Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Среда, 25 Марта 2015 г. 16:56 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлеты капустные

Рецепт этот из отрывного календаря

500 гр. капусты
2 ст. л. манной крупы
2 ст. л. молотых сухарей
соль по вкусу
3 ст. ложки растительного масла
1/2 стакана воды

Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 ст. ложку раст. масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, беспрерывно помешивая, 10-15 минут, слегка охладить, посолить, перемешать и охладить. Сформировать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить.

Воды добавляла в процессе еще, т.к. полстакана мне не хватило.
В остальном - по рецепту, разве что, после введения манки в капусту, я ничего не помешивала не прирывно, а просто все перемешала и тупо засунула в микро на 10 минут.

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:

Кулинария/Овощи
Кулинария/Вторые блюда

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте