-Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2871

Выбрана рубрика Напитки, настойки, коктейли..


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор, шутки, приколы.(15), Шторы, жалюзи.(1), Шитье, переделки.(41), Худеем вместе(33), Фотошоп(17), Фильмы, телепередачи, мультфильмы.(2), Стихи, проза, притчи.(13), Рукоделие для дома. Мастер класс.(34), Религия, церковь, молитва.(27), Рамки(8), Путешествуем по миру.(1), Полезные ссылки(15), Полезные советы(7), Поделки из бумаги, картона, газет.(42), Подарки, упаковка своими руками.(13), Очумелые ручки(32), Оформление блогов(29), Открытки, картинки, фото(13), О животных и для животных(2), Новый год, Рождество(32), Новый год(0), Музыка, видео, клипы, игры.(42), Магия, привороты, заговоры.(8), Личное, о себе.(18), Лепка, соленое тесто, полимерная глина(47), Кулинария- салаты, закуски.(104), Кулинария- мясо, птица, рыба.(69), Кулинария- заготовки на зиму.(29), Кулинария- выпечка сладкая, десерты.(151), Кулинария- выпечка пироги, пиццы.(83), Кулинария- вторые блюда(28), Кулинария - на пару, в пароварке.(1), Кулинария(22), Интерьер.(7), ИНТЕРЕСНО.(6), Здоровье, красота, народные рецепты.(32), Журналы, книги по вязанию(81), Дюкан(2), Детская страничка.(9), Вязание-шапки, шарфы, варежки, перчатки(100), Вязание- носки, гетры, пинетки, тапочки.(116), Вязание- разное, для дома, сумки, пледы.(41), Вязание, узоры, схемы.(64), Вязание для женщин.(198), Вязание все для мужчин(9), Вяжем и шьем, игрушки, куклы.(72), Вяжем деткам.(202), Вышивка.(7), Все для дачи, сада, цветы садовые, комнатные.(43), Валяние из шерсти.(5)
Комментарии (0)

Вишнёвочка "СТАРОРУССКАЯ".

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения HelenaYB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: i.mig

 Вишнёвочка ... старорусская


Учимся делать вишневую наливку. Очень полезный рецепт! 

СМОТРЕТЬ И ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ДАЛЕЕ

 
Автор: i.mig
 

 

Рубрики:  Напитки, настойки, коктейли.

Метки:  
Комментарии (2)

Лимончелло (итал. Limoncello) — популярный итальянский лимонный ликёр

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: НямаНельзя сказать, что это женских напиток, так как он достаточно крепкий.

Читать далее...
Рубрики:  Напитки, настойки, коктейли.

Метки:  
Комментарии (0)

Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"


Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца

Тресковый сыр

Рулет "Киевский"


Салат с апельсинами


Салат "Мельник"


Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет


Салат 'Рыбки в пруду'

"Гранатовый браслет"


Салат 'Магнолия'


Заливное в яйцах


Салат в корзиночках

Семга 'Новогодняя'

Яйца-матрешки

Салат Испанский

 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария- выпечка сладкая, десерты.
Кулинария- выпечка пироги, пиццы.
Кулинария- мясо, птица, рыба.
Кулинария- заготовки на зиму.
Напитки, настойки, коктейли.
Кулинария- салаты, закуски.
Кулинария- вторые блюда

Комментарии (0)

Домашний лимонад: не оставим камни в почках

Пятница, 01 Октября 2010 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неправильное питание формирует в наших организмах множество заболеваний. И одно из них — камни в почках особенно распространено. Исследования израильских ученых доказали, что содержащееся в фруктовых соках вещество — цитрат замедляет формирования в почках камней. А его регулярное употребление, вообще, предотвращает их возникновение и дробит уже имеющиеся.

Больше всего цитрата содержится, как и не трудно догадаться, в лимонах (лимон или по-латыни Citrus). Именно ими, а точнее, приготовленным из них натуральным лимонадом, попробовали в  медицинском центре лечить мочекаменную болезнь. Результаты порадовали и обнадежили: увеличение почечных камней у пациентов замедлилось в разы.

Медики подчеркивают, что для профилактики и лечения мочекаменной болезни необходим именно натуральный свежевыжатый лимонный сок. Именно такой, какой используют хозяйки в Израиле для приготовления домашнего лимонада.

Но навсегда победить мочекаменную болезнь нельзя, поскольку, появившись однажды, почечные камни имеют свойство образовываться снова. Поэтому, всем пролечившимся пациентам, в качестве профилактики заболевания, медики настоятельно рекомендуют не пренебрегать советом и чаще употреблять свежий домашний лимонад.

