Claude-Marie Dubufe (French, 1790-1864) сын художника Edouard-Louis ...
Виктория и Альберт: история королевы, умевшей любить - (1)Англия Коронационный портрет кисти Джорджа Хейтера 24 мая 1819 года родилась ...
Пауль Эмиль Якобс , 1803—1866, Германия - (0)Пауль Эмиль Якобс (Paul Emil Jacobs), 1803—1866. Германия. ...
Генри Уильям Пикерсгилл (Henry William Pickersgill), 1782-1875. Англия - (1)...
МИРИАМ ХАСКЕЛЛ: путеводная звезда для многих женщин в ювелирном дизайне - (1)Как дочь эмигрантов из России заставила американок влюбиться в бижутерию - Мириам Хаскелл. ...
Мясной рулет из говядины и курицы |
Метки: рулет говядина курица |
Салат *Оливье* |
Дневник |
Уж так у нас повелось, что почти в каждой семье на праздничном столе обязательно должен быть салат оливье. Моя семья тому не исключение. Какие бы новые блюда, салаты и закуски я бы не готовила, от моих домочадцев все равно следует заказ приготовить голубцы, шубу и оливье. А все остальное на мое усмотрение. Вот поэтому я стараюсь в рецепт всем известного салата оливье добавить какой-то новый ингредиент. Собралось много рецептов и сегодня я вас ознакомлю с некоторыми из них, чтобы и вы могли как-то разнообразить вкус любимого салата. Кто-то скажет, что это уже не оливье, я возражу, ведь рецептов борща, например, есть более 200, но он все же остается борщом. Не правда ли?
Пошаговых фото я показывать не буду и так понятно, что нужно все варить, буду писать только ингредиенты, которые входят в состав моих салатиков и конечно же, не забудьте, что от качества вашего майонеза, зависит вкус салата и не только оливье. Поэтому рекомендую приготовить свой домашний майонез, нужно только иметь свежие куриные яйца или заменить их перепелиными.
Метки: рецепт салат Оливье |
Салат с морковью и чесноком |
Дневник |
Это самый простой вариант морковного салата с чесноком, чаще всего готовлю его зимой, когда и взрослым, и детям нужна «витаминная подпитка».
Яркой закуске найдется место и на праздничном столе, но тогда стоит еще добавить обжаренные грецкие орехи, измельченные в блендере. Подавать салат, уложенным в тарталетки, или на гренках.
Метки: салат морковь чеснок |
ПОДБОРКА БЛЮД С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ |
Болгарский перец пользуется у наших хозяек заслуженной любовью. Его сочные и сладкие плоды вносят в осеннее меню яркие краски и солнечное настроение. Да и польза этого овоща вкусу под стать: одного только витамина С он содержит в 2–3 раза больше, чем лимоны, и в 4–10 раз больше, чем яблоки.
Вдобавок перец существенно облегчает усвоение железа из других продуктов. Поэтому его сочетание с богатыми железом красным мясом, печенью, фасолью многократно увеличивает эффект от приема пищи.
Регулярное употребление сладкого перца помогает укрепить иммунитет, нормализует пищеварение и обмен веществ. А чтобы наши читатели могли сполна насладиться всеми свойствами полезного овоща, «Так Просто!» подготовил эту подборку из 13 рецептов.
Тушеный, вареный, жареный, маринованный и фаршированный болгарский перец. Он оживит любой салат, добавит приятного хруста в пиццу, неповторимого аромата в рагу, сделает сочными котлеты.
Ленивые «фаршированные» перцы
Наполнять начинкой перцы хоть и не быстро, но не слишком сложно. Лишь бы овощи попались мясистые, гладкие и без изъянов. А куда девать некондиционные перцы? Решение найдено, рассказываем, как приготовить из некондиции «фаршированные» перцы в духовке.
Ингредиенты
500 г мясного фарша
125 г риса
500 г лечо (или 300 г свежего перца и 200 г томатного сока)
1 морковь
1 большая луковица
3 ст. л. сметаны
4 зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
соль, специи по вкусу
Приготовление
1. Залей рис 200 мл воды и отвари на медленном огне до полуготовности.
