КАК ПО-ФРАНЦУЗСКИ, ТОЛЬКО В 1000 РАЗ ВКУСНЕЕ: НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ СВИНИНА ПОД «ШУБКОЙ» ИЗ…

Суббота, 28 Апреля 2018 г. 17:18 + в цитатник

Если вам предстоит готовить праздничный ужин для дорогих гостей, а вы думаете, чем бы таким их удивить, у нас есть хорошие новости. Сегодня очень хочется поделиться восхитительным рецептом сочной и ароматной свинины под «шубкой» из сметанного соуса с орехами и кислыми огурчиками.

Такое смелое сочетание вкусов покорит абсолютно каждого. Сытное второе блюдо интригует даже своим названием: мясо по-барски. Приготовьте эту вкуснятину для дорогих сердцу людей, они будут благодарны!

Ингредиенты

Свинина 500 г
Огурцы соленые 2 шт.
Грецкие орехи 1 стак.
Чеснок 3–4 зуб.
Сметана 4–5 ст. л.
Майонез 1–2 ст. л.
Укроп 0,5 пуч.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

Вымойте и нарежьте продольными ломтиками свинину. Хорошенько отбейте мясо с обеих сторон. Натрите свинину солью и перцем по вкусу.
Мелко нарежьте кислые огурцы и очищенные от скорлупы грецкие орехи, вымойте, обсушите и измельчите укроп, пропустите через чеснокодавку чеснок. На мелко терке натрите твердый сыр.
Чтобы приготовить соус, смешайте сметану с подготовленными огурцами, орехами, укропом и чесноком.
Мясо замариновать в соусе.
Выложите мясо в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания и присыпьте тертым сыром. Поверх сыра сделайте майонезную сеточку, чтобы блюдо не подгорело, и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте мясо до готовности.

Источник

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: мясо по-барски.

Процитировано 27 раз
Понравилось: 19 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Forum_Polyglot_80 обратиться по имени А кому не хочется быть толстым ? Суббота, 28 Апреля 2018 г. 18:21 (ссылка)

Когда-то я весил 85 кг ...А сейчас я вешу где-то 65 кг...Я сейчас не ем картофель,вареники, пельмени, колбасу, сосички ,не пью пиво,коньяк, водку, избегаю конфет,сахара, шоколада,кока-колу,кофе ,...Я пишу , что мне нравятся эти изысканные блюда , что люди готовят для себя и потребляют ...У каждого свое счастье.Кому-то нравиться с толстым животом в бассейн прыгать .. Понравилось сообщение , но я не рекомендую ..
ни предавать родину , ни толстеть , ни быть глупым ....

Ответить С цитатой В цитатник