НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

Вторник, 17 Января 2012 г. 12:51 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.

Пекинская капуста
фарш (свинина+говядина+лук, соль, перец+рис)
сметана
сыр

Пекинскую капусту разобрать на листы, срезать толстую часть, опустить в кипяток и сразу же вытащить на тарелку. В смазанную маслом форму положить листы. Я взяла разъемную форму для торта.

Выложить половину начинки, разровнять ее. Сверху разложила половину нарезанной луковицы, хотя в фарше лук был.

Закрыть фарш листиками капусты

Разложить вторую часть фарша и закрыть листами капусты.

Поставить запекаться в духовку при 220 град. Запекала 20 минут, потом смазала верх сметаной и посыпала натертым сыром. Убавить до 180 и еще запекать 30 минут.

Очень вкусно!!! В какой то момент мне не хватило томата, но потом я про его просто забыла.

источник http://lidastrim.livejournal.com/187363.html, фото и текст Автора, Автор

lidastrim

Серия сообщений "второе":
Часть 1 - Простые украшения из ломтиков огурца, яйца, оливки, зеленого горошка.
Часть 2 - Простые украшения из ломтиков огурца, яйца,
...
Часть 6 - Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт
Часть 7 - Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"
Часть 8 - НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ
Часть 9 - Хинкали
Часть 10 - кулинария
...
Часть 13 - Картофельные розочки
Часть 14 - голубцы
Часть 15 - закуска