2. Вылей томатный сок из лечо, а перец нарежь кусочками. Если у тебя нет готового лечо, возьми свежий болгарский перец и томатный сок.
3. Лук нарежь кубиками, морковь натри на терке. Слегка обжарь овощи на растительном масле. Если ты используешь свежий перец, обжарь и его тоже.
4. Остывший рис смешай с фаршем, перцем и зажаркой. Посоли и поперчи по вкусу. Хорошо отбей получившийся фарш, перебрасывая из рук в миску или на стол в течение 2–3 минут.
5. Из фарша сформируй котлетки и выложи на противень, смазанный растительным маслом.
6. Томатный сок из лечо смешай со сметаной, посоли, добавь специи и измельченный чеснок. Полученным соусом залей заготовки на 2/3. Если жидкости мало, добавь в соус теплой воды.
7. Выпекай блюдо около 30–40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовые «перцы» сразу не вынимай, дай им постоять в форме около 20 минут.
8. Подавай ленивые «фаршированные» перцы со сметаной или соусом, в котором они запекались. Приятного аппетита!
Мясные котлеты с болгарским перцем
Ингредиенты
500 г мясного фарша
2 ст. л. соевого соуса
1 болгарский перец
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
1 картофелина
соль
специи
панировочные сухари
Приготовление
1. Для начала подготовь овощи. Произвольно нарежь укроп, перец и лук. Измельчи их в блендере.
2. Добавь в фарш измельченные овощи и тщательно перемешай. Советую для этих котлет использовать смесь курицы, свинины и говядины в равных пропорциях.
3. Теперь необходимо натереть на мелкой терке картошку и чеснок. Добавь эти ингредиенты к мясу, а также налей в фарш соевый соус. Замеси фарш еще раз и сформируй котлеты.
4. Некоторые хозяйки предпочитают жарить котлеты без панировки, но я всегда использую панировочные сухари. Именно с ними выходит вкусная поджаристая корочка.
5. После того как обваляешь в сухарях, поджарь котлеты на среднем огне с двух сторон. Приятного аппетита!
Салат из печени трески с фасолью и пекинской капустой
Ингредиенты
2–3 картофелины
1 банка консервов «Печень трески»
5 перепелиных яиц
100 г пекинской капусты
1 банка консервированной фасоли
1 банка консервированных маслин
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1/2 лимона
1 ст. л. горчицы
соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Отвари яйца и картофель. Очисти всё и нарежь кубиками.
2. Капусту и перец нашинкуй тонкими полосками, маслины раздели на половинки.
3. Чеснок пропусти через пресс, мелко нарежь петрушку.
4. Печень трески раздели вилкой на небольшие кусочки.
5. Для приготовления соуса смешай лимонный сок с горчицей, солью и перцем.
6. Смешай все ингредиенты в миске и заправь получившимся соусом. Приятного аппетита!
Маринованный сладкий перец на зиму
Ингредиенты
5 кг мясистого болгарского перца
2 л воды
1,5 ст. растительного масла
7 ст. л. 9%-го уксуса
1,5 ст. сахара
0,5 ст. соли
чеснок по вкусу
петрушка по вкусу
черный перец горошком
Приготовление
1. Хорошенько помой перец, разрежь вдоль пополам, удали сердцевину и хвостики.
2. Для маринада залей в большую кастрюлю воду, растительное масло, добавь соль, сахар, уксус и горошек. Доведи до кипения.
3. Перец опусти в кипящий маринад, вари ровно 2 минуты. Добавь петрушку и пропущенный через пресс чеснок. Доведи перец в маринаде до кипения — это приблизительно 1 минута.
4. Разложи перец по стерилизованным баночкам, залей маринадом и закатай ошпаренными кипятком крышками. Храни банки в прохладном темном месте.
Энчилада: мексиканские лепешки с начинкой
Ингредиенты для кукурузных лепешек
480 г кукурузной муки
30 г пшеничной муки
50 г смальца
300 г горячей воды
Ингредиенты для соуса
100–150 г сливочного масла
300 мл молока
60–80 г муки
200 г сыра
острый перец по вкусу
соль и перец по вкусу
Ингредиенты для начинки
50 г сливочного масла
2 луковицы
2 болгарских перца
6 яиц
200 г ветчины
1 пучок кинзы
соль и перец по вкусу
5 помидоров черри
1 ст. л. растительного масла
Приготовление
1. Перемешай все ингредиенты для теста, сформируй из него шарики и дай им немного постоять.
