

Дорогие мои читатели. Я когда первый раз увидела этот Рецепт. СКАЖУ сразу,что он меня ЗАИНТЕРЕСОВАЛ. Но когда приготовила , и вправду поняла он шикарный! Все получилось как на картинке! Берите рецепт и пользуйтесь!

3043090

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный пирог с плавленным сырком

4248238_6 (500x500, 77Kb)

Ингредиенты:
- 100 гр маргарина,
- 3 ст. л. сметаны,
- 0,5 ч. л. соды (не гасить),
- 1 стакан муки

Для начинки:
- 3 луковицы,
- 2 плавленных сырка,
- 3 яйца.

Приготовление:
1. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут.
2. Лук мелко порезать, поджарить, добавить сырые яйца и тёртый плавленый сырок.
3. Тесто разделить на 2 части.
1-ю часть раскатать положить начинку, накрыть 2-ой частью и по краям защипать.
4. Теперь в духовку.

источник

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с ветчиной и сыром на скорую руку

Для того, чтобы вкусно готовить, вовсе не требуется никаких умений, главное желание и совсем небольшой набор ингредиентов в холодильнике. Сегодня мы с вами приготовим рулетики с ветчиной и сыром на скорую руку. Готовьте с любовью для своих родных.

Рулетики с ветчиной и сыром на скорую руку

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с сыром

(500x375, 99Kb)

Сегодня я к вам с очень вкусными, нежными, воздушными булочками с сыром, зеленью и чесноком. За счёт формовки получаются слоистыми и каждый слой имеет сырно-сливочный вкус. А какие они ароматные! Замечательно подойдут в качестве перекуса или к первым блюдам. Булочки очень вкусные! Угощайтесь!

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ....

LENIVYY-ShTRUDEL-S-VIShNEY-I-OREHAMI (451x681, 61Kb)

Это не классический австрийский штрудель из лапшичного теста, а его «ленивая» версия ктому же вместо яблок, здесь в качестве начинки выступает вишня. Но на вкусе это никак не отражается: штрудель получается очень-очень вкусный. Идеальный вариант в ситуации «Гости на пороге», если есть в морозилке слоеное тесто, а если нет, то можно попросить гостей купить по дороге.
Моим гостям он так понравился, что я его пекла два раза за вечер, так как все в один голос попросили добавки ! Нам нравится сочетание вишни с грецким орехом, но можно заменить и на миндаль. Вкусно, просто и очень быстро !

Читать далее

geniavegas

Рубрики:

Выпечка/Сладкая

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный клафути с вишней...

Порой хочется быстрого и вкусного десерта. Иногда для себя, иногда для неожиданных гостей. Клафути — один из таких десертов. Сегодня утром я проснулся и подумал, хочется чего-то не слишком тяжелого, сочного и необычного. Потратив всего 10 минут на подготовку (и около 30-40 на запекание), я получил отличный довольно весенний десерт.

main3 (465x700, 110Kb)

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.

Готовится он действительно очень быстро, а вкус просто волшебный.

0012 (700x465, 169Kb)

Самое сложное здесь — это приготовить цедру лимона или лайма. Для этого используем тёрку.

002 (700x465, 158Kb)

Пересыпаем в глубокую чашку. Затем в любом порядке добавляем все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко.
Всё хорошо взбиваем миксером. Получится очень жидкое, так называемое, блинное тесто — не пугайтесь, так и должно быть.

0092 (700x465, 222Kb)

Небольшую форму (у меня 16 см) смазываем маслом.

0111 (700x465, 129Kb)

На дно аккуратно складываем вишню. Конечно здесь можно использовать любые ягоды или фрукты, свежие или замороженные. Если будете брать замороженные — дайте им оттаять и слейте лишний сок, в тесте он нам не нужен.

Сверху медленно и аккуратно выливаем тесто. Ягоды при этом поднимутся, не пугайтесь.
0122 (700x465, 134Kb)

Выпекаем в духовке 30-50 минут при 180 градусах. Здесь всё зависит от формы и духовки. Деревянная шпажка должна выходить сухой. При этом в форме клафути немного поднимется, не пугайтесь.

Когда форму вынимаете, дайте десерту остыть в ней немного, посыпьте пудрой и вынимайте.

0203 (700x465, 171Kb)

По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом. Точнее описать её невозможно, лучше попробуйте. Будет очень вкусно. Кстати говоря, ягоды здесь очень уместны, они дают свою кислинку шоколадной основе, которая, между прочим, не слишком сладкая.

0213 (700x466, 124Kb)

Если вы угостите своих гостей таким десертом — ждите их снова очень скоро!

geniavegas

Рубрики:

Выпечка/Сладкая

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Самая лучшая венгерская ватрушка «Сказочная»

3416556_original (640x480, 115Kb)

Самая лучшая венгерская ватрушка «Сказочная»

Давала слово выставить свой любимый рецепт венгерской ватрушки, каюсь, забыла.

Милые дамы! Не пропустите!

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка/Сладкая

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Любимый сырный пирог моего мужа!

3416556_m (604x388, 45Kb)

Любимый сырный пирог моего мужа!

Ингредиенты:

— Мукa — 1 стакан

— Яйца — 2 шт.

— Сыр твердый — 250 г

— Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г

— Кефир — 1 стакан

— Содa — 0,5 ч. л.

— Соль — 0,5 ч. л.

— Масло сливочное

— Сухари панировочные или манная крупа:

Приготовление:

Яйца взбить с солью.

В кефир добавляем соду и оставляем на несколько минут.

Затем добавляем яйца, муку и хорошо перемешиваем.

Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.

Сыр натереть на крупной терке.

Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками.

Все добавляем в тесто и перемешиваем.

Противень смазать сливочным маслом,

посыпать сухарями или манкой.

Выкладываем тесто на противень и разравниваем ложкой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке

около 25-30 минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/14459

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт из крекера

Ингредиенты:

Сметана – 500 г.

Сахарная пудра – 150 г.

Желатин – 30 г. (2 пакетика)

Печенье “крекер” – 300 г.

Шоколад – 200 г. (2 плитки)

Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

Приготовление:

1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.

2. Крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.

3. Разьемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на час-два.

4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания). Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.

Приятного Аппетита!

Торт из крекера (печенья) – очень популярный, быстрый, легкий рецепт. Крекер можно заменить нарезанным бисквитом или любым другим печеньем, добавить по желанию фрукты, нарезанное кубиками желе, можно также не смешивать печенье и сметану, а выложить все слоями, убрать шоколад или заменить его джемом, вареньем и т.д., главное фантазия.

источник

Рубрики:

Выпечка/Сладкая

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2017 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские пышки Бенье

Ингредиенты:
100 г муки
50 г сливочного масла
1 желток
2 яйца
растительное масло для фритюра

сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
Просеять муку на большой лист пергамента. Положить нарезанное кусочками масло в небольшую кастрюлю с 250 мл горячей воды, довести до кипения. Готовить, помешивая, пока масло не растает. Сложить пергамент желобком и всыпать муку. Снять с огня.
Взбивать деревянной ложкой до образования однородного гладкого теста.
Добавить желток и яйца. Продолжать взбивать, пока тесто не будет гладким и блестящим, 5 мин.
В сотейнике разогреть растительное масло для фритюра. Столовой ложкой, смазанной маслом, брать тесто и окунать в кипящее масло. Готовить порциями по 5 мин.
Выкладывать пышки шумовкой на бумажные полотенца. Перед подачей обсыпать сахарной пудрой.

Источник

Hope always

Рубрики:

Выпечка/Сладкая

Комментарии (0)