Рецепт

Домашний лимонад

Надо: 1 лимон 1,5 ч. ложки сахарного песка 0,5 л кипящей воды

Готовим: 1. Острым ножом снимаем с лимона цедру. 2. Из лимона выдавливаем сок и процеживаем его от косточек. 3. Соединяем цедру, сок и сахар. Все заливаем кипящей водой. 4. Даем настояться не более 1 часа, затем вынимаем цедру (иначе лимонад будет горчить). 5. Охлаждаем напиток до нужной температуры.

news.rambler.ru

Рубрики:  Напитки, настойки, коктейли.
Полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

Коктейли с водкой

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (248x350, 73Kb)

Коктейли с водкой: "Белый русский", "Секс на пляже", "Водка мартини" 
Кулинарная книга Евы.Ру 

Коктейль "Белый русский"
Ингредиенты:
- 50 мл водки
- 30 мл кофейного ликера
- 20 мл сливок

Налить ликер, затем водку в бокал со льдом. Сверху добавить сливки.

Коктейль "Черный русский"
Этот коктейль появился в середине XX века в Америке и в настоящее время является одним из самых известных в мире. От "Белого русского" отличается отсутствием сливок.

Ингредиенты:
- 30 мл кофейного ликера
- 70 мл водки

В бокал, наполненный льдом, налить ликер, затем водку.

Коктейль "Отвертка"
Ингредиенты:
- 30 мл водки
- 70 мл апельсинового сока

В высокий бокал со льдом налить водку, затем апельсиновый сок, перемешать. Украсить ломтиком апельсина. Лучше выбирать натуральный свежевыжатый сок и качественную водку.

Коктейль "Секс на пляже"
Ингредиенты:
- 50 мл клюквенной водки
- 30 мл персикового сока
- 100 мл апельсинового сока
- 20 мл гренадина

Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, подавать в высоком фигурном бокале, украсить вишенкой или долькой апельсина.

Коктейль "Водка Мартини"
Ингредиенты:
- 20 мл сухого вермута
- 80 мл водки
- оливка
- цедра лимона

В шейкер, заполненный на треть льдом, налить сухой вермут и водку, перемешать. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить оливкой и выжать в бокал цедру лимона.

 

Рубрики:  Напитки, настойки, коктейли.

Метки:  
Комментарии (0)

Квас лимонный

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На 3 л воды:
2-3 лимона
200 гр. сахара (для сиропа)
30-40 гр. изюма
20 гр. дрожжей

Лимоны ошпарить кипятком, снять цедру и поместить ее в стеклянную банку вместимостью 3 л. Залить цедру горячим раствором сахарного сиропа, добавить вымытый и размоченный изюм, сок лимонов. Охладить до температуры 18...20°С и добавить разведенные дрожжи.

сточник рецепта
Рубрики:  Напитки, настойки, коктейли.

Метки:  
Комментарии (0)

Земляника, клубника и малина. Готовим вкусности!

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляника, клубника и малина. Готовим вкусности!

 (357x425, 105Kb)

Земляника, клубника и малина. Готовим вкусности!

1: Домашний ликер "Малинка"

На 3 стакана сока малины: 1 кг сахара, 1 л водки.


2: Малиновое варенье

Полулитровая баша свежей малины, горсть клубники или садовой земляники, полулитровая банка сахара Это варенье хорошо варить из только что собранных в соб­ственном саду ягод. Оно получается необыкно


3: Малиновый, квас

1 кг малины, 5 л воды, 2 стакана сахара, 10 г дрожжей, горсть изюма Из подготовленных ягод любым удобным тебе способом вы­жми сок. В кастрюлю с теплой кипяченой водой всыпь сахар, добавь малиновый


4: Земляничные заготовки для детского и диетического питания

Подготовленные ягоды лесной или садовой земляники уло­жи в кастрюлю, добавь туда остальные ингредиенты, по­ставь на огонь и доведи до кипения. Кипяти 5 мин, а затем сразу же разлей по стерильным бан


5: Клубничный квас

750 г мелкой клубники, 3 л воды, 1 ст. л. меда, 2 ч. л. са­хара, 1 г лимонной кислоты, горсть изюма Зрелую клубнику промой, дай стечь воде, очисть, уложи в эма­лированную кастрюлю и залей водой. До


6: Земляничный квас

1 кг лесной земляники, 4 л воды, 10—15 г дрожжей, 800 г сахара, 2 г лимонной кислоты Ягоды слегка разомни, залей кипятком и дай настояться. Через 12 ч процеди настой, добавь сахар, лимонную кисло­т