2. Раскатай шарики в лепешки диаметром 12–15 см и быстро обжарь на сковороде без масла.
3. Разогрей духовку до 180 градусов.
4. Смажь форму для выпечки растительным маслом.
5. Приготовь соус. Растопи на сковороде 150 г сливочного масла.
6. Просей в него муку и добавляй по чуть-чуть молоко. При этом постоянно помешивай. По консистенции соус должен быть похож на сметану.
7. Добавь тертый сыр и жди его полного растворения.
8. Добавь мелко нарезанный перец чили, соль, черный перец и перемешай. Сырный соус готов.
9. Нарежь мелкими кубиками лук, болгарский перец и ветчину.
10. Обжаривай лук в течение двух минут, после этого добавь болгарский перец, перемешай и обжаривай вместе с луком 5–6 минут.
11. Добавь 6 взбитых яиц. Обжаривай, постоянно помешивая, еще 5 минут.
12. Сними начинку с огня и добавь в нее 2/3 сырного соуса.
13. Добавь ветчину и измельченную кинзу. Посоли и поперчи. Перемешай до однородности.
14. Раздели начинку по количеству лепешек, выложи ее на лепешки и сверни их в трубочки.
15. Уложи трубочки в один слой в подготовленную форму для выпечки.
16. Вылей сверху оставшийся сырный соус и равномерно распредели его по поверхности трубочек.
17. Выложи поверх соуса нарезанные помидоры.
18. Запекай блюдо в разогретой духовке 25–30 минут.
19. Энчилада с ветчиной готова. Ее можно нарезать ножом, а можно разделить на рулетики и подавать так. Buen аpetito!
Азербайджанская чыхыртма
Ингредиенты
3 небольших баклажана
2 средние луковицы
80 г сливочного масла
3 помидора
1 болгарский перец
1 стручок острого перца
3 картофелины
6 зубчиков чеснока
пучок укропа
пучок кинзы
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
куркума по вкусу
Приготовление
1. Нарежь баклажаны кубиками.
2. Переложи в миску, посоли и оставь на какое-то время, чтобы вышла горечь.
3. Мелко нарежь лук и обжаривай на сливочным масле до прозрачности.
4. Очисти от кожицы и нарежь кубиками помидоры.
5. Нарежь средними кусочками болгарский перец и маленькими кусочками острый перец.
6. Промой нарезанные баклажаны от соли. Выжми из них остатки воды и добавь на сковороду к луку. Перемешай, посоли, поперчи, добавь куркуму и обжаривай баклажаны с луком.
7. Тем временем нарежь мелкими кубиками картофель и отправь его к баклажанам.
8. Измельчи ножом чеснок, кинзу и укроп.
9. Когда на картофеле появится золотистая корочка, выложи в сковороду помидоры, перемешай, убавь огонь и туши 5–10 минут под крышкой.
10. После этого добавь болгарский перец, острый перец и чеснок.
11. Через 2–3 минуты можно выключать.
12. Осталось добавить зелень, и чыхыртма с баклажанами готова.
Приятного аппетита, или нуш олсун (по-азербайджански)!
Перец, фаршированный сыром
Чтобы блюдо выглядело максимально эффектно, лучше использовать разноцветные перцы. Майонез можно заменить на сметану или йогурт, если ты придерживаешься здорового питания.
Ингредиенты
3 болгарских перца
3 куриных яйца
300 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза
зелень укропа
соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Отвари яйца вкрутую и дай им остыть.
2. Натри сыр на самой мелкой терке, добавь к нему измельченный чеснок, майонез, рубленую зелень, соль, черный перец и перемешай.
3. Вымой перцы, срежь верхушки, удали семечки и перегородки. Тщательно высуши полость перца бумажными салфетками.
4. Теперь нафаршируй перцы: набери ложкой сырную массу и плотно набей ею перцы. Распредели по стенкам, оставляя место для яйца.
