Серия сообщений "украшение тортов,пирогов.булочек":
Часть 1 - Яблочное пирожное "Букет роз"
Часть 2 - торт дракончик 2012
Часть 3 - Яблоки в творожном тесте
Часть 4 - разделка теста
Часть 5 - Цветочек
Часть 6 - «Розы» из картофеля (или репки, свеклы)
Часть 7 - Простые украшения из ломтиков огурца, яйца,
Часть 8 - мастика ссылки
Часть 9 - ТОРТ "ДРАКОНЧИК", обтянутый марципаном. Мастер-класс на обтяжку торта.
Часть 10 - Засахариваем цветы для торта! Боже, какая красота!!!
Часть 11 - булочки улитки
Часть 12 - торт «Дракон»
Часть 13 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу
Часть 14 - >Обалденная техника вырезания булок
Часть 15 - Лепка из сахарной мастики. РОЗЫ
Часть 16 - Обалденная техника вырезания булок
Часть 17 - И ещё раз Valentina Zurkan
Часть 18 - И вкусно,и красиво!
Часть 19 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 20 - Делаем надпись на торт. Мастер-класс от Тортыжка
Часть 21 - Слоёные шедевры
Часть 22 - Одёжка для пирогов
Часть 23 - >Лепка. Колясочки для торта.
Часть 24 - Шпаргалка по слойкам
Часть 25 - Рисуем айсингом. Украшение тортов
Часть 26 - АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ
Часть 27 - Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения
Часть 28 - Готовим айсинг
Часть 29 - Способы разделки теста
Часть 30 - украшение твыпечки
Часть 31 - яблоки розу

Выбрана рубрика украшение тортов,пирогов.булочек.

Другие рубрики в этом дневнике: школа(16), хлебопечка(0), фоны схемки(1), фарфор(40), уход за лицом и телом(4), уход за волосами(1), украшение салатов(17), торты(0), торты(5), страны(11), стихи(46), стирка советы(0), стиль(18), спицы тапочки.следки(1), святые места(10), салаты соусы(7), салаты(25), рыба(7), рукоделие(12), рисование(1), рецептик(3), рамки(5), программы(52), пироги(1), пироги(23), пасха(9), оригами(23), оладушки пончики(1), оберег(21), новый год(66), начинка(2), нар медицина(19), мясо(0), мясо(2), музыка клипы(18), молитвы(64), мк(33), мистика(9), личное(23), куклы(81), крючок тапочки.следки(3), крем(0), книги журналы(5), картинки анимашки(90), интерьер(15), интересно и невероятно (10), игрушки(23), заготовки(5), диета(15), десерт мороженое(0), десерт(2), декупаж(76), дача(9), гадани е(0), вязание спицы(44), вязание крючок(75), вышивка лентами(0), вышивка лентами(2), вышивка(2), выпечка(81), второе(15), волшебный войлок(4), варенье(2), бумага(5), булочки(5), бодифлекс и оксисайз(15), аэрогриль(3), афоризмы(1), английский язык(13), -тесто(31)

Комментарии (0)

Слоёные шедевры

Среда, 18 Января 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные шедевры!

Друзья, при цитировании добавляйте комментарий!

Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому.

Ватрушка слоеная

Гребешок

Завиток

Бабочка

Бантик

Карэ

Косичка

Круассан

Медальон

Половина круассана

Полоска

Сеточка

Слойка с начинкой

Снэк

Треугольник с начинкой

Улитка

Фонарик

Хлебец с шоколадом

Цветочек

Метки: украшение

Комментарии (0)

Одёжка для пирогов

Понедельник, 23 Января 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одёжка для пирогов

nata_prelest на http://kursomania.livejournal.com/97940.html

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.

Читать далее...

Метки: украшение пирогов и тортов

Комментарии (0)

>Лепка. Колясочки для торта.

Среда, 15 Февраля 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Колясочки для торта.

Если вы собираетесь испечь торт в честь новорожденного, предлагаю вам ознакомиться с двумя фото мастер-классами по лепке колясочек для торта. Колясочки лепятся из сахарной мастики. Как вылепить младенца смотрите ЗДЕСЬ.

Читать далее...

Метки: Лепка. торта.

Комментарии (0)

Шпаргалка по слойкам

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка по слойкам

Способы разделки слоеного теста

Читать далее...

Метки: Шпаргалка по слойкам

Комментарии (0)

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Среда, 29 Февраля 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

Читать далее...

Метки: Рисуем айсингом. Украшение тортов

Комментарии (0)

АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ

Среда, 29 Февраля 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ

Продолжаю тему о рисовально-белковой массе - АЙСИНГЕ. Приготовление айсинга и порядок работы с ним смотрите - здесь http://marrietta.ru/post195418854/

Многие из вас к праздникам делали елочные игрушки - шары из ниток. Предлагаю вам сделать сладкие шары для украшения тортов или праздничного сладкого стола в той же технике, только пользоваться мы будем не нитками с клеем, а рисовальной массой. Такими шариками можно не только любоваться, ими можно и нужно лакомиться) Для работы вам также понадобятся маленькие воздушные шарики. Желаю всем удачи и хорошего сладкого настроения!

Читать далее...

Метки: АЙСИНГ.

Комментарии (0)

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения

Среда, 29 Февраля 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

АЙСИНГ

Рисовальная сахарно-белковая масса

Продолжаю тему. Начало у меня здесь http://marrietta.ru/post195182203/

Читать далее...

Метки: АЙСИНГ.

Комментарии (0)

Готовим айсинг

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)

Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса

uy052 (438x500, 106Kb)

uy053 (468x372, 127Kb)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ

Читать далее...

Метки: айсинг

Комментарии (0)

Способы разделки теста

Вторник, 24 Июля 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы разделки теста

Разделываем красиво свою выпечку

Разделанный "цветочек" после 15-минутной расстойки. Для получения более красивой корочки его можно смазать яйцом или желтком (можно с добавкой сахара), или крепким очень сладким чаем, или смазать маслом и посыпать сахаром. Затем выпекать.
Минуты за 3 до окончания выпечки или сразу после извлечения из духовки середину "цветочка" можно смазать густым джемом и посыпать мелко нарезанными цукатами.