7: Клубничное варенье

1 кг клубники, 1 кг сахара, щепотка лимонной кислоты Этот способ варки варенья позволяет максимально сохра­нить натуральный вкус и цвет ягод. Перебери ягоды, про­мой их и удали плодоножки. Обсохшие


8: Клубнично-смородиновое повидло

1 кг клубничного пюре, 500 г пюре из черной или крас­ной смородины, 1 кг сахара Смешай в тазу оба пюре, поставь на огонь и немного ува­ри. Затем добавь сахар и увари до готовности. Горячее по­видло


9: Клубника в собственном соку

1 кг клубники, 300—500 г сахара Подготовленную клубнику уложи в банки, послойно пере­сыпая сахаром, и оставь ее так на некоторое время. Когда появится сок, накрой банки крышками, поставь их в каст­


10: Клубничный ликёр

Чистые, спелые, свежие ягоды клубники насыпь в бу­тылку до половины объема. Заполни бутылку водкой или спиртом, укупорь, поставь на солнце и время от вре­мени взбалтывай ее. Через 30—40 дней содержи

Рубрики:  Кулинария- заготовки на зиму.
Напитки, настойки, коктейли.

Метки:  
Комментарии (0)

Вина, наливки, настойки, ликеры, пунши - домашнее виноделие!

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вина, наливки, настойки, ликеры, пунши - домашнее виноделие!

http://www.housewine.ru/index.htm

Белоснежка Аля

Рецепты вин
Вино из ежевики
Вино из красной смородины
Вино с тонким ароматом
Вино из черники
Вино из яблок
Вино из крыжовника
Вино из ревеня
Старосветское вино
Вино по-американски
Наливки
Наливка ассорти
Наливка из черемухи
Наливка из дыни
Наливка из лепестков роз
Наливка черносливовая
Вишневка
Вишневка украинская
Вишневка старосветская
Вишневка киевская
Вишняк
Варенуха
Спотыкач
Спотыкач из лимонов
Спотыкача из ягод
Запеканка
Паленка
Сливянка
Абрикосовка
Терновка
Малиновка
Настойки
Настойка киевская
Лимоновка
Настойки из крыжовника
Горькие настойки - московская
Настойка старинная
Настойка персиковая
Горькая кардамаонная
Настойка цитрусовая
Настойка перцовая и мокруха
Контабас
Настойка из рябины
Настойка из акации
Настойка горькая лимонная
Настойка тминная и мягкая
Настойка гвоздичная
Настойка вишневая
Апельсиновая настойка
Напитки
Абрикосовая водка
Ореховая водка
Водка цитрусовая
Ликеры
Кофейный ликер
Вишневый ликер
Ореховый ликер
Ликер из груш
Ликер из земляники
Малиновый ликер
Яичный ликер
Ликер из сливовых косточек
Ликер из черешни
Горячие напитки с вином
Грог с коньяком
Крюшоны
Коктейли
Коктейли в бокалах
Десертные коктейли
Пунши

Рубрики:  Напитки, настойки, коктейли.

Метки:  
Комментарии (0)

Кальвадос по-домашнему

Пятница, 17 Сентября 2010 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальвадос по-домашнему

 (700x565, 51Kb)
Хочу предложить Вашему вниманию замечательную яблочную настоечку! Делать просто и незатратно, а получается ооочень вкусненько!

Понадобится:
2 кг яблок
1 литр водки
150 мл воды
1 стакан сахара

Яблоки нужно очистить от сердцевинки, порезать мелко - ориентировочно где-то 1*1 см, и сложить в трехлитровую банку. Получится банка неполная где-то на 5-7 см, можно нарезать полную банку яблок и подрегулировать остальные пропорции.
Нарезанные яблоки залить водкой, накрыть крышкой и поставить в светлое теплое место (у меня стояли на балконе на полочке) и оставить на 2-3 недельки. Время от времени бутылек нужно встряхивать.
Через две недели яблоки отцедить.
Яблоки очень много впитывают в себя! Когда процедите напиток, потом еще и яблочки отожмите через марлю, а лучше через капрон!
Сварить сахарный сироп и тоненькой струйкой влить в него яблочный настой, не прекращая нагревать и помешивая.
Снять с огня, остудить и разлить в бутылки.
Вот и все.
За Ваше здоровье, мои дорогие друзья!!!
Рубрики:  Напитки, настойки, коктейли.

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим квас.

Вторник, 25 Мая 2010 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусный, полезный и экологически чистый летний напиток - хлебный квас.

Читать далее...
Рубрики:  Напитки, настойки, коктейли.

Метки:  

 Страницы: [1]