5. Вложи посередине отварное яйцо в каждый перец, затем заполни оставшееся пространство сырной смесью. Чем плотнее утрамбуешь начинку, тем лучше она будет держаться при нарезке перца.
6. Отправь перцы в холодильник на 3 часа, чтобы все ингредиенты хорошенько схватились.
7. Через указанное время достань перцы из холодильника и острым ножом нарежь на кружки толщиной 2 см. Болгарский перец с сыром и яйцом готов, разложи его на тарелке и наслаждайся нарядной закуской!
Фаршированные перцы без мяса
Ингредиенты
6 болгарских перцев
5 крупных морковок
2 луковицы
0,5 ст. грецких орехов
4 ст. л. сметаны
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
200 г творога
0,5 ч. л. орегано
5 г белого молотого перца
200 г твердого сыра
1. Для начала надо подготовить перец. Для этого рецепта используются половинки, однако при желании можно сделать и с целыми. Перец вымой, разрежь и очисти от семян. Выложи половинки на смазанный маслом противень и отправь в духовку на 20 минут. 180 градусов будет вполне достаточно.
2. Тем временем давай приготовим зажарку. Лук мелко нарежь, а морковь натри на крупной терке. Обжарь их по отдельности.
3. Чтобы приготовить начинку, смешай обжаренный лук и морковь с измельченной зеленью, творогом, грецкими орехами и чесноком. Посоли, поперчи и добавь специи. Вместо творога можешь брать полусырой рис.
4. Наполни этой аппетитной начинкой половинки перца и смажь сверху сметаной. Снова поставь противень в духовку на 20 минут. Незадолго до готовности посыпь перец тертым сыром.
Жареный перец
Ингредиенты
1 кг болгарских перцев
2 ст. л. растительного масла
3 зубчик чеснока
2 ч. л. сахара
1 ст. л. уксуса
зелень сельдерея и укропа
соль по вкусу
Приготовление
1. Помой перец и тщательно вытри все капли воды полотенцем — это избавит тебя от горячих брызг масла при обжаривании.
2. На разогретую сковороду налей растительное масло. Выложи перцы целиком и готовь под накрытой крышкой 20 минут. Периодически переворачивай каждый перец, чтобы обжарить со всех сторон до образования золотистой корочки.
3. Готовый перец должен быть мягким, плоским и зарумяненным. Выложи его на тарелку и сними кожицу. Отдели плодоножку с семенами от мякоти перца.
4. Оставшийся на сковороде сок после обжарки перца послужит основой для соуса. Выдави в него чеснок, добавь уксус, соль, сахар, измельченную зелень сельдерея и укропа.
5. Полей перец полученной заправкой. Можешь подавать сразу горячим или оставь мариноваться в холодильнике. Приятного аппетита!
Салат «Радуга»
Ингредиенты
300 г охотничьих колбасок
200 г красного болгарского перца
200 г свежего огурца
200 г консервированной кукурузы
70 г фиолетового лука
3 отварных яйца
100 г майонеза
2 ч. л. французской горчицы
соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Охотничьи колбаски нарежь кружочками.
2. Сладкий красный болгарский перец очисти от семян и перегородок, а затем нарежь небольшими кубиками. Таким же образом нарезаем промытый свежий огурец.
3. Красный лук очисти от шелухи, нарежь тонкими полукольцами.
4. Куриные яйца заранее отвари до готовности, остуди, очисти от скорлупы, а затем мелко нарежь, как и все остальные продукты.
5. В глубокой миске соедини все подготовленные компоненты, не забыв добавить к ним консервированную кукурузу.
6. Для приготовления заправки в удобной емкости соедини майонез и горчицу. Также добавь соль, специи, хорошенько всё перемешай.
7. Добавь заправку в салат, тщательно перемешай все составляющие салата с соусом. Помести салат в холодильник на 45 минут.
8. Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!
Помидоры с болгарским перцем на зиму
Ингредиенты
25 болгарских перцев
1 кг помидоров
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1/3 стакана растительного масла
1 ст. л. 9%-го уксуса
Приготовление
1. Помидоры тщательно вымой и пропусти через мясорубку. К полученному томатному соку добавь сахар, соль, уксус и растительное масло.
