(и еще 64448 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
английский язык афоризмы валяние выпечка вязание дача декупаж диета заговор игрушки интерьер картинки кино консервирование красота куклы кулинария медицина молитва молитвы музыка музыка клипы новый год оберег оксисайз оригами пасха пироги плетение прически программы рамки рукоделие рукоделие крючок рукоделие спицы рыба салаты святые места следки стиль стихи страны танец живота тесто фарфор фврфор фото шитье школа шторы
карвинг |
Очень красиво оформленные блюда вызывают аппетит. Карвинг прийдёт к нам на помощь к празднику. Итак, что же можно сделать из морковки?
Примером послужит гвоздика из морковки, а как сделать этот цветок , смотрим мастер класс.
Серия сообщений "украшение салатов":
Часть 1 - ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ
Часть 2 - Салат Букет сирени новогодний стол 2012
...
Часть 15 - салат-гнездо глухаря
Часть 16 - оформление блюд
Часть 17 - карвинг
|
Метки: украшение |
Слоёные шедевры |
|
Серия сообщений "украшение тортов,пирогов.булочек":
Часть 1 - Яблочное пирожное "Букет роз"
Часть 2 - торт дракончик 2012
...
Часть 19 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 20 - Делаем надпись на торт. Мастер-класс от Тортыжка
Часть 21 - Слоёные шедевры
Часть 22 - Одёжка для пирогов
Часть 23 - >Лепка. Колясочки для торта.
...
Часть 29 - Способы разделки теста
Часть 30 - украшение твыпечки
Часть 31 - яблоки розу
|
Метки: украшение |
Вырезаем ромашку из яйца |
Martina25
Серия сообщений "украшение салатов":
Часть 1 - ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ
Часть 2 - Салат Букет сирени новогодний стол 2012
...
Часть 10 - оформление блюд
Часть 11 - Украшение блюд: 7 простых приемов
Часть 12 - Вырезаем ромашку из яйца
Часть 13 - Салат-торт "Снеговик - лыжник" Украшаем стол!
Часть 14 - Салат "Морские поросята" Украшаем стол
Часть 15 - салат-гнездо глухаря
Часть 16 - оформление блюд
Часть 17 - карвинг
|
Метки: украшение |
Украшение блюд: 7 простых приемов |
Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным. В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары. Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?
Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.
А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.
Обычные закуски приобретут совершенно новый облик, звучание и вкус, как только превратятся в "лебединое озеро", "цветочную клумбу", букет маков, роз или тюльпанов, в забавных кроликов, мышат или поросят.
Узнать, как приготовить много различных украшений для блюд вы можете из книги Жан-Пьера Девигона.
Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей (см. фото). Освоив эти несложные приемы, в дальнейшем, возможно, вы станете горячим поклонником "декоративной" кулинарии.
Перед тем как приступить к изготовлению выбранного украшения, обзаведитесь необходимыми для этого инструментами. Понадобятся: острые ножи, ножницы, нож для снятия цедры, несколько фигурных металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского шприца, - все это можно приобрести в магазинах).
Серия сообщений "украшение салатов":
Часть 1 - ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ
Часть 2 - Салат Букет сирени новогодний стол 2012
...
Часть 9 - оформление блюд
Часть 10 - оформление блюд
Часть 11 - Украшение блюд: 7 простых приемов
Часть 12 - Вырезаем ромашку из яйца
Часть 13 - Салат-торт "Снеговик - лыжник" Украшаем стол!
...
Часть 15 - салат-гнездо глухаря
Часть 16 - оформление блюд
Часть 17 - карвинг
|
Метки: украшение |
Ежики из апельсинов |
|
Метки: украшение |
| Страницы: | [1] |