2. Перец помой, разрежь на половинки, удали семена. Разрежь каждую половинку перца еще раз пополам.
3. Томатный сок перелей в большую кастрюлю и поставь на огонь. Доведи до кипения и добавь нарезанный ранее перец.
4. Разложи перец по уже стерилизованным банкам, залей томатным соком и закатай. Охлади банки и можешь прятать в погреб или кладовку.
Пицца с овощами
Ингредиенты
2 ст. муки
1/2 ст. воды
4,5 ст. л. растительного масла
1 щепотка сахара
1 щепотка соли
4 помидора
2 баклажана
1 болгарский перец
2 цукини
300 г твердого сыра
200 г сметаны
1 ч. л. куркумы
3 ст. л. прованских трав
Приготовление
1. Подготовь все ингредиенты. Смешай муку с водой, постепенно доливая воду. Затем влей 3,5 ст. л. масла и замеси тесто. Чтобы тесто без яиц и молока приобрело эластичность, заверни его в пищевую пленку и оставь на 30 минут отдохнуть.
2. Раскатай тесто для основы и поставь ее в духовку на 15–20 минут. Самое вкусное тесто для пиццы не так уж сложно приготовить, как оказалось.
3. Приготовление соуса. Его можно сделать заранее, но очень важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, значит, потом его нужно будет нагреть. Смешай сметану, 1 ст. л. растительного масла, куркуму и прованские травы и провари смесь 2–3 минуты.
4. Обжарь кабачки. Овощная пицца — сезонное блюдо, всегда жду лета, чтобы ее приготовить.
5. Обжарь баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
6. Достань из духовки основу и смажь ее соусом. Выложи сверху кабачки и баклажаны.
7. Посыпь мелко нарезанным болгарским перцем.
8. Полей соусом и поставь в духовку на 5–7 минут.
9. Достань из духовки и выложи сверху кружочки помидоров.
10. Полей соусом.
11. Посыпь тертым сыром.
12. Запекай несколько минут в духовке.
Запеканка из овощей
Ингредиенты
2 кабачка среднего размера
2 картофелины
2 морковки
1 луковица
1 болгарский перец
4 зубчика чеснока
4 яйца
4 ст. л. панировочных сухарей
1 ст. л. растительного масла
зелень
соль, специи по вкусу
Приготовление
1. Все овощи вымой и очисти. С кабачков кожицу можно не снимать.
2. Кабачки, картофель и морковь натри на крупной терке. Болгарский перец и лук нарежь соломкой, чеснок пропусти через пресс.
3. К подготовленным овощам добавь яйца, панировочные сухари, соль, перец и любимые специи по вкусу. Перемешай всё, если вышло слишком много сока, часть его слей.
4. Форму для выпечки смажь растительным маслом и присыпь панировочными сухарями. Выложи в нее всю овощную массу и отправляй запекаться примерно на 45 минут при температуре 200 °С. Готовность кугеля проверь зубочисткой: она должна выходить из запеканки сухой.
ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/
Метки: ПОДБОРКА БЛЮД С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ |
Картофельные ньокки |
Дневник |
Ингредиенты:⠀
Приготовление: ⠀
Метки: Картофель ньокки |
Салат с копченой курицей и капустой |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: салат курица капуста |
Вкуснее любой КОЛБАСЫ из магазина! Всё гениальное просто! |
Дневник |
Варёная куриная ветчина
Филе куриной грудки 650 г
Филе куриного бедра 600 г
Соль 18 г (1,5 ч л)
Перец чёрный молотый щепотка
Кориандр молотый 1 ч л
Чеснок сушёный 1 ч л
Вода холодная 120 мл
На 100 г. 136,4 кКал 21/5,7/0,5
Выход 1274 г
Метки: Варёная куриная ветчина Колбаса рубленая запечённая |
Салат "Осенний Лес" |
Дневник |
Рецепт:
Грибы 200 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сыр 150 гр
Зеленый лук 30 гр
Чернослив 150 гр
Укроп по вкусу
Яйца 4 шт
Соль, перец, чеснок
Куриные бедрышки 2-3 шт
Майонез по вкусу
Метки: Салат "Осенний Лес" |
Замечательный салат «Валерия»: простая закуска с корейской морковью |
Дневник |
Пополните свою коллекцию рецептов с корейской морковью замечательным и простым салатом «Валерия»!
Кроме прекрасных вкусовых свойств – минимум временных затрат на приготовление, ведь все его составляющие не требуют долгой тепловой обработки или специальной подготовки. Отличное решение как для женщин, которые хотят выйти с достоинством из ситуации «гости на пороге», так и для мужчин, решившихся освободить свою половинку от кухонных забот хотя бы на один вечер…
Метки: закуска с корейской морковью |
Баклажаны дольками: чудесный рецепт родом из Грузии |
Дневник |
Вряд ли есть люди, кому не нравится грузинская кухня, ведь она вкуснейшая, сытная, ароматная. А баклажаны в Грузии вообще готовят отменно. Этот рецепт отличное тому доказательство. Жареные баклажаны здесь начиняются безумно вкусной ореховой пастой. Причем при жарке нужно использовать небольшую хитрость, чтобы баклажаны не впитали в себя много масла. Получается отличная закуска, которая подходит и для повседневного, и для праздничного стола.
Попробуйте и вы!
Метки: Закуски баклажаны |
Селедка под шубой - кто как любит готовить |
Метки: Селедка под шубой |
Рулеты мясные - необычная закуска и сытный ужин |
Метки: Рулеты мясные закуска ужин |
Салат с зеленым горошком - свежие и простые рецепты |
Метки: Салат с зеленым горошком |
Домашний деликатес — сало горячего засола |
Метки: сало горячего засола |
Домашняя ШАУРМА. Как приготовить СОЧНУЮ шаурму из КУРИЦЫ? |
Дневник |
Метки: Домашняя ШАУРМА |
Рулет из свиной рульки, вкусно и не дорого! |
Дневник |
Метки: Рулет из свиной рульки |
НОВОГОДНИЙ САЛАТ "Мышки на Сыре" ГЛАВНОЕ БЛЮДО на Новый год 2020 |
Дневник |
Метки: Новогодний салат "Мышки на сыре" |
ТОП 4 Красивых Салата/ Понравится ВСЕМ!!! |
Дневник |
Метки: ТОП 4 Красивых Салата |
за 7 часов: НОВОГОДНИЙ СТОЛ на 5000 РУБ 🎄 на 6 ЧЕЛОВЕК |
Дневник |
Метки: НОВОГОДНИЙ СТОЛ на 6 ЧЕЛОВЕК |
Салат с копченой курицей и морковью по-корейски |
Дневник |
Этот салат можно подавать к столу сразу. Если оформить его в кондитерском кольце, то заполнив кольцо салатом, нужно подождать примерно полчаса, чтобы салат приобрел форму и ингредиенты не распались. По желанию, вместо копченого окорочка можно использовать копченую куриную грудку.
Метки: Салат с копченой курицей |
Запеченный карбонад: делаем в рукаве вкуснейшее мясо к новогоднему столу |
Дневник |
Абы, какое мясо для карбонада не подойдет. Свинина должна быть без кости. И предназначена для запекания в духовом шкафу. В общем, вам нужно будет сделать следующее:
Можно сказать, что основной процесс подготовки завершен. Как видите, сложностей у вас никаких не возникнет.
Метки: Запеченный карбонад |
Торт "Селедка под шубой". Оригинальная подача! |
Дневник |
Метки: Торт "Селедка под шубой" |
Безумно вкусные рулетики на любой праздник или романтический ужин. |
Дневник |
Предлагаю Вам познакомиться с рецептом рулетиков в беконе. Готовятся очень быстро и просто, получаются безумно вкусными благодаря бекону в котором выпекаются.
Метки: рулетики в беконе |
Мясная нарезка «Праздничная» |
Дневник |
Смотрится так аппетитно, что прямо просится сразу в рот. Получается очень вкусно и всегда принимается на праздничном столе такая "Праздничная" закуска с восторгом, несмотря на обилие вкуснейших блюд на столе. У нас без мяса не обходится не одно застолье, и каждый раз хочется чем-то удивить своих родных, и вот тогда мне на помощь приходит такой рецепт мясной нарезки, приготовленной из трех видов мяса. Готовится просто, главное все подготовить, а потом все за Вас сделает духовка. И ингредиенты самые доступные.
***************************
Метки: Мясная нарезка «Праздничная» |
Лучшая мясная закуска на Новогодний стол / Мясной рулет из двух видов мяса - лучше колбасы |
Дневник |
Мясные закуски всегда должны быть на праздничном столе. Это сытно, вкусно и многие любят!
Метки: Новогодний стол мясная закуска Мясной рулет из двух видов мяса |
САЛАТ-ЖЕЛЕ С ОВОЩАМИ, ВЕТЧИНОЙ И ЯЙЦОМ |
Праздничный салат-желе с овощами, ветчиной и яйцами станет настоящим украшением вашего стола!
Ингредиенты
✓ Морковь — 200 г.
✓ Зеленый горошек — 200 г.
✓ Картофель — 350 г.
✓ Ветчина — 200 г.
✓ Яблоки — 2-3 шт.
✓ Лимонный сок
✓ Майонез — 6 ст.л.
✓ Сметана — 3 ст.л.
✓ Мясной бульон — 150 мл.
✓ Яйца — 5 шт.
✓ Желатин — 20 г.
✓ Соль, перец, горчица — по вкусу.
✓ Для украшения: красная паприка, морковь, петрушка.
Метки: САЛАТ-ЖЕЛЕ С ОВОЩАМИ |
Селедка под шубой в закусочных тарталетках |
Дневник |
Праздничные закусочные тарталетки с эффектным внешним видом и очень вкусной начинкой, напоминающей легендарный салат "Селедка под шубой".
Если все продукты подготовить заранее и хранить их холодильнике в закрытой таре, то на оформление таких тарталеток у вас уйдет не более 10 минут. Готовьте, экспериментируйте и удивляйте своих родных и близких. Желаем вам отличных праздников!
Метки: Селедка под шубой в закусочных тарталетках |
Лаваш с курицей - быстрый завтрак |
Метки: Лаваш с курицей быстрый завтрак |
Картофельные палочки |
Дневник |
Всего три ингредиента и минимум времени на приготовление и волшебная закуска для душевной компании готова!
Я часто готовлю эти картофельные палочки под фильм, сериал или просто, когда друзья приходят в гости. Они лёгкие в приготовлении, их получается много, а главное - очень вкусно. Что ещё нужно от простой закуски на скорую руку?
Ингредиенты:
Метки: Картофельные палочки |
Фаршированные помидоры - диетические рецепты |
Метки: Фаршированные помидоры диетические рецепты |
Этот куриный салат идеально подойдет для праздничного стола |
Дневник |
Этот куриный салат идеально подойдет для новогоднего стола и станет прекрасно альтернативой уже успевшим приесться крабовому салату, "Селедке под шубой" и "Мимозе", и это я уже молчу об "Оливье". Обожаю такое сочетание продуктов. Вкуснятина. Сохраните себе, чтоб был всегда под рукой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г куриного филе
● 150 г твердого сыра
● 4 яйца
● 1 морковь
● 2 киви
● 100 г консервированной кукурузы
● ½ ч.л. соли
● 5 ст.л. майонеза
Метки: куриный салат |
Восхитительное блюдо — баклажаны с фаршем |
|
Метки: баклажаны с фаршем |
Рыбный рулет с грибами и сыром |
Метки: Рыбный рулет с грибами и сыром |
Мясо для бутербродов |
Метки: Мясо для бутербродов |
Запечённые баклажаны с помидорами и сыром |
Метки: баклажаны |
Рулетики из баклажанов с сыром |
Метки: Рулетики из баклажанов с сыром |
Маринованный болгарский перец |
Дневник |
Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления маринованного болгарского перца на зиму без стерилизации. Эта очень вкусная и красивая закуска из сочных разноцветных перцев в ароматном маринаде будет уместна не только в повседневном меню, но и на праздничном столе. Заготовка отлично хранится при комнатной температуре.
Метки: Маринованный болгарский перец закуска консервация |
Салат с крабовыми палочками - используем только полезное! |
Метки: Салат с крабовыми палочками |
Запечённые баклажаны "Гармошка" с картофелем, под сырной корочкой |
Дневник |
Это симпатичное и оригинальное блюдо особенно оценят любители баклажанов. Запечённые баклажаны "Гармошка" с картофелем получаются сочными, ароматными, под аппетитной корочкой из зелени и сыра. Такое блюдо может послужить даже холодной закуской на праздничном столе.
Продукты (на 3 порции) | ||
Баклажаны - 3 шт. | ||
Картофель - 2-3 шт. | ||
Сыр твердый - 120 г | ||
Чеснок - 3 зубчика | ||
Зелень петрушки - 25 г | ||
Зелень укропа - 25 г | ||
Масло оливковое - 3 ст. ложки | ||
Сметана - 3 ст. ложки | ||
Соль - по вкусу |
Метки: баклажаны |
Рыбные салаты - выбираем рецепт себе по вкусу |
Метки: Рыбные салаты |
Аджапсандали |
Дневник |
Аджапсандали — грузинская версия блюда из жареных баклажанов, которое распространено по всему Кавказу: в Азербайджане, например, его называют «аджапсандал», в Турции нечто похожее носит название «имамбаялды», другие подобные блюда с местным колоритом при желании можно найти по всему Средиземноморью. Думаю, я не сильно ошибусь, предположив, что причина такой космополитичности — в феноменальном вкусе баклажанов, что жареных, что тушёных, что печёных.
В сезон можно готовить блюда из баклажанов ежедневно, ни разу не повторяясь, а зимой они будут неплохим способом вспомнить о лете. Ну а если говорить конкретно про аджапсандали, это блюдо идеально впишется в любое время года, ведь подавать его можно как горячим, так и холодным.
Метки: Грузинская кухня Рецепты |
Бездрожжевой лаваш с огурцом, чесноком и зеленью |
Дневник |
Прекрасный перекус или просто закуска. Всегда быстро и вкусно
Метки: лаваш с огурцом |
Сaлат "Анaстасия". Божeственный рeцептик |
Дневник |
Ингрeдиeнты
Вeтчина вареная - 300 г.
Курица (грудка отварная) - 1 шт.
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт.
Морковь по-корейски - 200 г.
Майонез - 100 г.
Орехи - 1 горст.
Яичные блинчики - 3 яйца мы взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.
Метки: Сaлат "Анaстасия" |
Куриный салат с редисом |
Метки: Куриный салат с редисом |
Праздничный салат мимоза с горбушей |
Дневник |
Метки: салат мимоза с горбушей |
Гренки на завтрак — готовятся просто, получаются вкусными |
Дневник |
Каждый из нас задумывается, что же приготовить на завтрак, чтобы получилось вкусное и полезное блюдо для начала дня. Мы предлагаем вам пожарить аппетитные гренки с сыром и помидорами — готовятся просто, получаются вкусными. Для этого нам понадобится хлеб (можно вчерашний и подсохший), молоко, яйца, немного зелени, помидоры и сыр. Сыр лучше всего использовать моцарелла, он отлично плавится. Хотя можно использовать и любой другой твердый сыр, который есть у вас в холодильнике.
Ингредиенты: хлеб белый (батон, багет) – 200 грамм; помидоры свежие – 150 грамм; сыр (у нас моцарелла) – 80 грамм; яйца – 1-2 шт.; молоко – 100-150 грамм; зелень (укроп) – небольшой пучок; соль, перец – по вкусу; масло растительное – для обжарки.
Метки: Гренки на завтрак |
Домашние лепешки «улитки» на газированной воде с зеленью! |
Метки: лепешки закуски |
Блюда из персиков - аппетитно, изысканно и полезно! |
Метки: Блюда из персиков рецепты |
ТОМЛЁНОЕ МЯСО В ПАКЕТЕ -МЯГКОЕ,НЕЖНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ |
Дневник |
Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала. Оно настолько мягкое, как масло. Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать и подавать к завтраку.
Готовится это вкусное мясо довольно долго - 4 часа варки, два часа остывания и ещё ночь в холодильнике. Но трудозатраты на приготовление минимальны.
Метки: томленое мясо в пакете |
Свиной язык - рецепты приготовления |
Метки: Свиной язык рецепты приготовления |